Ellen's 食&旅誌

新巧越南法國麵包

林口長庚對面餐飲一級戰區稍遠一點的地方有間小店專賣越南法國麵包, 離上次介紹的螺螄酸辣粉走路3分鐘距離, 都走到這麼後面了當然兩家一起探探 :D


位在角落小小間店面沒有明顯招牌, 聽說經營者換過, 不確定我去的時候是第一代或第二代老闆娘? 總之拜訪那天生意不錯, 外送單不少, 沒有內用座位, 大家都是外帶


兩位大姐手忙個不停, 問我要點什麼, 同意我可以拍照, 卻在我拍了兩張後問我是不是同行要來偷學(???), 整個很無語... 如果防備心這麼重, 不如就不要同意讓拍照了吧? 而且我去過的越南法國麵包店絕對比你多上幾倍, 能知道不能知道的都知道, 好笑誒

看餐檯配料和慣吃的不太ㄧ樣, 生洋蔥加非常多, 因此點餐時特地囑咐一個洋蔥正常, 一個只要幾根就好, 生洋蔥我只接受少少幾根, 無論吃漢堡三明治或配烤肉啥都一樣


想點生春捲, 可惜眼前這最後一盒被我前一位客人買走了 =.=


新巧的越南法國麵包有塗抹肝醬, 這裡肝醬會加台式美乃滋進去拌勻塗抹, 所以肝醬肝味不重反而甜味為主


燒肉


火腿


紙袋包裝


麵包形狀像橄欖非常見的長型, 拿起來不重, 猜測是空氣感較多的類型


這是洋蔥減量版本: 洋蔥, 黃瓜, 紅蘿蔔, 醃白蘿蔔, 火腿, 燒肉


麻煩闆娘加辣, 辣椒塗抹在上層, 雖不多但點綴效果顯著! 麵包外層酥脆內部稍乾硬, 還好我有請她洋蔥減量因為洋蔥腥味和嗆辣感十分搶眼, 如果正常加可能整個味道會被蓋過 :P 

白蘿蔔沒有醃透仍有生蘿蔔味, 火腿和燒肉好吃, 肝醬加台式美乃滋的關係對我這個愛美乃滋的人來說很ok, 總的來說是個清爽的改良版越南法國麵包, 如果你追求的是傳統越南法國麵包口味, 這間可以跳過

新巧越南法國麵包
桃園市龜山區文昌三街97號
TEL:0905993300
營業時間 6:30am-7pm
星期一公休