Ellen's 食&旅誌

2008.04.28

到 Hartford 拜訪朋友, 第一個晚上, 朋友詢問了當地的朋友, 介紹
一間據說算是滿高級的生蠔餐廳, 叫做 Max's Oyster Bar



Max's Oyster Bar位在West Harford市中心, 裡頭感覺真的挺高級
有吧台區, 有普通座位區, 還有沙發區, 氣氛不錯



這裡的菜單大部份是固定的除了主角生蠔外, 生蠔是看當天新鮮漁貨
有哪種生蠔就列出來, 保證新鮮! 生蠔還有炸的或其它料理方式可選
(不能選種類), 除了生蠔外, 各式漁貨像是龍蝦螃蟹等等都有, 另外
還有牛排羊排之類的, 選擇很多



服務生在點菜前先送開胃小點給我們, 看模樣像是醃得酸甜的紅蘿蔔
實際上是鹹的, 沒有酸味也不甜, 只有香料和橄欖油味, 我不是很愛



麵包籃和奶油



芝麻餅味道非常香, 新鮮所以口感酥脆



硬麵包非常有嚼勁, 加奶油味道很棒



我們點了五種生蠔各兩顆, 生蠔最貴的一顆是$2.50, 最便宜的$1.75
大大小小模樣各不相同, 貴的不一定最大顆









這裡的生蠔還真的很新鮮, 連水都有海味



怕只吃生蠔不會飽, 點 Lobster and Blue Crab Ravioli $24.95
當作主菜, 一份有四大顆 Ravioli



義大利餃子 Ravioli 很飽滿, 醬汁濃稠十分地香



滿滿龍蝦和蟹肉, 餐廳現製的所以有吃到一小小塊沒有去除很乾淨的殼
但基本上調味很好不會過鹹



Shrimp Tempura Maki Roll US$10.95 炸蝦壽司, 很懷念在加拿大
常吃的花捲壽司, 來到美國也想試試看



外表很奇特, 連擺盤都滿特別



沾醬更是怪, 像是稀釋千島醬卻更酸一點, 而且有芥末味 XD



壽司捲包著炸蝦, 沒有什麼多餘的料, 味道還好, 就當作吃飯填肚子吧

餐廳外觀看起來像平價餐廳, 裡頭氣氛卻很好, 餐廳主打生蠔一定要點
其它的料理就看自己的心情決定囉 ^^;;


Max's Oyster Bar
964 Farmington Ave
West Hartford, CT 06107-2102
TEL:(860)236-6299