2006.09.19

昨晚同事爸爸的朋友帶我們吃道地橫濿鎮的"美食"之後(鵬記飯店)
今天同事的爸爸決定帶我們到東莞市區走走! 原本是想要到厚街去
不過不知怎搞的, 下午4點還沒到下班時間, 東西向快速道路竟大塞車!!
於是臨時換地點...

同事的爸爸也是個美食愛好者! 而且很喜歡享用美食~ 他想了想
帶我們來到這間"東莞老飯店"吃飯!

據說這兒的套餐不便宜~ 原以為"不便宜"在大陸應該也不會貴到哪兒去~
直到點菜才知道真不便宜! 一人套餐竟要價RMB$580?! (折合台幣$2400)
這價格不是台北高級餐廳的套餐價位嗎...? o.O omg..

看得出來餐廳生意頗好.. 或許和這裡台商特多也有很大的關係...

位於一棟商業大樓6樓的這家餐廳, 外表看不出來是餐廳! 裡頭有大廳
也有許許多多的小包廂~ 走在包廂外的小廊上, 感覺跟"錢櫃"很像 :P



咦? 我們才3個人, 也有小包廂可坐?! 這太豪華了吧...



每個包廂都有平面電視! 讓你邊吃飯邊看節目~ 不過這種"貼心"有好有壞
好的是可以打發時間... 壞的是, 這樣就不大能專心享用美食啦 =.=



附有一個小廚房, 這樣菜送到包廂時就不會因開關包廂的門而打擾到客人
算是頗 thoughtful 的設計~! ^^ 從走廊看這小廚房還挺有趣的~
很像美食街的小攤子, 也像家常菜餐廳的出菜窗口 ^_^



美麗精緻的擺飾~ 這餐巾也弄得太美了點吧? XD



餐巾不是放在我們腿上, 而是放在盤子下 @@ 真有趣...



精美的盤子


同事的爸爸點了套餐, 說這樣享用比較方便~ 所謂的個人套餐也分很多種
這種RMB$580還有更高檔的, 都有魚翅鮑魚燕窩... @@




開胃小菜: 非常好吃的涼拌牛肚和小黃瓜!! 兩種口味都非常好, 十分開胃!
牛肚看起來很硬, 吃起來非常滑嫩! 小黃瓜帶有濃濃蒜味, 卻讓人一口接一口
因為很開胃, 我們還續了小黃瓜一次哩 ^+++^



菜單上的紙牌, 秀出這兒鮑魚的種類及來源~ "阿生鮑魚", 剛瞄到這鮑魚種類
名字有個"阿"時, 還以為他們該不會也是用"阿一"鮑魚吧?! :P



配角上桌, 可以看出第一道菜上的是什麼 ^^



不似台灣大多是一片片的排翅, 這碗魚翅較像散翅, 口感偏硬~


金華火腿很鹹很硬, 嘗一小口沒有吃掉, 我想精華都流到湯裡頭了吧~
還有一塊雞肉! 不是很嫩...




配菜一一上桌! 一道是粉蒸子排&南瓜, 另一道是粉蒸子排&柚子
柚子?? 是柚子哪部位啊? @@a 原來是白色肉渣!!! 很難想像吧?



一旁階級還滿高的小姐幫我們熱鮑魚~!!


特地跑去拍一張 ^+++^


裝盤後果然看起來更可口!


感覺鮑魚尺寸中等, 同事爸爸倒說比他以前來吃的小太多了!
還為此事問了服務的小姐~ 她說鮑魚都是一樣的 =.=a


嘗起來很像滷鮑魚 @@ 就是連裡頭都有滷的味道! 雖說小小失去鮮味
味道倒還不錯! 尤其對我這種重口味的人而言, 好好吃 ^+++^



試了試粉蒸子排&南瓜, 排骨非常非常嫩! 很好吃~ 南瓜很甜, 味道不錯!


當然也要試粉蒸子排&柚子, 這柚子口感真特別~ 有點像竹笙但沒那麼脆
沒有什麼特殊香味或調味, 嗯... 試過就好, 不會特別喜愛吃 XD



炒菜心, 跟昨晚的炒菜心一樣青脆好吃 ^^ 完全不會有苦澀味~



同事的爸爸怕我們沒有吃白飯會沒吃飽, 特地又點了每人兩個上海湯包!


湯包尺寸比台灣的湯包來得大許多! 而且皮薄, 可看到裡頭的湯汁~


看! 湯汁飽滿到滿到開口處了呢~ @@


現點現作現蒸, 口感極棒! 只是偏鹹



最後一道主菜當然是燕窩囉! 服務生擺上三種甜汁讓我們自行添加



哇! 好大一碗燕窩喔 @@ 難怪這個套餐這麼昂貴...


先試了較不甜的杏仁汁! 很香醇順口~


椰奶甜了一點, 但比杏仁的更香 ;)


冰糖熬煮的糖漿非常甜! 加一點點就夠了~ 但好像少了一種香味
給想純粹品嘗燕窩的口感和味道的人加的吧?


最後一口把三種甜汁都加進去, 難以形容的香味~ 比單一種的還要好吃!



飯後有水果盤!! 看起來很甜, 吃起來還是台灣水果甜啊 ^^


廣東的菜果然非常重口味! 幾乎美道菜的調味都偏鹹~ 但不會太死鹹
還好我是個超嗜吃重口味料理的人, 所以對我來說味道剛剛好~ :P
他們家也有許多飲茶點心呢!! 有機會可以試試, 應該也不錯的樣子 ;)



東莞老飯店
東莞市東城中路君豪商業中心6樓
TEL:0769-22325555


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