Ellen's 食&旅誌

最近天氣實在熱, 來吃涼麵吧!! 說到涼麵, 我們家最常買的是每天早上在郵局附近擺攤 賣的那個阿郭涼麵, 麻醬味道適中, 然後辣味超好吃的! 偶爾媽媽早上會買涼麵回家給我們當作午餐或晚餐 最近發現一間山東麵食館, 據說有很好吃的涼麵~ 它的 位置在中埔二街上, 就在之前去過的李館隔壁幾間而已 剛好這陣子很常跑大興西路中埔一二街附近, 晚上就來 吃吃看他們家的涼麵吧! 雖然桌椅用得普通, 但是我喜歡它乾乾淨淨 桌上菜單可參考, 進來時櫃台的老闆娘會給點餐單和筆 只要填寫桌號還有自己想吃的東西, 然後交給任何一個 店員就可以了, 吃完才結帳 今天的目標是涼麵, 涼麵有分很多口味, 我點麻辣涼麵! 涼麵可以加麵(+$15), 我想普通的份量就很夠女生吃了 除了涼麵也有湯麵或乾麵還有水餃等等 吃麻辣涼麵怕太辣, 不想點飲料於是點了一碗湯 餐具和小菜自取 小菜有蓋子蓋著滿衛生的, 醬料罐都整整齊齊乾乾淨淨 連餐具都是放在紫外線殺菌烘碗機裡, 加分! 餛飩湯 40, 有七顆餛飩 先喝一口湯, 有油蔥和芹菜的香味而且一點也不會油膩 鹹度剛剛好, 喝湯後沒有口渴現象, good 餛飩不算小顆 皮不會過爛, 有Q, 裡頭肉餡不少, 口感較為紮實 麻辣涼麵 40, 份量其實不少 簡單幾樣: 麵條, 小黃瓜, 紅蘿蔔絲, 然後上面的麻辣醬 攪拌均勻好像沒看到什麼麻醬, 卻能聞到濃濃麻油香氣 麵條硬度適中, 吃進嘴裡有麻醬味有麻油味有蒜味還有 麻辣的嗆辣味, 在夏天裡吃頗開胃~ 和我們常買的阿郭 涼麵很不一樣, 醬的味道比較清爽, 一點也不會太稠 麻辣涼麵大概是室溫溫度, 我覺得冰過會更好吃才是 :) 平常方便應該還是會買阿郭涼麵, 但山東麵食館的涼麵 給人一種精緻感受, 尤其用餐環境還不錯加上餐具還有 小菜區都整理得很好, 值得再訪 8) -------------------------------------------------- 歡迎加入 Ellen's 食&旅誌 FB粉絲團 -------------------------------------------------- 山東麵食館 桃園市中埔二街196號 TEL:(03)302-8788 營業時間 11am-2:30pm, 5pm-