Ellen's 食&旅誌

表姐的生日決定在阿布二店舉辦慶生會, 和家人們聚餐
整個地下室都是自家人, 暢談歡笑很是愉快~ 小朋友們
跑來跑去嘻笑打鬧也不怕吵到別的客人

這是我第二次來阿布二店用餐, 初訪的文章一直沒有寫
因為對於阿布的兩間餐廳向來偏好一店多一些, 二號店
有點像是小酒館走的是比較家庭式南法料理, 個人偏好
精緻細膩的一店料理, 所以遲遲沒有介紹

不過表姐生日宴安排的東西好好吃! 每人1800, 有:

法式帕尼尼麵包
法式煙燻豬肉凍
白蘆筍, 帕瑪火腿, 帕馬森起士醬汁
法式蟹肉玉米濃湯
爐烤鵪鶉佐嫩菠菜
松露奶油寬麵
有機玫瑰粗冰沙
主菜三選一: 招牌紅酒燉牛膝, 里昂油封鴨, 深海魚
香草舒芙蕾
咖啡或茶

價格已經包含一成服務費了



法式帕尼尼麵包 (已經被弟弟吃了一塊 XD)



麵包沾醬是豆腐乳加了酸豆和蕃茄, 好吃又特別



麵包外面酥脆裡面很軟不韌口, 沾醬吃更是美味






法式煙燻豬肉凍






單吃豬肉凍很可口算是清爽, 搭配上面切小丁的綠橄欖
或是沾旁邊的balsamico, 味道層次豐富許多

旁邊的生菜沙拉有點過鹹, 但是搭配豬肉凍卻又剛剛好



白蘆筍, 帕瑪火腿, 帕馬森起士醬汁

一送上桌讓人驚呼連連, 白蘆筍好大一支啊~~~






上面先淋了層白色的起士醬汁, 撒帕瑪火腿末和細蔥末
白蘆筍鮮嫩多汁, 尤其頭的部位, juicy!



法式蟹肉玉米濃湯



看起來黃澄澄似乎沒有什麼料, 可聞到甜甜香氣



裡面好多新鮮蟹肉, 甜甜的玉米湯小朋友應該都會喜歡



爐烤鵪鶉佐嫩菠菜



最下面襯的是菠菜, 上面兩塊烤鵪鶉



鵪鶉似乎炸過, 皮有著好酥脆的口感, sauce味道很不錯
小小兩塊讓人意猶未盡



松露奶油寬麵






非常濃郁的松露味道, 麵條是al dante, 偏硬富有嚼勁~
來這裡直接單點松露寬麵應該也不錯 :D



有機玫瑰粗冰沙



清爽的冰沙讓人換換口味, 因為主菜要上場啦!



深海魚 蕃茄奶油醬汁, 弟妹點的主菜



里昂油封鴨腿, 我和弟弟都點這個

沒拍到的是招牌紅酒燉牛膝



油封鴨腿塊頭不小



馬鈴薯球



才想說剛剛的鵪鶉好吃, 沒想到這隻油封鴨腿更是美味
甚至連弟弟都說這是他吃過最好吃的油封鴨腿了!

皮好酥脆, 肉不會有腥味而且很嫩不會卡牙縫, 真好吃!
要不是我已經飽了, 不然不可能把剩下的讓給弟弟啊…
一定會獨享的這個 XDDDDD



我們特地從桃園拎來的中崎蛋糕, 阿布師傅幫它做裝飾
中間插玫瑰花周圍擺著滿滿馬卡龍, 好特別的中西合併



香草舒芙蕾, 三個大家分著吃



每次到阿布慶生都會出現的巨型舒芙蕾, 超好吃的~






搭配卡士達醬, 吃完還想再吃

最後還有咖啡或茶, 通常我都是選花草茶畢竟已經很晚
年紀大了怕太晚喝咖啡真的會睡不著 XDDDD

在此祝表姐生日快樂, 還有寶寶健健康康出生長大喔~

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ABU's Brasserie
台北市信義路四段199巷9號
TEL:(02)2755-2671