Ellen's 食&旅誌

Asoka 無憂實驗室


桃園後火車站新開一間咖啡店叫"Asoka無憂實驗室", 專賣精品咖啡與手作甜點, 無論裝潢氣氛咖啡甜點看起來都不錯, 那天到呷潤餅買潤餅前便是在咖啡店坐了一會兒~ 兩間店相距200公尺, 走路3分鐘的距離, 很近 :D




拜訪時剛試營運沒多久, 空間比預期來得小但氛圍好, 座位分五種, 右邊有一組沙發, 吧台每個位子皆有插座, 中間長桌最多坐六人, 左邊牆側兩組雙人圓桌, 另外還有面向窗外的長桌區


整體空間方正, 使用大量木質傢俱與暈黃燈光塑造出一種靜謐感




沙發和茶几蠻漂亮


挖空的圓形和底下檯燈與上方燈具倒影形成有趣構圖


最喜歡窗邊長桌, 角落檯燈和植栽超有fu!


菜單menu, 甜點闆娘自製, 低消每人一杯飲品, 客滿限時90分鐘


Ta-da! 我的午餐兼下午茶上桌


拿鐵 140


奶泡不算綿密細緻, 咖啡與牛奶平衡恰恰好, 僅微苦微酸頗順口


焦糖布丁 100, 布丁有兩種, 一個是紅玉紅茶, 另一個是我點的這款


看起來不高, 挖了後發現其實不矮, 高腳杯有點深度, 焦糖液將布丁分兩半


軟綿滑溜, 淡淡乳香, 焦糖液不是濃稠路線也沒煮到太焦苦, 剛好的苦甜


原味生乳捲 140




海綿蛋糕濕潤有彈性, 鮮奶油不算非常輕盈反而存在感明顯, 幸好甜度加得足, 我比較怕甜味不夠導致乳腥味凸顯, 還好這個不會

店裡都是一個人來居多, 有的帶筆電, 有的滑手機, 特別幽靜~ 年紀大了不耐吵, 現在跑咖啡店都會把是否嘈雜納入自己喜好基準之一 ^^”

Asoka 無憂實驗室
桃園市桃園區建國路61巷33弄11號
TEL:(03)376-1652
營業時間 noon-7pm
星期四公休