Pastaio 林口店 雪崩肉醬起司麵
Pastaio的義大利麵我挺喜歡, 台北光復店去過兩次, 在辦公室上班時外送叫過幾次, 聽到他們在林口設點令人開心, 離家更近啦! 當然如果桃園也能開一間就更方便了 lol 想找家人一起來林口店, 可惜大家都沒空, 只好我自己一人先來探探
可線上訂位, 建議大家確定時間先訂位以免需花時間候位! 為了拍空景特地選第一輪進場, 林口店不大, 裝潢是一貫的風格, 一人來選坐吧檯, 服務生安排我坐在他們電話機旁的第一個位子(照片裡有置物籃那個), 缺點是離中間長桌太近, 常常服務生或客人經過會頻繁撞我的椅背或踢椅子腳, 再來那天有許多桌是多人聚餐十分吵雜, 不是個想安靜享用一餐的好地方
新鮮製麵吃過其中五種, 形狀不同口感略有差別, 但偏硬質感是我愛的
桌上簡單餐具擺設
菜單menu, 販售品項種類越來越豐富: 小菜, 分享盤, 湯&沙拉, 義式街頭三明治, 新鮮義大利麵, 飲料, 甜點; 想吃的東西太多, 來之前想過要點哪些, 最終評估自己食量決定簡單點兩樣, 一個海鮮跟一個義大利麵~ 其實非常想吃羅馬脆皮豬肉卷還有牛肚包和蜜瓜盅只是不太餓, 留待下次帶家人來再點吧
烤大蛤 420, 後面碗是丟殼用
新鮮文蛤, 辣椒, 九層塔碎, 初榨橄欖油
以為是直接鮮烤文蛤, 不知上面還擺了些類似香料麵包粉增加酥脆感
文蛤新鮮, 飽滿程度中等, 香料有明顯蒜末與九層塔和一咪咪辣椒, 白酒提香氣, 調味不重但吃了想喝啤酒 XD
雪崩肉醬起司(通心長管麵) 350
促使我特地跑來林口吃義大利麵的便是這道新推出的雪崩肉醬起司麵! 服務生送來時問我要不要幫忙開? 想拍照的關係我決定自己開~ 不鏽鋼圈有點熱度小心燙手, 中間疊滿波隆那肉醬通心長管麵, 拿開鋼圈上面白色帕瑪森起司醬會像熔岩一樣流下來~ 影片裡大家可以聽到餐廳裡有多麼熱鬧 lol 後段收音出點問題請見諒
可以直接吃, 但我是攪派, 無論滷肉飯雞肉飯各式義大利麵都要攪拌再吃 8)
攪拌均勻
波隆那肉醬通心長管麵有加莫札瑞拉起司拌炒, 舀起會微微牽絲, 跟我愛吃的千層麵味道幾乎一模一樣! 記得打卡當下跟朋友說這分明是千層麵解構版, 只是少了焗烤和麵條不同的差別而已 XD 因為義大利麵裡我最愛的就是千層麵, 這款雪崩肉醬起司麵風味相像, 濃郁醬汁完全包覆在通心麵的裡外非常夠味, 令人吃得滿足又開心 ;)
Pastaio 林口店
新北市林口區文化三路一段394巷8號
TEL:(02)2606-8278
營業時間 11:30am-4pm, 5pm-9pm
台灣台北 (9)