瑪德蓮咖啡 Cafe Madeleine 曼谷四季酒店
一直想去四季酒店的瑪德蓮咖啡買麵包, 只是每次到曼谷大多在市區活動, 跑河邊的機會少, 難得這次住Capella酒店, 地圖上看起來四季就在隔壁當然一定要拜訪! 以為兩間飯店雖並鄰但需繞大門走一圈, 沒想到河岸步道居然是通的, 不僅如此, 兩家飯店還共用同個碼頭與免費接駁船, 太方便啦! (心)
從Capella早餐餐廳旁邊步道往碼頭走, 碼頭正前面即是瑪德蓮咖啡
真的就是隔壁而已, 好近好近 :D 粉嫩嫩外觀很可愛
還有粉嫩嫩的腳踏車
推門入內會先看到座位, 再往裡走才是商品販售區, 整體空間小而精巧
聖誕節快到了, 推出精美氣泡酒和香檳禮盒
中島放滿麵包, 這張照片剛好可以看到座位區的陳設
他們可頌摺痕非常漂亮, 本只想買一般可頌或雙色可頌, 結果瞥見聖誕節版本開心果可頌立馬變心!
德國扭結麵包 & 火腿起司可頌
酸種麵包, 法棍, 佛卡夏
香蕉磅蛋糕
胡桃肉桂布里歐 & 杯子麵包
瑪德蓮
冰櫃裡各式各樣甜點, 這天有七種, 適逢佳節以特別款居多
我站在蛋糕櫃前猶豫許久, 蒙布朗超吸引我
聖誕老公公閃電泡芙十分應景
慕斯蛋糕有過節氣氛, 不過最後以上三種我都沒買 ”
旁邊櫃子擺放巧克力和橄欖油漬物
來自義大利托斯卡尼的Antonio Mattei的義式脆餅, 鐵盒精美
拎了點心回Capella房裡吃, 望著河景很享受
不愧是五星級酒店, 包裝一致粉嫩外, 還貼心附上餐具組
木片做成的餐具與紙巾
Pistachio Croissant 開心果可頌 220
回顧過去一年吃過的無數可頌, 外觀最工整漂亮非它莫屬! 每個皺摺間距和彎成半月的形狀, 夾的時候稍微壓到的痕跡無傷大雅
噴滿銀粉的雪花造型白巧克力裝飾
中間開心果餡佔滿將近1/3的厚度, 混有櫻桃果醬酸甜不易膩, 味道非常好! 可能為了塑形或是因為加色感覺麵團的奶油含量不算多, 但層次薄有彈性, 餡料才是主體, 麵包只是配角
開心果熱帶水果蛋糕 260
瑪德蓮咖啡有款開心果覆盆子蛋糕是他們的招牌, 不知是不是過節關係換成熱帶水果
開心果蛋糕中間夾熱帶水果慕斯與果膠, 層層堆疊風味不錯, 熱帶水果應是百香果混芒果, 蛋糕部分咀嚼有明顯堅果香, 整體味道略微複雜, 相較下我更偏好上面那款可頌簡單直接的表現 :D
為何只買了兩個糕點? 因為Capella酒店附早餐, 非常豐盛, 已經吃飽才晃過來買麵包, 心有餘而力不足啊 ” 選兩款應景的開心果點心嚐嚐, 下回一定要再來試試常態商品
瑪德蓮咖啡 Cafe Madeleine 曼谷四季酒店
300/1 Charoen Krung Road, Sathorn, Bangkok
TEL:+66-2032-0888
營業時間 7am-7pm
台灣台北 (9)