Ellen's 食&旅誌

Fourninetine Bakery 南京三民店
仁愛圓環附近的麵包店開分店, 兩間店名字相同僅在後面加上鄰近捷運站名稱做區分, 最大不同是新開的南京三民店寬敞許多而且可內用, 麵包種類亦多一些, 大安店僅能外帶
南京三民店就在物理治療附近, 中午過後差不多1點先來吃麵包當午餐, 下午再晃去做治療, 那時麵包店剛開沒多久生意非常好, 抵達時剩下最裡面的面牆位, 幸運的是窗邊客人剛好準備離開, 得到店家允許換了位子, yay! :D 內用滿座不便拍照
陳列區分上下層, 滿滿麵包看得心情好好, 有些熱門品項賣得快, 不過員工補貨速度還挺快, 沒多久又滿滿兩排
選擇太多, 要選哪些好煩惱 XD 有的麵包個頭不大但價格意外不貴

托盤夾子在右側, 記得要墊烘焙紙在托盤上, 結帳後麵包自行帶回座位, 如果有點飲料會拿到叫號機, 響了自助取餐, 用餐完記得需自行回收到餐檯! 重點來了, 沒低消, 內用沒強迫一定要點飲料, 不確定規定是否有變
(上)墨魚可頌, 巧克力可頌 (下)巧克力可頌鬆餅, 楓糖可頌鬆餅
(上)原味可頌 (下)德腸丹麥捲, 火腿起司可頌鬆餅
(上)熟火腿奶油可頌 (下)墨西哥辣椒德腸丹麥, 生火腿布拉塔起司丹麥, 培根蛋丹麥
(上)蜂蜜奶油乳酪可頌 (下)火腿起司可頌, 白巧克力開心果可頌
(上)紅豆奶油可頌 (下)楓糖培根捲, 海鹽焦糖, 杏仁焦糖
蜂蜜奶油乳酪可頌
熟火腿奶油可頌, 這兩款大安店好像沒賣, 想吃要到南京三民店
巧克力可頌, 買了一個帶回家給弟弟, 還有原味可頌
可頌鬆餅, 賣相不錯, 有三種口味
白巧克力開心果可頌, 非常吸引我, 但這次沒買, 下次看看
Ta-da! 我的午餐, 紅豆奶油可頌和右邊那三個相比感覺個頭特大 lol
蜂蜜美式 冰 115
看到蜂蜜美式覺得特別就點了 8) 豆子選用Kite Coffee的Jumpmilk經典配方豆, 中焙有烤杏仁和巧克力香氣, 與蜂蜜完美融合順口好喝, 只是一杯不大, 沒幾口喝完 :P 
左至右: 海鹽焦糖, 生火腿布拉塔起司丹麥, 墨西哥辣椒德腸丹麥

墨西哥辣椒德腸丹麥 65, 從鹹的開始, 用手作比例, 大概4-5口吃完
黑色麵團層次分明, 很怕是乾硬的
還好麵包不乾, 外層酥脆裡面柔軟, 德國脆腸咬下噴汁, 油脂浸潤麵包, 中間夾墨西哥辣椒頗有辣度, 搭配上面烤到乾的香脆起司, 味道豐富比預期好吃 :D
生火腿布拉塔起司丹麥 85
喜歡鹹甜口味的話不能錯過這款!
融化糖液滋潤丹麥麵包, 咬下流出的汁水混合糖與麵包的油, 加上脆糖粒布拉塔起司以及鹹香的西班牙生火腿, 油滋滋卻無法抗拒, 吃這個就不要計較熱量啦 ^^”
海鹽焦糖 65
海鹽焦糖看起來像是Kouign-Amann和monkey bread的綜合版, 和生火腿布拉塔起司丹麥差不多概念只是少了起司和生火腿, 麵包體厚實些相較下甜感和油量更輕, 幸好有海鹽幫襯, 減少甜膩感
紅豆奶油可頌 95, 和前三款麵包相比, 尺寸大不少
可頌剖半抹上紅豆再放兩塊奶油, 這個奶油手撕感好強烈 XDDD
可頌外酥內軟, 豆沙帶顆粒約莫半糖甜度, 奶油豆沙合為一體滑順綿密增加豐富奶香, 又酥又滑又脆又有顆粒口感, 表現挺好
Fourninetine Bakery 南京三民店
台北市松山區八德路四段245巷32弄22號1樓
TEL:(02)2756-0178
營業時間 10:30am-7pm
 

TAGL Porchetteria 羅馬豬肉卷 外帶專賣店
有段時間脆皮豬開始流行, 市場裡常見的大多以中式脆皮豬為主, 演算法關係, IG版面陸續出現許多不同店家的脆皮豬貼文, TAGL deli便是其中之一
大概五年前追蹤店家帳號到現在, 當初被吸引最主要原因是老闆將豬肉卷捲得超工整, 完美の字漩渦狀一看就覺得一定好吃! 一直存名單裡, 原本小攤子近兩年有實體店面終於一訪, 最近他們改名從TAGL Deli變成TAGL Porchetteria
TAGL Porchetteria在三多商圈站附近, 1號出口走出來穿過三多四路往仁義街走進去大概3分鐘即抵達, 蠻方便的地點
星期五中午沒預期這麼多人, 12點開始營業我大概12:11到現場點餐, 闆娘說餐點製作要等大概20分鐘, 聽起來沒很久, 結果等了整整一個小時才拿到! @@ 運氣太好, 學生放暑假, 一波波人潮湧來, 加上線上預訂機制問題, 現場點餐的人會不時被插單, 整個延遲了40分鐘, 應該要先線上訂餐才對! 失算了
建議大家先線上訂餐然後保留至少20分鐘等候製作時間, 為什麼已預訂還要保留等候時間? 不是準時到就能直接取餐嗎? 不少線上訂餐來取餐的人有同樣的疑問, 闆娘說沒先做是因為被棄大單過, 所以改到場再做方式, 線上訂餐預約的是”報到”時間, 現場結帳後老闆才會開始做, 而同時段或許有幾單, 採先到先做, 因此可能拉長等候時間, 需注意的是, 超過預定時間15分鐘沒到會被自動取消訂單喔~~~
脆皮豬肉卷, 看那澎澎的皮!
老闆的手不停的切肉切麵包組三明治
不知是不是這幾年太忙, 豬肉卷已沒當初那樣漂亮的捲型, 你說切碎夾麵包不都一樣? 不, 香料分佈以及豬肉接觸香料的面積佔比不同, 或多或少還是會影響整體風味
羅馬豬肉卷可單點切片或做成三明治或選三明治和切片肉卷半半, 三明治有兩種麵包的選擇: 佛卡夏&巧巴達, 佛卡夏是照片中間老闆正在組裝的長方形麵包, 巧巴達則是右邊顏色較淺長得像枕頭的麵包, 中間佛卡夏不是一份這麼大個而是組裝好切成多份, 不要誤會了 XD
佛卡夏三明治 半份 & 經典羅馬豬肉卷 切片肉卷
經典羅馬豬肉卷 切片肉卷 小份 380, 附兩種醬和檸檬, 紅色是番茄辣醬, 綠色是青醬
份量秤重不要管片數, 不過這切得實在太粗曠了點 ^^”
脆皮果然酥脆, 肉看起來乾其實挺嫩, 單吃有淡淡香料味, 沾兩種醬更好吃! 不知可否要求豬肉卷切片片薄些? :P
佛卡夏三明治 半份 150
佛卡夏麵包 羅馬豬肉卷 自製醬料 精選生菜
佛卡夏外層不算很酥脆但裡面柔軟富彈性, 吸收脆皮豬油脂&接受各醬料的滋潤, 除了青醬紅醬還有焦糖洋蔥, 味道比單吃肉更加豐富, 做成三明治, 一口咬下有點讓我想起蒙特婁Schwartz’s煙燻牛肉的口感, 懷念啊~
TAGL Porchetteria 羅馬豬肉卷 外帶專賣店
高雄市苓雅區仁義街4-3號
TEL:無
營業時間 noon-8pm
星期四公休

高雄小旅行住過不少旅館, 最常待的是凹子底的萬豪和三多商圈的洲際, 最近一次是日航與承億, 之前住過美麗島站的Dua和高雄車站旁的帕鉑還有中央公園站的Indigo以及比歐緻居, 這個月底要去新翻修改名的Amnis然一, 基本上全都在捷運站周圍想說搭捷運方便, 結果出門大多還是靠走路或叫車 XD 選住三多商圈機率佔八成單純喜歡這區的氛圍, 像市中心卻悠閒不嘈雜, 離自強夜市也不遠(笑)
這間Galako 旮旯口記在名單裡有陣子, 前一次看演唱會住萬豪離得稍遠些, 趁著此次待三多商圈把握機會來, 一下高鐵還沒到旅館寄放行李便先趕去Galako, 離旅館走路差不多15分鐘, 吃飽飽再散步回旅館check in, 完美!
話說旮旯兩字蠻少用, 雖是角落之意, 平常應該不會把旮旯當常用語掛嘴邊, 字打出來疑惑的人可能比知道的多? ;)
門口標示
空間方正, 吧台與櫃檯分兩邊, 座位設置在門口附近
座位不多, 椅墊坐起來算舒適
另一邊的高腳桌
當日麵包: 火腿起司可頌, 柚香杏仁, 榛果巧克力, 卡士達可芬, 燒番麥可頌, 芝麻糯糯, 原味可頌, 巧克力可頌, 千層蛋塔; 甜點: 萊明頓, 可頌米蘇, 胡蘿蔔蛋糕, 紅絲絨蛋糕
不能訂位但可預留, 如果不是和我一樣一開門就到, 建議先預留
胡蘿蔔蛋糕感覺好好吃讓我掙扎許久, 麵包有多款想試怕吃不完
紅絲絨賣相也好, 只能留待下次再戰蛋糕啦
菜單menu, 飲料咖啡茶與歐蕾, 奶類可加價換成棒豆奶或燕麥奶, 低消每人120很容易達標
Ta-da! 我的澱粉爆炸早午餐 lol
卡布奇諾 熱 5oz 90, 奶泡夠厚但不算綿密, 不會太苦
燒番麥可頌 110
上面那排是真的玉米! 炙烤做出燒番麥感, 綠色是抹茶粉
聽一下可頌酥脆的聲音(流口水ing)
比預期讓人驚艷! 可頌超酥脆, 外層乾脆裡頭軟Q不刮嘴, 中間夾玉米卡士達像玉米蓉一樣, 甜甜的還能吃到一點玉米粒, 上面炙烤玉米的炙烤香氣不明顯但玉米很甜, 搭配可頌麵包, 整體甜度適中令人滿意
千層蛋塔 60
標示寫蒙太古奶油, 想說一定要試試看, 外型不算漂亮, 看起來酥皮層次明顯不過中間蛋奶餡好像不多, 整個凹下去
塔皮和可頌一樣乾脆, 只比filo厚一點點, 中間蛋奶餡層非常薄但意外地奶香甜度搭配起來剛好, 可惜最中間底部有麵團感, 稍稍影響風味
檸檬卡士達可芬 85
這天有兩種, 我選檸檬卡士達, 需要來點酸中和一下甜
麵包上下層口感差異大, 上層螺旋狀是今天吃到的三款裡最乾脆的, 乾脆到有點刮嘴程度, 下層略有奶油濕潤的地方比較像常吃的可芬質地, 中間檸檬卡士達濃稠酸度夠, 不錯不錯, 但因上層刮嘴所以可能是本日第三 ^^”
可芬和玉米可頌缺點是上面的撒粉和糖滿容易掉, 桌上還有手指頭吃得髒兮兮, 店家要全天保持環境清潔感覺困難啊@@ 希望三月底還能吃到草莓製品
Galako 旮旯口
高雄市前鎮區中華五路979號
TEL:無
營業時間 10:30am-6pm
星期二與星期三公休

文火處方料理所
文火處方料理所開在捷運信義安和站附近, 是近期拜訪的同類型餐酒館裡較小的一間, 週末休息僅平日一至五營業, 中午晚上都有開
去過的朋友評價兩極, 還是要自己吃過才知合不合喜好
因座位不多一定要先訂位, 本以為一個人會被安排坐在廚房正前方那張長桌, 沒想到獲得一張靠牆兩人桌! 桌面寬敞非常適合多叫幾道菜(誒? XD)
晚上氣氛不錯
無論午晚餐低消皆為每人600, 無收一成服務費, 主菜可升級套餐, 午間+120包括白飯/沙拉(擇一)&湯品/紅茶(擇一), 晚餐+200包括每日配菜(擇一)&爐烤麵包, 看過菜單後我選擇不要升級套餐, 想吃多點菜多過麵包
預製料理需提早2日預訂, 訂位時便可預選, 其餘當日時令特色菜當場看黑板加點~ 可刷卡付現或匯款結帳, 客滿將限時90分鐘
飲用水, 無料
文火香料可樂 130
詢問香料可樂是加了什麼? 是不是像熱紅酒一樣加了肉桂八角之類的香料? 服務生說沒錯就是類似概念調製的可樂, 我覺得挺好喝, 有點甜, 味道足氣也足, 明顯感到肉桂與八角的存在, 不習慣八角或肉桂的人建議跳過
炙烤季節時蔬 130
孢子甘藍/高麗菜/豌豆/節瓜/皎白筍/櫻桃蘿蔔, 烤的香氣濃郁, 看似清淡實則鹹度適中, 蔬菜是剛好熟度仍帶清脆口感, 我的偏好:高麗菜=豌豆>孢子甘藍=節瓜=皎白筍>櫻桃蘿蔔, 最喜歡的高麗菜不是很甜但不苦, 表現最佳, 不過吃到主菜時才發現原來小羊排附了差不多的烤蔬菜, 點餐時服務生沒有提醒我=.=a
蔥燒和牛橫隔膜 420
看起來像鐵板燒料理, 醬汁比預期多
肉不乾柴但需要咀嚼, 部分嫩部分會卡牙縫, 第一口咬下濃濃牛油味飄出來, 調味酸甜像是牛排醬+BBQ醬+蕃茄, 配料有蔥和洋蔥末應該還有薑, 玉米筍很甜
松露薯泥 150
馬鈴薯綿密帶略微顆粒, 調味清淡松露香明確味道不錯, 相對來說鹹度低, 適合和上面那道和牛橫隔膜一起吃
紐澳帶骨嫩小羊排 720 (預訂), 旁邊蔬菜是孢子甘藍/節瓜/豌豆/甘藍菜/玉米筍, 早知就不單點時蔬了 ^^”
羊排三支, 帶肥肉與筋
羊肉非常嫩, 沒羊騷味, 聞著有一點肉臭但吃起來完全不會, 僅肥油部分羊味較突出~ 肉質軟嫩到像是舒肥過, 和服務生確認這小羊排沒經過舒肥是純直火烤的, 直火烤到這種嫩度的確厲害, 只是外層感受不到直火烤的香氣, 感覺微妙~ 因羊排沒多加調味, 搭配無花果醬稍稍平淡, 還是習慣蘋果莓果柑橘那種帶酸的果醬
文火處方料理所
台北市大安區文昌街80號1樓
TEL:無
營業時間
星期一至星期五 11:30am-2:30pm, 5:30pm-8:30pm

Piccolo Backyard Picoroaster
朱拉隆功大學附近有個文創園區叫Block 28, 上次介紹的Kumpoy泰北料理便是位在這區, 附近許多餐廳咖啡廳還有像烹飪學校的廚藝教室和實驗餐廳等等蠻有意思 
Piccolo Backyard Picoroaster位在建築物群內側人行步道旁, 簡約外觀像社區咖啡店, 感覺以服務附近居民為主
兩張多人共用的大桌, 吧台幾個位子還有窗邊兩張單人椅, 空間方正座位不多, 烘豆機在最裡面, 牆上擺放黑膠唱片咖啡豆袋和手繪紙袋是特色
老闆讓我任選座位, 當然直接選了窗邊看起來挺舒適的單人椅(笑)
黑色的Sanremo咖啡機很酷, 前面還有牆側擺滿滿Labubu, 然後還有小魚缸, 小複雜的擺設
咖啡豆款風味可參考, 考慮當天心情選中間那款印尼蜜瓜
仔細一看原來所繪圖案和風味相呼應, 實在有趣
老闆拉花ing
熱拿鐵 Indonesia Melon (complex) 130 bahts
使用厭氧處理, 主要風味是蜜瓜與黑巧克力
奶泡不算細緻但與咖啡融合得還不錯, 首當其衝是蜜瓜香, 接著焦苦帶酸的黑巧克力蹦出來
偶遇附近的黑貓逛大街, 在窗外眼巴巴望著店裡不知是不是想來討喝的?
最後用黑貓帥照一張結尾, the end
Piccolo Backyard Picoroaster
111 อาคาร D บล็อค 28 จุฬา รองเมือง ซอย 5 Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok
TEL:+66-62-338-3122
營業時間 7am-6pm

Tipsy Sparrow
朋友約吃飯, 她加入美饌卡會籍後開始狂刷寒舍集團餐廳, 沒吃過的都嘗試一下, 剛好Tipsy Sparrow我們都沒去過便約這兒了 :D
雖然Tipsy Sparrow算寒舍艾美一樓餐廳之一, 其入口與飯店並無連通, 大門在建築物外側, 正對面是信義遠百A13鼎泰豐, 從飯店裡穿過探索廚房往A13走出去, Tipsy Sparrow就在右邊
進入餐廳會先經過酒吧
酒吧左側進去才是餐廳所在
空間不大, 我與朋友們安排坐在左邊U型沙發, 寬敞不擁擠, 只是坐裡面的人進出不太方便
Tipsy Sparrow中文翻譯成微醺的麻雀, 想塑造出輕鬆不拘束的氛圍, 不像fine dining那樣正式與冗長, 但比Bistro來得精緻! 右邊成排座位後面窗戶常有人經過, 沒走過去, 猜測應是飯店內的走道
Impromptu by Paul Lee的主廚Paul Lee擔任餐飲總監設計的菜單, 早早研究好, 想吃羽衣甘藍還有墨魚汁燉飯和羊鞍或肋眼牛排, 結果服務生說平日中午僅供應商業午餐和部分單點
背面是單點品項, 中午菜單與晚餐相比少幾道主要肉料理和甜點像是羊鞍烤半鴨以及肋眼牛排, 服務生強力建議我們點商午說非常划算, 的確, 若以今日我選的餐點來看, 三道單點加起來1320, 商午只賣880省440等於打了67折差價不小, 不過商午內容無法更改替換, 剛好是自己想吃的才能說值得啦
平日低消每位一套午間套餐, 假日早午餐低消每位800+, 晚餐則是不分平假日低消1200+, 兒童6-12歲算成人半價, 3歲以下孩童只能坐包廂, 然後礦泉水一瓶330 @@
附餐 布里歐麵包 昆布奶油, 麵包一人一顆
昆布鹽奶油
麵包紮實有重量, 拿起來沈甸甸, 不是很Q, 質地卻意外柔軟, 奶油味濃, 回烤熱呼呼, 昆布鹽奶油抹上剛好融化, 淡淡昆布香氣增加風味, 本想留肚子不想吃完整顆, 沒想到兩三下解決還意猶未盡 XD
前菜 玉米沙拉 蘿蔓 鮪魚 費達起司 煙燻墨西哥辣椒 (單點 380)
玉米沙拉看起來平凡無奇, 除了生菜絲和烤過的玉米, 底下襯了應是鮪魚醬, 玉米甜, 辣味美乃滋拌一拌, 清爽開胃
主菜 墨魚汁燉飯 軟絲 西班牙臘腸 螢烏賊 (單點 580)
墨魚汁燉飯上面有軟絲螢烏賊和青花筍, 份量看似不多, 甜點都吃完後差不多剛好飽的程度, 對男生來說可能會太精巧
墨魚汁燉飯不錯, 米熟透帶米心偏硬我喜歡, 墨魚汁香且不腥, 生軟絲軟Q脆口感好, 唯獨螢烏賊味道太強烈甚至蓋過墨魚汁, 突兀的存在腥味凸顯反而小扣點分數, 即使不放螢烏賊, 單單墨魚汁燉飯和軟絲已能滿足我
甜點 椰棗 太妃糖 核桃 香草冰 (單點 360)
蛋糕看似紮實其實空洞不少, 像是蒸糕, 椰棗甜香, 蜜核桃很好吃沒油耗味又酥又甜, 牛奶冰淇淋應是自製, 配蛋糕冷熱交融比預期好吃許多
最後結帳平均一人926元, 最貴的一樣非礦泉水莫屬 ^^” 如果沒點礦泉水, 商午一個人只要836蠻值得, 有機會可以試試
Tipsy Sparrow
台北市信義區松仁路38號1樓 (遠東百貨鼎泰豐對面)
TEL:(02)6622-8068
營業時間 星期一公休
星期二至星期三 6pm-11pm
星期四至星期五 noon-2pm, 6pm-11pm
星期六至星期日 11am-2pm, 6pm-11pm

冰茶專賣店 Iced Tea Shop 拉莫分部
這裡的冰茶可不是單純茶飲, 而是指調酒的冰茶(ie.長島冰茶)! 冰茶專賣店在武昌街與中華路附近開第一間店販售調酒與中式料理像是熱炒等等, 沒多久在不遠處另設拉莫分部, 不同的是一店僅晚上營業, 拉莫分部則是白天就開了, 下午時段賣甜點, 夜晚轉為甜點餐酒館
拉莫分部位在西門町美國街, 潔白外觀只看店名和菜單上的冰茶專賣說不定會以為是手搖飲店, 下午兩點開門, 晚上七點開始賣餐與酒, 直到深夜
櫃檯和甜點展示櫃空間不大, 座位設置在裡頭
奶茶色系風格溫馨, 裝潢簡單舒適, 蠻難想像晚上變餐酒館是什麼模樣
菜單menu: 常溫甜點, 蛋糕, 茶飲, 全天候供應
先到櫃檯點餐結帳, 可付現or刷卡, 內用低消每人250, 用餐限時2hrs, 平日若無客滿或訂位則不限, 我正是平日下午來, 整個午後僅我一位內用很是悠哉 8)
常駐甜點: 青蘋果樂園, 粉色海洋, 愛在夏天, 紫色蝴蝶, 甜蜜花園, 小檸檬
蛋糕櫃裡除了菜單上六款, 適逢耶誕節還有一個聖誕限定玫瑰蘋果塔
愛在夏天 (迷迭香/鳳梨/椰子/鐵觀音茶)
小檸檬 (羅勒/迷迭香/檸檬), 甜點外觀和菜單圖示不一定相同, 平心而論, 外型不能說非常精緻, 反而是有手作感, 但最重要還是口感與味道啦
衫林溪焙火烏龍 熱沖 150, 現泡要稍等一會, 熱茶壺裝可回沖, 我回沖兩次仍很夠味, 溫潤香醇不苦澀, 明顯烘烤香氣會回甘
原來內用甜點有裝飾!
Ta-da! 我的下午茶上桌~ 甜點選了聖多諾黑和餅乾
紫色蝴蝶 180 (薰衣草/焦糖/聖多諾黑), 盤子灑滿糖粉, 果醬和食用花點綴
上面白色蝴蝶是巧克力, 淡紫色奶油是薰衣草風味
薰衣草奶油外層經風乾口感和內層稍微不同, 後者更為輕盈, 花香不會重到難以入口, 底下千層酥比預期好, 可能來得時間早, 酥脆度不錯, 不知放到晚上會不會變潤?
相較下泡芙殼有點乾, 脆糖衣倒不會過厚難咬, 中間餡不多, 甜度適中
聖誕薑餅人 45, 一份5塊, 聖誕限定
其中兩個各只有一隻眼睛不知是不是刻意這樣做還是掉了? XD
餅乾非常薄脆, 感覺奶油含量非常低, 薑味溫和連小朋友也能接受的程度
對冰茶專賣店的熱炒頗感興趣, 找時間再去試試
冰茶專賣店 Iced Tea Shop 拉莫分部 
台北市萬華區昆明街96巷6-1號
TEL:(02)2312-2921
營業時間 2pm-3am

Greenriver Roastery Archive 綠河二店
新店的Green river roastery在南港開分店, 曾分享過新店那間卻忘了在部落格撰文, 大家可先到粉專看介紹, 連結在這裡
老實說去南港機會不多, 每年最多三次都是為了烘焙展和咖啡展而去, 年輕時會在展覽開門前排隊搶先入場, 其實沒必要, 這幾年習慣先在附近喝咖啡吃早餐再晃去看展, 免除排隊等候十分悠哉
Greenriver Roastery Archive開在中南街巷口轉角, 南港展覽館站5號出口走過來約6分鐘, 以我的地理認知而言它就在南港老張燒餅後方, 獨棟建築物, 左右各一個門
中間木窗開啟, 微風吹來挺舒適, 而且拍照自然光超好(笑)
一樓座位分四區, 二樓也有位子, 不過我沒上去參觀
製作義式咖啡的吧台
靠內座位光線暈暗, 燈籠與褐色色系還有木頭樑柱很搭
正中間中島是櫃檯亦是手沖咖啡區
菜單menu: 咖啡/特調/其它, 低消每人一杯飲品, 三歲以上孩童即需要低消, 入座點餐後不能更換座位, 客滿限時90分鐘
手沖單品當日有的豆款, 上面標價代表原有單杯手沖需加上的金額, 我不太懂單杯計價方式, 但確定的是問店員最快! 印象裡, 前一天老闆在限動分享一支說有很濃水蜜桃香氣的咖啡豆非常吸引我, 店員說是左下那款哥倫比亞豆子, 標價+100最後金額是340, 所以是用230算嗎? =.=a (我沒算錯喔, 冰手沖要+10, 所以先扣掉)
單品手沖售價, 單杯&半磅咖啡豆, 譬如01衣索比亞希阿爾希區南西寶鎮橙美花單杯200, SOE那邊標價寫+20, 這杯就是220的意思, 我的理解是這樣不知對不對, 總之問店員比較快
餐點與甜點, 剛剛開門營業, 最想吃的辣味熱狗堡卻寫著sold out, 好像是缺少原料還沒送貨, 太早來的壞處 ^^” 最後決定點個可麗餅填肚子
手沖之前, 店員會將剛磨好的咖啡粉拿給客人聞香
手沖-ing
冰手沖用高腳杯裝
Columbia Los Patios Geisha Honey Peach 冰手沖 340, 水蜜桃香氣濃郁, 花香茶味皆明顯, 記得前不久在branch喝到的那款水蜜桃尾韻拉很長, 這支豆子相較下整體風味更平衡, 微微酸, 微微苦, 還有茶的回甘
塩奶油蜂蜜可麗餅 200
趁熱將奶油抹勻
外觀看起來餅皮偏厚
果然是目前吃過的可麗餅裡最厚的一個, 不像日式法式可麗餅那樣薄軟, 也不像台式可麗餅那樣脆, 比較像薄美式鬆餅類型, 表層微酥, 餅皮本身有甜, 鹽奶油提味, 蜂蜜香, 若不把它當可麗餅來看其實簡單美味, 只是選用的刀子頗費力, 要一定角度才能切得順
期間遇到兩個可愛小動物, 一個是店員會讓牠進來喝水吃東西的貓
另一個是想蹭貓咪食物的鳥兒 XDDDD
和朋友開玩笑說待在咖啡店裡還能玩貓賞鳥, 挺好 lol
Greenriver Roastery Archive
台北市南港區中南街121號
TEL:無
營業時間 10am-6pm

Coffeebar & Shop Coin 東京日本橋 選物咖啡店
之前介紹Bank Bakery麵包店時曾提及關於那棟建築物裡的四間店, 其中位在地下室的Coin是咖啡店亦是選物店, 去了後才發現平日可帶一樓麵包店所賣的麵包去咖啡店內用, 大家可多多利用 :D
正中間樓梯往地下室走下去, 沿途看到櫥窗餐具器皿是選物店商品
四間店舖的最大特色為完全開放式, 沒特別劃出個別空間卻能清楚知道界線, 地下室四分之三屬於選物咖啡店, 角落四分之一(照片左側牆後)為花店
裝潢有特色, 咖啡店吧台不大, 陳列常溫糕點與可試聞的咖啡豆
菜單menu在右邊櫃檯, 咖啡/茶/酒飲/糕點零食, 瞥見左下角寫著平日可帶一樓麵包店的麵包來咖啡店吃令人開心, 咖啡店低消一人一杯飲品, 沒限時不會趕人還讓你內用麵包, 很ok啊!
咖啡豆聞香罐, 若當日吃太多乳製品, 飲料便會選無含奶, 這天四款豆子除了特別標示金額的宏都拉斯豆是1500円, 其餘皆為800円
胡蘿蔔蛋糕&杯子蛋糕好誘人, 可惜早上先衝ease吃了甜點, 稍早還在一樓啃了幾口麵包, 此刻胃裡僅容納得下一杯咖啡, 只能和糕點們說下次再會
小圓桌大圓桌長桌, 先找位子再去櫃檯點餐, 店裡一度客滿還有人排隊候位, 即使沒人排隊禮貌上我仍會先問過店員再入座
選物店和咖啡店融為一體
各式各樣生活家居用品
牆後是花店空間, 鮮花乾燥花都有
拿到的杯子湊巧和這天揹的皮包差不多色系! 一個湖水藍, 一個湖水綠(笑)
盧安達 Muzo #10 Gakenke 波旁種 水洗 800円, 風味: 青蘋果 血橙 番茄 綠茶
果酸味明顯, 帶略微青草澀感, 尾韻回甘, 待涼後苦味凸顯
地下室收訊不好, 幸好店裡提供wifi! 原來週末節日早上十點前也可帶一樓麵包來吃, 不過麵包店販售的飲料不能帶到咖啡店喝, 週末節日還限時90分鐘, 感覺平日來划算許多, 不僅麵包全天開放內用還不限時~
原本在一樓戶外座位曬太陽啃麵包, 結果啃沒幾口就因太陽太大坐不住, 發現咖啡店可以吃麵包實在太好啦 8)
Coffeebar & Shop Coin
東京都中央区日本橋兜町6-7 B1
TEL:無
營業時間 8am-9:30pm
星期三公休