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11月
20
週四
2025
16:46
  • 鮨 嘉仁 台北米其林一星omakase晚餐

  • 鮨 嘉仁 家中長輩請吃飯, 托媽媽的福當了小跟班吃到鮨嘉仁晚餐, 午餐6000晚餐10000兩者差五道, 晚餐連味噌湯茶碗蒸玉子燒和甜點都算在內的話一共20樣, 午晚餐使用食材略不同, 因為是和長輩們聚餐全包場的原因, 此次用餐經驗不管環境氛圍器皿或食材當然都是沒話說的好, 額外吃到平常不一定吃得到

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    • 11月 19 週三 202516:28
    • 春小滿 總圖店 12訪 桃園藝文特區

    春小滿 總圖店 開始之前, 請先閱讀 春小滿 預約制 一口自然小賣所姊妹店 以及 春小滿 二訪 荖葉奶油蝦仁飯 得知春小滿將在藝文特區總圖附近開二店時令人開心又期待, 走路可到的距離, 不像一店採預約制, 偶爾下午想找地方坐坐可進來喝杯茶吃個甜點之類, 所以試營運開始便在第一時間衝去吃午餐! 時間過

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    • 11月 18 週二 202518:08
    • Clip Coffee Taipei 民生社區

    Clip Coffee Taipei 吃完老楊在二樓的牛肉麵後想找個地方喝咖啡吃甜點, 想起好久沒去的六丁目打算來去吃一下, 還沒走到六丁目被隔壁一間小店給吸引, 玻璃窗上寫著六週年, 這間店居然開了六年怎可能不知道?! 到他們IG查看原來南京市的咖啡店開到台北來, 台北店開幕至今也差不多滿兩年啦

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    • 11月 17 週一 202514:01
    • 野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco 桃園藝文特區

    野局咖喱塔可餅 Slowburn CurryTaco 肚佛樂咖哩變成野局咖喱後多了塔可餅, 我專程為塔可餅而來! 打卡時有網友問這家不是歇業了嗎? 直覺認為她可能搞錯名字以為我打卡的是南崁的野倉咖哩, 名字太像 野倉咖哩也並非歇業而是搬去龍潭啦 不確定餐廳改名新開或換經營者, 咖哩炸物飲料大同小異

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    • 11月 13 週四 202516:10
    • Haili 高雄 米其林一星法式餐廳

    Haili 高雄三天兩夜小旅行, 回桃園前最後一站安排到Haili吃午餐, 主廚曾待過Stay, Raw, Logy, 經驗豐富, 想必功力有一定水準 Haili在前金區漢神百貨正旁邊一棟街屋二樓, 一樓大門鎖著, 不知餐廳內是否有監控可掌握一樓動態或是他們定時有人下樓帶位, 總之在門口晃了大概五分

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    • 11月 12 週三 202518:04
    • 參拾 Sanshi Coffee 桃園藝文特區 Bula冷奶油咖椰吐司

    參拾 Sanshi Coffee 藝文特區附近新開咖啡店, 店裡賣碳烤Bula冷奶油咖椰吐司, 裝潢看起來不錯, 不能訂位的關係, 開門營業前15分鐘抵達已有人在門口排隊, 我成了第三組客人, 開店沒多久就滿了, 之後來的只能登記候位 空間蠻漂亮, 桌椅家具器皿皆為老物件, 如不打算要點太多東西,

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    • 11月 11 週二 202512:52
    • Kikumo Abies 松杉 Kikumo菊も咖啡二店

    Kikumo Abies 松杉 得知菊咖啡開二店, 地點在市民大道附近巷子裡, 和之前介紹的SOIL隔一條延吉街, 兩間皆為頗有名氣的咖啡店的分店, 選在差不多的地點還都是今年開蠻有意思 從市民大道走進八德路三段106巷後, 右手邊約莫第三個店面即是Kikumo Abies所在, 因沒招牌差點錯過

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    • 11月 10 週一 202517:57
    • Baan Somtum Sathorn 宋丹之家 曼谷

    Baan Somtum Sathorn 這間宋丹之家是泰國通朋友帶我去的, 初次拜訪時還沒有米其林加持, 後來連續六年得必比登推薦, 目前好像不在名冊裡了, 不管有沒有米其林, 這是一間朋友帶我去然後我會願意帶朋友去的餐館, 好吃不貴, 全天營業下午無休, 非常適合行程不固定的人, 想吃隨時可以來!

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    • 11月 10 週一 202515:06
    • Branch coffee roasters 自家烘焙咖啡店

    Branch coffee roasters 忠孝敦化站與國父紀念館站之間靠近仁愛路這邊新開一間咖啡店, 朋友去了覺得不錯推薦給我, 建議我點Bean Trio試試! Bean Trio組合包括三杯咖啡: 濃縮奶咖特調, 不定期依豆款變換, 那天到巢屋和1789買麵包和可頌, 想起Branch就在附

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    • 11月 06 週四 202517:21
    • Cafe Ceres 燻鮭魚千層 台北東區忠孝敦化站

    Cafe Ceres 下午在台北東區街頭突然想吃點鹹又不想吃多, 同時還想吃甜點喝飲料, 滑了滑地圖想起附近的Cafe Ceres, 前陣子鮭魚千層蛋糕頗夯, 雖然鮭魚千層這組合在許多西餐開胃小點或下午茶吃過並不陌生, 但能把它包裝成蛋糕販售挺厲害 位在巷弄轉角三角窗位置的咖啡店, 大片玻璃挺敞亮

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    我的米其林體驗

    三星
    巴黎 Arpege
    巴黎 Ledoyen
    大阪 Fujiya 1935
    東京 龍吟 RyuGin 上
    東京 龍吟 RyuGin 中
    東京 龍吟 RyuGin 下
    香港 Caprice 上
    香港 Caprice 中
    香港 Caprice 下
    香港 四季酒店 龍景軒
    香港 L'Atelier de Joel Robuchon

    二星
    台北 牡丹 天婦羅
    高雄 Liberte(已歇業)
    台北 logy 2022
    韓國 Jungsik
    新加坡 andre(已歇業)
    巴黎 Le Meurice
    巴黎 L'Abeille
    香港 天空龍吟 上
    香港 天空龍吟 下
    SPOON by Alain Ducasse 上
    SPOON by Alain Ducasse 下
    香港 天龍軒
    灣仔 福臨門
    澳門 永利軒 @ Wynn
    置地文華酒店 Amber
    香港美味私房菜 桃花源 上
    香港美味私房菜 桃花源 下
    澳門 紫逸軒
    香港 東方文華 Pierre

    一星
    台北 鮨嘉仁 2025
    新加坡 Willow
    香港 racines
    香港 彤福軒 The Legacy House 香港 大班樓 The Chairman
    大阪 燒鳥 市松 2024
    台北 Ad Astra
    台北 Inita
    台北 Holt (歇業)
    台北 Zea
    台北 野村壽司
    台北 A Cut 牛排館
    台北 Logy 2019
    台北 Longtail
    台北 Impromptu by Paul Lee
    紐約 NoMad
    香港 欣圖軒
    紐約 Casa Mono
    紐約 Cafe Boulud
    澳門 蘇淅匯 初訪
    香港 鏞記 II
    澳門 永利酒店 京花軒
    澳門 利苑
    香港 添好運點心專門店
    香港 利苑 @ IFC
    香港 新斗記
    香港 國福樓

    必比登
    京都 麵屋練之助
    新加坡 松發肉骨茶
    台北 祥和蔬食 必比登推介
    台北 一甲子餐飲
    高雄 米院子油飯
    台北 金賞軒 2023
    台北 Hugh Dessert Dining
    台北 阿爸的芋圓
    香港 蓮香居(已改名)
    香港 華姐清湯腩
    香港 詠藜園 米其林推介
    澳門 紅8粥麵 二訪 (2009)
    澳門 紅8粥麵 初訪 (2009)
    澳門 丹桂軒 米其林精選食肆
    倫敦 Gordon Ramsay at Claridge's
    法國 Chalet du Mont d'Arbois (米其林2-forks)
    巴黎 Pottoka (Bibi Gourmand)
    巴黎 Le Comptoir (Michelin Plate)

    米其林精選
    台北 北馥樓
    台北 fumee Yakitori
    台北 辰園 喜來登大飯店
    高雄 Marc L3 (暫停營業)
    台北 阿城鵝肉

    Asia's 50 Best
    曼谷 ISSAYA
    曼谷 Bo.lan

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    II. 為了行動版本(手機或是iPad)的閱讀方便, 最近把每次都要辛苦對齊排版刪減增加字句的文章改成不分段, 電腦版本看起來似乎不美觀了 Orz 到底怎樣做才能兩全其美啊? 嗚嗚....
    III. 貼出文章不代表我"推薦"這間店, 大多有優點也有缺點, 麻煩大家閱讀辛苦打出來的文字說明, 才算是真正分享心得與交流 ;)

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