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  • 11月 19 週三 202516:28
  • 春小滿 總圖店 1+2訪 桃園藝文特區

春小滿 總圖店 1+2訪 桃園藝文特區

春小滿 總圖店
開始之前, 請先閱讀 春小滿 預約制 一口自然小賣所姊妹店 以及 春小滿 二訪 荖葉奶油蝦仁飯
得知春小滿將在藝文特區總圖附近開二店時令人開心又期待, 走路可到的距離, 不像一店採預約制, 偶爾下午想找地方坐坐可進來喝杯茶吃個甜點之類, 所以試營運開始便在第一時間衝去吃午餐! 時間過很快, 總圖店開幕至今差不多一年半, 期間我只去過兩次, 因為老闆太熱情害我都不好意思去 ^^”
之前只在限動打卡, 這次寫文把1+2訪餐點一次介紹給大家, 和試營運時相比裝潢更加完整, 當初還是空著的玻璃屋現在變成定期的陶藝展售空間, 人文氣息越來越濃厚
試營運時的玻璃屋空間
現在的玻璃屋空間
座位分布兩個區塊, 藝術家繪製的牆壁頗具特色, 試營運時尚未全部完成
菜單menu, 這是最初的菜單, 已換新, 現在飲料有咖啡茶飲鮮奶茶和特調, 主食為套餐形式, 新的套餐六品: 暖胃湯品/季節時蔬/開胃小菜2道/主食五選一/朵朵花吃丸 450-630不等, 套餐加購甜點或飲料可折20, 不想吃主食可選小點有飯糰蓋飯和沙拉麵包等價位在60-180間, 低消每人一杯飲料或套餐一份, 餐點內容稍有不同, 部分售價亦略微調整, 內文標示的是當時價格給大家參考, 會將新價格標註在後面
旗魚天婦羅 80 & 炙烤櫛瓜 60, 兩道為單點, 櫛瓜現已停售, 試營運時帶朋友一起來, 知道春小滿的份量大概在哪兒, 怕朋友吃不飽加上想讓她試試不一樣的食材於是點了這兩道
天婦羅使用生食級旗魚製成, 無化學添加物, 炸過軟Q微酥, 魚味溫和可口! 櫛瓜刨片捲成花型, 撒上蔬菜粉炙燒仍帶生脆口感十分清爽
醬漬鮭魚卵 260 已停售, 最一開始的主食是附一份小菜和花吃丸與茶
荖葉奶油蝦仁和甘露煮吃過想換點新意, 不想吃生魚片或肉所以選醬漬鮭魚卵, 米飯鋪滿手炒紫菜酥, 淡醬油醃漬鮭魚卵擺中間再用蔥絲點綴, wasabi附在一旁隨喜添加
我吃東西習慣先攪拌均勻, 紫菜酥吸收水分香味變得更迷人, 偶爾咬到鮭魚卵的鹹鮮滋味, 清爽好吃
綜合海味魚生 420 (新套餐630, 多了湯品+時蔬+第二份小菜)
綜合魚生有干貝鮭魚卵甜蝦和燻鮭魚, 魚生部分可能因進貨而更動
朵朵花吃丸 套餐附 (單點80), 介紹請見初訪溫州店的文章
小菜是蘿蔔與黃瓜, 幾乎是原味
主食附的茶不是很大杯, 吃完飯剛好喝了解膩
提拉米蘇 120 (招待)
餐後老闆突然送來兩個甜點說要招待我們, 第一個是提拉米蘇, mascarpone的乳香與咖啡酒香融合, 滑順綿密
焦糖布丁 120 (招待)
布丁偏紮實風格, 有點像乳酪蛋糕濃郁綿密, 焦糖不算突出, 結果二訪布丁不一樣了~ 繼續往下看
每次去都想低調但只能說老闆認人功力太好 XD 這天和朋友聚餐後走到巷裡領包裹, 路過看到春小滿有位子臨時起意決定進來喝杯茶再回家, 玻璃屋的陶藝展示空間以為是期間限定, 老闆說這是陶藝家定期駐點展售了
每件作品皆標價販售
喜歡碗與杯子的形狀和釉色
進來喝杯茶順便吃布丁, 我選春花香茶 120, 春茶黃茶黑茶紅茶青茶都喝過, 春小滿的山茶從不會讓人失望, 尤其冰飲我非常喜歡! 自然農法栽種茶葉, 這款春花明顯花香, 味濃不澀且回甘
布丁 90
離上次來春小滿隔好久, 已經忘記之前布丁是怎樣, 現在回頭看照片, 完全不同! 最新版本的布丁個頭小一點, 看起來軟綿綿, 還多了許多焦糖液, 而且更便宜了!
非常滑嫩的布丁, 咕溜口感一下子可輕鬆解決一個 ;)
春小滿 總圖店
桃園市桃園區南平路254巷5號
TEL:(03)357-0009
營業時間 11am-8pm
星期一與星期二公休
 
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  • 11月 18 週二 202518:08
  • Clip Coffee Taipei 民生社區

Clip Coffee Taipei 民生社區

Clip Coffee Taipei
吃完老楊在二樓的牛肉麵後想找個地方喝咖啡吃甜點, 想起好久沒去的六丁目打算來去吃一下, 還沒走到六丁目被隔壁一間小店給吸引, 玻璃窗上寫著六週年, 這間店居然開了六年怎可能不知道?! 到他們IG查看原來南京市的咖啡店開到台北來, 台北店開幕至今也差不多滿兩年啦
吧台佔據近半空間, 座位不多, 兩張高腳椅, 一張雙人圓桌, 兩張最多可坐三人的方桌, 加上戶外兩張躺椅和凳子, 坐滿滿最多能容納13人左右! 抵達時店裡只有一位客人蠻安靜, 後來來了不少人幾乎坐滿, 空間不大的關係交談聲略微嘈雜, 還有不少客人不時進出站外頭聊天抽煙, 煙味時常飄進來這點我較不喜歡, 但這並非店家的問題, 只能說運氣不好
菜單menu, 單品豆用立牌標示, 低消一杯飲料, 有插座, 客滿限時90分鐘
糕點櫃, 蠻想試試芥末明太子馬鈴薯麵包或柚子胡椒德腸法國還有鹽可頌, 不過剛剛才吃飽現在胃只剩一個甜點的空間, 司康or檸檬磅蛋糕or巧克力可頌? 最後選巧克力可頌... 明明說自己飽了怎會選可頌?! lol 應該是當下想吃巧克力之類吧 :P 詢問老闆糕點是否自製? 他說是認識的朋友做的
Ta-da! 下午茶: 巧克力可頌 & 熱拿鐵
拿鐵 中焙 160, 義式咖啡豆分深焙與中焙, 後者貴20, 喝不慣深焙的焦苦, 通常選中焙以下的烘焙深度, 這杯中焙對來我說苦味還是太搶眼, 拿來配巧克力可頌倒是不錯
巧克力可頌 90
老闆幫忙回烤
可頌孔洞大十分鬆軟只是整體口感偏乾, 中間可可豆量雖不多, 不完全甜的微苦風味挺好, 與咖啡的苦可做個中和
Clip Coffee Taipei
台北市松山區新中街6巷3號1樓
TEL:無
營業時間 9am-6pm
星期一公休
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  • 11月 17 週一 202514:01
  • 野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco 桃園藝文特區

野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco 桃

野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco
肚佛樂咖哩變成野局咖喱後多了塔可餅, 我專程為塔可餅而來! 打卡時有網友問這家不是歇業了嗎? 直覺認為她可能搞錯名字以為我打卡的是南崁的野倉咖哩, 名字太像 ^^” 野倉咖哩也並非歇業而是搬去龍潭啦~
不確定餐廳改名新開或換經營者, 咖哩炸物飲料大同小異, 只是野局多了牛肉塔可餅! 塔可餅可單點或點三個或五個, 點越多價格有便宜一些些, 不過目前塔可餅只有一種, 不確定未來會不會推出別的口味
座位設置沒太大的變動, 窗邊仍是我的心頭好, 照片裡左邊斜對角便是Mini D Coffee, 右邊大概不到50公尺距離是Good Owl Days, 吃完飯想找地方坐坐都是不錯的選擇 
可樂 35
Ta-da! 飲料送來後約莫8分鐘餐點到齊~
點了三個牛肉塔可餅+炸雞+可樂
牛肉塔可餅 Beef Tacos 三個 270
餅皮上堆疊起司牛肉碎生洋蔥墨西哥辣椒和香菜, 賣相不錯, 不吃香菜的記得點餐時先說喔!
塔可餅皮微微酥, 有厚度但不會太厚, 嚼時有淡淡玉米麵團香氣, 吃得出來和別家餅皮不太一樣~ 離開前詢問老闆他說餅皮是自製的, 光這點可加不少分! 至於口感, 雖不是很薄, 我吃得頗習慣
融化起司襯在牛肉底下, 肉不柴, 大多是原味煎得焦脆好咬, 有油脂香的部分帶些辣, 洋蔥微嗆辣不會太臭, 墨西哥辣椒增加鹹度與辣感, 雖然吃的時候一直滴油滴汁, 可能因為餅皮有厚度, 整體不覺得油膩還蠻清爽, 加Tabasco更酸辣夠味, 只是我吃兩個就差不多了, 因為單一口味難免比較容易吃膩 ^^”
炸雞 90
雞肉醃過帶皮炸得酥脆又嫩, 肉汁不算非常多但完全不乾柴, 醃入味不需沾醬已足夠, 鹹香可口
野局咖喱&塔可餅 Slowburn Curry&Taco
桃園市桃園區中埔六街192號
TEL:(03)356-1718
營業時間 11am-8pm
星期二公休
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  • 11月 13 週四 202516:10
  • Haili 高雄 米其林一星法式餐廳

Haili 高雄 米其林一星法式餐廳

Haili
高雄三天兩夜小旅行, 回桃園前最後一站安排到Haili吃午餐, 主廚曾待過Stay, Raw, Logy, 經驗豐富, 想必功力有一定水準
Haili在前金區漢神百貨正旁邊一棟街屋二樓, 一樓大門鎖著, 不知餐廳內是否有監控可掌握一樓動態或是他們定時有人下樓帶位, 總之在門口晃了大概五分鐘即有人下樓開門帶位
拖行李來吃午餐, 餐廳位在二樓需爬樓梯, 還好一樓有儲藏空間可放置行李不需拎著上樓! 二樓用餐空間不大, 靠窗圓桌採光很好, 我一人安排坐吧台, 吧台最多能坐6個人
那天吧台四位客人, 其中兩人是單人用餐包括我, 雖說座位隔很開, 可惜左右兩側客人太吵稍影響用餐心情, 不知吃飯怎麼可以花這麼久時間講電話? 左邊台灣客人講台語, 右邊香港人講普通話, 我以為在餐廳用餐接電話應離座才是禮貌, 結果說話音量大到好似餐廳是他們家一樣搞得我頭好痛 Orz 不是說絕對不能講, 至少交談音量要降低, 你和對方聽得到就好, 旁人不需知道你從哪個國家回來又去坐了什麼船, 或是在哪個夜店認識誰又約了誰(翻白眼), 撇除這件事, Haili裝潢色調與佈置我喜歡, 柔和優雅, 若能安靜一點吃飯會更舒適
當日菜單menu, 無分午晚餐皆為3650+10%含水資
餐酒和無酒精搭配1200-2380不等, 特別的是餐酒pairing裡還細分Premium, Full, Wine, Sake四種不同選擇, 等下要趕路不宜喝酒, 於是選了無酒精四杯pairing
第一杯 薑汁檸檬康普茶, 微微酸甜, 酸比甜多, 氣泡細緻, 以這杯開始感覺比Papillon餐廳的甜度溫和多了! (對, 前晚吃了Papillon, 沒想到今年五月歇業了, 來不及寫 Orz) 搭配第一道開胃菜葡萄蝦, 因為料理有甜, 所以再喝康普茶時甜和酸完全不見只剩下氣泡感, 然後氣泡約莫20分鐘後不見
葡萄蝦 Kaluga Queen Caviar 燈籠果
葡萄蝦軟Q帶脆, 水梨薄脆, 燈籠果醬汁加咖哩油(?), 咖哩搶眼和燈籠果組合頗妙意外很搭, 一口吃, 咖哩先冒出來再來是燈籠果然後魚子醬和蝦, 旁邊優格醬讓味道融合, 點綴的菜帶山葵味, 風味層次豐富
第二杯 咖啡 洛神 接骨木花, 味道奇妙, 洛神花泡泡, 咖啡香氣, 無酒精白酒整體微酸微甜很溫和, 配第二道真鯛會搶過味道
真鯛 羅望子 榛果
桌邊服務倒入湯汁
食材都帶皮, 魚和榛果和山藥都是, 山藥好吃軟脆甜, 榛果香氣足沒耗味, 湯是羅望子為底, 微酸
魚味稍微重了點, 喜歡紫蘇點綴, 蝦夷蔥和茗荷亦不錯 
法國奶油昆布鹽餅乾脆片 & 酸種麵包, 麵包很Q像蒸麵包的孔洞與彈性, 不乾蠻濕潤, 皮很薄脆不太刮嘴
脆片增加甜味, 奶油打發非常滑順, 搭起來有微甜鮮奶油感
早點 鍋燒意麵 Hollandaise 茶碗蒸
湯頭充滿蝦鮮味, 裡頭有兩種不同餃子, 底下蒸蛋沒什麼鹹就是一般茶碗蒸不過搭湯鮮味挺好, 沙茶具親切感, 炸麵條泡湯口感不錯, 唯獨吃到蛤蜊殼的碎粒, 運氣好? ^^”
角蝦雲吞
旗魚漿蛤蜊義式餃
兩種餃子尺寸大, 做小一點會更好入口, 義式餃皮較厚硬, 旗魚漿Q, 角蝦雲吞不能說特別出色, 這道好像是招牌菜, 對我而言湯頭沙茶炸麵條能想到鍋燒意麵, 其它過多了
今天的主餐 胭脂鴨
主廚掌控火爐這區, 我錄到他右手端鍋左手甩鍋炒菜的影片感覺很熟練
第三杯 芭樂 白巧克力 蕎麥, 澄清芭樂汁酸甜適中有白巧克力的滑感滿神奇, 蕎麥脆偏硬和接下來的魚料理相呼應, 有趣的一杯
馬頭魚 花甲 銀杏
配料是海瓜子銀杏和芹菜, 蛤蜊湯加巴西里味道鮮美, 銀杏Q, 芹菜微酸添味
馬頭魚鱗酥脆不會太硬, 魚肉結實鮮嫩, 目前為止這道不意外但表現最為平均
鱈魚白子 墨魚 發酵辣椒
墨汁淋上去像潑墨畫, 奶醬墨魚汁加柚子提味鹹度適中味道好不會太奶, 菜清脆, 類似奶油白菜
白子天婦羅
天婦羅炸得熱燙燙, 外脆內嫩不腥且入口即化比嫩豆腐還嫩, 淋辣油提味增加辛辣感, 點綴的發酵辣椒絲也不錯, 中西日融合, 我個人覺得比茶碗蒸更好
第四杯 蔓越莓 胡椒 杜松子, 無酒精紅酒, 不甜頗酸微澀, 主菜的桑椹醬太搶眼, 結果搭餐越喝越澀 ^^”
18年威士忌是等下主餐會用到的元素, 單喝烈又嗆辣, 圓潤風味有雪莉桶香氣和花香還不錯, 不過搭餐稍微搶過主角風采
胭脂鴨 煙燻桑椹 18年威士忌當歸醬
牛蒡剛好熟度, 桑椹醬酸甜, 當歸加威士忌泡泡有當歸香卻不嗆辣
鴨肉嫩, 皮超脆不覺肥膩, 微微帶筋還好不會難咬
柚子慕斯 洛神花 Sangria Style
洛神花可樂裡的透明檸檬凍QQ軟軟不會太酸, 檸檬慕斯拋拋口感, 薑絲柚子皮提味, 上面是香草香緹~ 喜歡檸檬凍, 醬汁可樂味也挺有趣, 香緹有乳腥味, 和醬汁搭配一起還可以
萬壽菊香蜂草薄荷混合花草茶, 香氣足不會澀, 像小時候黃箭口香糖的味道
柿 咖啡 蘋果
蘋果泥冰 酢醬草 柿子泥 咖啡油 米餅 卡士達
米餅薄脆帶焦香很像很薄的甜筒餅, 煮蘋果脆脆的, 全部混在一起蠻有趣但柿子不是很合
Petit four
伯爵茶柳橙杏桃磅蛋糕, 粉粉的沒蛋糕體感, 奶香倒不錯, 和花草茶不是很搭
芝麻巧克力裹玄米烏龍茶粉, 擂茶概念, 芝麻味濃, 巧克力很滑和芝麻融合一起, 外層薄薄薄薄一層脆, 比磅蛋糕好吃, 不過和茶也不是很搭 ^^”
帶位那位普通親切, 給飲料的對熟客比較親切, 送餐時的介紹還可以, 只是廚房抽油煙設備太吵偶爾聽不清楚, 另外菜單紙卡餐巾掉了視若無睹, 這趟吃了Papillon和Haili, 服務方面Papillon小贏
Haili料理調味清爽, 唯一濃郁的白子那道也仍是溫和, 元素太豐富但或許是主廚特色我不介意, 今日表現最佳的是馬頭魚白子天婦羅和胭脂鴨, pairing只有一杯和餐點搭, 下次若去可能不會點無酒精pairing了
Haili
高雄市前金區成功一路264-1號2樓
TEL:(07)215-0559
營業時間 星期日與星期一公休
週二至週四 5:30pm-10pm
週五與週六 11:30am-3pm, 5:30pm-10pm 
 
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  • 11月 12 週三 202518:04
  • 參拾 Sanshi Coffee 桃園藝文特區 Bula冷奶油咖椰吐司

參拾 Sanshi Coffee 桃園藝文特區 Bula冷奶

參拾 Sanshi Coffee
藝文特區附近新開咖啡店, 店裡賣碳烤Bula冷奶油咖椰吐司, 裝潢看起來不錯, 不能訂位的關係, 開門營業前15分鐘抵達已有人在門口排隊, 我成了第三組客人, 開店沒多久就滿了, 之後來的只能登記候位
空間蠻漂亮, 桌椅家具器皿皆為老物件, 如不打算要點太多東西, 可選坐在吧台前方的長板凳
吧台和漂亮的窗台, 門旁設置炭爐所以窗台通常是半開的, 在車流多的大馬路旁雖然店家說外頭聲音明顯, 可能客人不少的關係, 坐在裡頭聽到的都是嘈雜人聲聽不太到外面的聲音, 倒是夏天稍微熱了點
幾乎每桌都點的咖椰吐司, 吐司是用炭烤的唷! 題外話, 那天有個媽媽一直進進出出, 每次經過炭爐就嫌熱, 嫌設計不好, 沒辦法啊, 燒炭需要通風, 難道要放在裡面結果讓大家一氧化碳中毒嗎? =.=a
飲料選擇不少, 餐點有咖椰吐司/蛋沙拉厚吐司/刈包/海苔飯捲等等, 甜點則是到櫃檯旁的蛋糕櫃點選, 低消每人一杯飲料, 12歲以下任一甜品, 6歲以下免低消, 若客滿限時90分鐘, 僅收現金
蛋糕櫃, 巧克力蛋糕與檸檬磅蛋糕, 甜點不時變換
店狗小乖很親人, 不停在店裡巡視, 恰巧那天客人帶了一隻跟牠一模一樣的狗來, 兩個玩得不亦樂乎, 然後累了就躲在盆栽後面枕著櫃子睡覺, 好可愛啊! 對了, 這裡是寵物友善空間, 需備寵物推車或寵物袋喔
Ta-da! 午餐上桌, 點了吐司刈包蛋糕和咖啡
刈包 100, 家傳配方滷黑豬肉 手炒酸菜 香菜 花生粉
拿到的除了片薄的三層肉, 還有兩大塊厚厚的瘦肉部位
滷肉顏色看起來深, 味道比預期清爽不鹹, 滷得剛好入味仍能嚐到原本豬肉香, 以瘦肉來說軟嫩不柴, 包子皮偏軟, 酸菜帶甜, 花生粉顆粒沒磨很細, 放香菜對我來說大加分 8) 
招牌碳烤咖椰吐司 80
本想點生熟蛋沾醬, 不知是不是太早的關係沒供應
吐司表面酥脆帶淡淡炭烤香, 咖椰醬抹得不算厚, 相較下奶油存在感非常強烈, 在新馬吃到的咖椰吐司咖椰醬突出許多, 不過不管各家比例如何, 這組合對我來說只要元素都在就是好吃
冰拿鐵 140, 咖啡偏苦, 有牛奶中和算是順口
檸檬磅蛋糕 90, 做成黃檸檬造型怎可能不點(笑)
上面裝飾的果乾居然是鳳梨! 難道裡頭有加鳳梨嗎? =.=a
磅蛋糕奶油味濃郁, 鬆軟質地切時容易散開, 檸檬不明顯, 吃到糖霜才有感
參拾 Sanshi Coffee
桃園市桃園區中正路822號
TEL:無
營業時間 不定休 請見店家IG每月公告
平日 11am-6:30pm
假日 11am-7pm
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  • 11月 11 週二 202512:52
  • Kikumo Abies 松杉 Kikumo菊も咖啡二店

Kikumo Abies 松杉 Kikumo菊も咖啡二店

Kikumo Abies 松杉
得知菊も咖啡開二店, 地點在市民大道附近巷子裡, 和之前介紹的SOIL隔一條延吉街, 兩間皆為頗有名氣的咖啡店的分店, 選在差不多的地點還都是今年開蠻有意思
從市民大道走進八德路三段106巷後, 右手邊約莫第三個店面即是Kikumo Abies所在, 因沒招牌差點錯過 XD 二店取名松杉猜測一部分原因和位在松山區有關, 取諧音?
松杉的空間相對來說比菊も大不少, 座位依舊不多但寬敞舒適, 裝潢簡約卻溫馨, 店裡播放好聽的音樂, 感覺適合帶本雜誌來翻閱
部分座位有插座可用, 低消每人一杯飲料, 可line pay, 印象裡無限時
後方空間的沙發椅就在黑膠機與音箱旁, 能近距離聆聽音樂
吧台比一店小巧, 飲料選擇較少且只賣咖啡和甜點, 曾喝過的摩卡這裡沒有, 不過聽說最近開始賣摩卡和熱巧克力了! 拜訪時點心只有巴斯克, 現在多了提拉米蘇和三明治
Ta-da! 我的早午餐, 卡布奇諾配巴斯克乳酪蛋糕(笑)
Cappuccino 卡布奇諾 140, 卡布有焦苦味但層次豐富, 觸碰到舌尖是苦, 接著酸顯現, 吞下後殘留淡淡類似可可苦味, 好喝
巴斯克乳酪蛋糕 160
那天提供兩種口味, 我選原味, 看起來是流心質地
上面薄薄一層焦皮, 流心地方非常滑順近似卡士達的濃稠感, 感覺冷凍會變冰淇淋, 乳酪奶香特別濃! 後面固態部分僅微微細細顆粒感, 整體還是很綿密, 嚥下後的奶香餘韻很長, 是近期吃到的巴斯克裡最合我喜好的一款
乳香味有點熟悉, 忍不住問店員裡頭的奶油乳酪用的是哪款? 是不是Kiri? 結果她回說不清楚, 蛋糕是老闆女朋友做的, 要不要幫我問? 我連忙回道沒關係不重要, 只是純粹好奇而已 XD
Kikumo Abies 松杉
台北市松山區八德路三段106巷65號
TEL:無
營業時間 8:30am-4:30pm
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  • 11月 10 週一 202517:57
  • Baan Somtum Sathorn 宋丹之家 曼谷

Baan Somtum Sathorn 宋丹之家 曼谷

Baan Somtum Sathorn
這間宋丹之家是泰國通朋友帶我去的, 初次拜訪時還沒有米其林加持, 後來連續六年得必比登推薦, 目前好像不在名冊裡了, 不管有沒有米其林, 這是一間朋友帶我去然後我會願意帶朋友去的餐館, 好吃不貴, 全天營業下午無休, 非常適合行程不固定的人, 想吃隨時可以來! 當然, 建議避開正餐時間不然很可能需要排隊候位
原以為Baan Somtum僅三間分店, 剛到他們官網看, 沒想到居然拓展到9間了! 我大多是去Sathorn店, 最老最舊但離住宿的地方最近, 接連幾次住附近, 像是W, Mode Sathorn, ASAI等等旅館都在步行15分內的距離, 特別是Mode Sathorn只需走7分鐘, 基本上就在後巷裡, 超方便(笑)
對Baan Somtum印象最深莫過於涼拌青木瓜沙拉和炸雞翅, 兩樣是泰國通朋友極推的料理, 每次來都會點, 青木瓜沙拉還是在餐廳中間開放式餐檯現場搗! 查找資料時發現前幾次拜訪沒寫, 之後翻到照片再補上來
點餐單落落長, 兩大張共144樣, 只有泰文要怎麼點餐? 沒關係, 他們彩頁紙本菜單有英文介紹, 看到想點的記住號碼圈選即可! 不久前Baan Somtum更新過菜單, 掃碼能看到中韓日不同語言版本, 越來越適合觀光客了 XD p.s. 內用有收一成服務費
龍眼汁 75
年輕時一定是喝泰奶, 後來愛喝香茅蜜茶和新鮮椰子水, 自從在泰讚了喝到香蘭龍眼小鮮肉後, 現在只要在餐廳看到龍眼飲料大多會點, 像是內湖的小庭院泰食就有喝
這杯濃度比小庭院來得濃許多, 待碎冰融化甜度倒不會太甜, 龍眼介於新鮮與煙燻間, 香氣足
菊花茶 65, 純粹清甜, 上面是脆脆的很像菜燕的果凍
Ta-da! 第一輪食物上桌~ 朋友說不餓所以我們沒點什麼大魚大肉或飯麵之類, 都是些適合下午吃的點心
炸米諾魚 120, 酥酥脆脆不需費勁咬, 魚肉鮮味隱隱約約, 可當零食或下酒菜
東北香辣牛肉湯 135, 我比較少點湯, 朋友想喝湯於是我們點了兩碗不同湯品, 牛肉是牛腱部位煮到軟嫩不柴, 看起來不辣但辣度滿明顯
炸雞翅 130 
記得我在這裡練就一身好功夫, 光用湯匙和叉子不需用手就能把雞翅吃得乾乾淨淨 XD 剛炸好熱燙燙, 皮薄肉嫩又有汁
青木瓜沙拉 90
Baan Somtum光是青布瓜沙拉就有近30種不同組合, 吃來吃去最常點依舊是基本款, 什麼都不要加 ;) 題外話, 炸青木瓜也挺有意思, 可以試試
老撾式柚子沙拉 120
調味和我在台灣吃到的不太一樣, 似乎更著重在魚露, 一開始鹹鮮非常搶眼, 還好選用的柚子果肉十分大瓣, 酸甜中和鹹鮮尚可, 可能不是季節的關係, 柚子甜度稍稍不足, 表現一般
冬陰功湯 165, 相較香辣牛肉湯鮮明的辣度, 冬陰功湯的辣感是在尾韻才會突顯, 酸度和辣度不相上下, 有解膩作用
炸酸辣豬肉碎 135, 我想點炸鯰魚, 結果朋友填錯號碼變成炸酸辣豬肉碎 ^^” 沒吃過, 第一次吃, 雖然東北酸香腸我喜歡, 做成碎豬肉壓扁再炸口感很不同, 拿片生菜包炸肉花生蔥薑蒜一起吃, 還是喜歡炸鯰魚的口感多些
附兩種辣醬
涼拌豬肉末沙拉 120, 酸辣清爽開胃, 肉末通常包含肥肉部位, 不吃肥肉的可跳過
烤豬頸肉 155, 松阪豬軟嫩爽脆, 烤到表層微焦肉香十足, 沾辣醬更好吃
我們不是吃正餐只是吃點心, 一行五人這樣點加完服務費平均一人不到300泰銖實在不貴, 當然曼谷有更便宜的小店或街邊小吃, 對我來說舒適的用餐環境也很重要
Baan Somtum Sathorn
9, 1 Thanon Si Wiang, Silom, Bangrak, 泰國曼谷
TEL:+66-62-591-9355
營業時間 11am-10pm
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  • 11月 10 週一 202515:06
  • Branch coffee roasters 自家烘焙咖啡店

Branch coffee roasters 自家烘焙咖啡店

Branch coffee roasters
忠孝敦化站與國父紀念館站之間靠近仁愛路這邊新開一間咖啡店, 朋友去了覺得不錯推薦給我, 建議我點Bean Trio試試! Bean Trio組合包括三杯咖啡: 濃縮+奶咖+特調, 不定期依豆款變換, 那天到巢屋和1789買麵包和可頌, 想起Branch就在附近, 離晚餐還有兩小時空檔, 決定先晃來喝咖啡休息一下 8)
正中間是中島式吧台兼櫃檯, 座位呈ㄩ型圍繞, 最裡面靠牆是方桌, 牆側有插座, 不少客人在這用筆電
門旁看起來好坐的沙發, 那天烘豆師在這裡休息, 不然我一定選坐窗邊
沙發另一側便是半開放式的烘豆室
裝潢簡約時尚以木質傢俱為主, 我的位子剛好在吧台前方, 欣賞咖啡製作過程挺療癒
菜單menu咖啡豆單, 據說豆單時常更新, 這天有10款豆子, 其中兩款可做濃縮黑咖奶咖或特調, 其餘只有手沖, 另外每日提供不同豆的冷萃咖啡, 不喝咖啡的話只有康普茶能選擇~ 單品豆子標示豆子售價, 喝到哪款喜歡的豆子可順便買回家
咖啡師詢問是否需要介紹, 依客人喜好推薦豆款, 我目標明確是Bean Trio, 結果, 登愣! 咖啡師說因為缺了什麼什麼沒辦法做某個特定飲品所以沒法點Trio, 我只記得沒辦法點Trio, 至於缺了什麼根本沒注意聽 Orz
哥斯大黎加 十里桃花 手沖 單杯 250
非常明顯的水蜜桃與淡淡花香和奶香, 一入口果酸鮮明, 舌頭感覺到酸度, 吞後水蜜桃和荔枝香氣會留在嘴裡, 苦感顯現, 風味蠻豐富~ 涼了聞起來蜜桃香變淡但一喝就有蜜桃味, 酸度更明顯
衣索比亞 Karato 奶咖 5oz 150
朋友說有奶蓋的那杯飲料很特別, 我以為奶咖會有奶蓋結果我搞錯了, 有奶蓋的應該是特調 ^^” 
奶咖入口奶香+咖啡酸明顯, 嘴裡苦味殘留, 濃但順口, 柳橙芒果香檳葡萄感受不出來因為都被牛奶蓋過, 意外的是嘴裡大部分時候仍留存著上一杯的蜜桃香, 只能說十里桃花的香味真的是太厲害了!
Branch coffee roasters
台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號1樓
TEL:無
營業時間 10am-5pm
星期二公休
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  • 11月 06 週四 202517:21
  • Cafe Ceres 燻鮭魚千層 台北東區忠孝敦化站

Cafe Ceres 燻鮭魚千層 台北東區忠孝敦化站

Cafe Ceres
下午在台北東區街頭突然想吃點鹹又不想吃多, 同時還想吃甜點喝飲料, 滑了滑地圖想起附近的Cafe Ceres, 前陣子鮭魚千層蛋糕頗夯, 雖然鮭魚千層這組合在許多西餐開胃小點或下午茶吃過並不陌生, 但能把它包裝成蛋糕販售挺厲害
位在巷弄轉角三角窗位置的咖啡店, 大片玻璃挺敞亮
一進門右邊是吧台兼櫃檯, 內用先找位子再點餐, 整體空間不大, 座位分布兩區
蛋糕櫃裡有乳酪蛋糕/巴斯克/水果戚風/蛋糕捲/焦糖布丁/泡芙/燻鮭魚千層, 飲料選擇不少, 鹹食餐點有紅酒燉牛肉飯和雞肉咖哩飯, 燻鮭魚千層其實分類在鹹食, 每日限量供應! 低消每人一杯飲品, 內用限時90分鐘
三角窗形狀特殊, 這區設置三種不同桌椅, 包括窗邊兩張吧台椅
看起來很舒服的沙發, 照片右邊是另個內部座位區, 有客人所以沒拍照, 五張圓桌可坐最多10人
採光特別好的長凳區! 抵達時因吧台椅和沙發都有人, 只好選窗邊啦, 椅墊坐起來不會不舒服
角落放奈良美智的檯燈, 牆上的畫與抱枕風格完全不同卻不覺得突兀
Ta-da! 下午茶上桌~ 燻鮭魚千層, 泡芙, 落日西瓜
落日西瓜 150, 西瓜 氣泡 濃縮 
蠻有趣的味道, 像喝健康飲料, 有黃瓜那種生瓜味, 不太甜, 氣泡細緻喝起來不嗆, 有種像涼拌小菜的感覺
杯墊居然是Human Made (心)
燻鮭魚千層 290
先不說味道, 外型很漂亮, 找資料時發現原來Harrods超市熟食區有賣同款鮭魚千層, 一片10英鎊
餅皮/酸奶乳酪與細蔥/煙燻鮭魚層層疊起頗爲工整, 西餐常吃的鮭魚千層有的用鬆餅有的是薄pita, Cafe Ceres是類似可麗餅的餅皮, 然後酸奶乳酪不完全是酸奶乳酪感覺有混鮮奶油, 吃得到檸檬和像是蒔蘿的香草香氣, 最上面用鮮奶油和魚子醬點綴, 甜鹹適中, 吃完一塊不覺得膩
泡芙 70
泡芙殼乾脆不硬, 像菠蘿酥的地方脆感有點像烤蛋白霜
鹽味焦糖餡輕盈, 部分鹹味突出, 泡芙的蛋香氣雖沒有京都Walden Woods的泡芙那樣濃厚, 卻是吃著很舒服的一個甜點
Cafe Ceres
台北市大安區忠孝東路四段170巷27號
TEL:(02)2775-1276
營業時間 11am-7pm
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  • 11月 04 週二 202515:37
  • 老楊在二樓 私廚牛肉麵 民生社區 預約制

老楊在二樓 私廚牛肉麵 民生社區 預約制

老楊在二樓 私廚牛肉麵
一直對這家店感到好奇, 並不是第一次到類似公寓的環境用餐, 曾拜訪過許多老公寓的私廚或甜點咖啡店都是需要按電鈴開門上樓, 不過久違地跟陌生人同桌吃飯, 對I人來說是個挑戰 :P
老楊在二樓採預約制, 要先到IG連結透過訂位網頁訂位, 只賣一樣東西, 牛肉麵附兩樣小菜一份是360, 訂位時先付訂金260, 用餐完現場再給100, 付款後老闆會給發票有點意外
那天抵達在樓下研究好久, 二樓電鈴有兩個不確定是哪一個, 剛好遇到兩個也是要來用餐的女生, 等她們按電鈴就跟著上去(笑)
入內需脫鞋, 沙發區已有一位客人入座, 只剩餐桌位子
餐桌最多可坐6人, 我與另兩組客人坐餐桌, 那天中午只有5位並沒有坐滿, 若下次依舊一個人來, 應該會提早到選沙發區, 跟陌生人同桌吃飯的確滿尷尬 ^^”
老闆話不多, 入內後只聽到簡短幾句話像是: 位子自己選, 蔥蒜可以嗎? 要不要辣椒? 今天湯煮得比較多可以多續一次->這應該是最長的一句了 XD
沒有提供飲料, 可自備, 那天遇到同桌客人叫飲料外送, 還有遇到外國人直接按電鈴說要來吃牛肉麵, 雖然對I人來說和陌生人同桌吃飯頗尷尬, 意外小插曲讓整體體驗變得更有趣
老闆先送來小菜, 泡菜甜甜酸酸辣辣介於黃金泡菜與韓式泡菜間, 我喜歡帶甜的泡菜所以很合喜好, 旁邊金針菇讓人意外, 看起來一點都不紅, 辣度卻比泡菜高, 麻麻辣辣
牛肉麵+兩樣小菜 360
一碗有三大塊牛肋條, 官方帳號寫說這碗牛肉麵是用初榨橄欖油拌炒牛肋條佐以普洱茶湯, 介於紅燒與清燉之間的牛肉麵
湯頭清爽不油膩, 牛肉香氣足, 淡淡花椒香, 不過普洱茶味不太明顯~ 撇除普洱不論, 好喝順口, 旁邊客人們都有續湯, 若不是待會還有行程, 我也想續 :P
牛肋條尺寸不小
第一口讓人驚艷, 軟嫩又富膠質感, 入味之餘仍保有濃厚牛肉風味尤其喜歡筋的部位! 這天拿到的三塊牛肋條口感差不多, 僅一塊稍乾, 但還是好咬
這天細麵軟硬適中, 湯汁附著力佳, 怕泡在湯裡久了變軟, 先解決它
辣椒醬我拿來配牛肉, 有些人覺得會蓋過牛肉味, 我倒喜歡原味吃幾口再配一口辣醬, 適時轉換口味
吃完牛肉麵約莫剛好飽, 還留了空間可以喝咖啡吃蛋糕(笑), 話說老闆花15分鐘煮麵, 大家20分鐘吃完, 差不多半小時結束離開, 好像蠻趕啊! 加上有著在陌生人家裡”作客”的拘謹感, 少了可以放開心胸專心品嚐美食的環境, 畢竟是私宅, 吃完不敢久待, 有點微妙, 好在吃完離開後胃有感覺到被滿足, 那也就夠啦
老楊在二樓 私廚牛肉麵
台北市松山區新中街9號2樓
TEL:無
營業時間 週一至週五 
11:30am-2:30pm, 5:30pm-8:30pm
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