Branch coffee roasters
忠孝敦化站與國父紀念館站之間靠近仁愛路這邊新開一間咖啡店, 朋友去了覺得不錯推薦給我, 建議我點Bean Trio試試! Bean Trio組合包括三杯咖啡: 濃縮+奶咖+特調, 不定期依豆款變換, 那天到巢屋和1789買麵包和可頌, 想起Branch就在附近, 離晚餐還有兩小時空檔, 決定先晃來喝咖啡休息一下 8)
正中間是中島式吧台兼櫃檯, 座位呈ㄩ型圍繞, 最裡面靠牆是方桌, 牆側有插座, 不少客人在這用筆電
門旁看起來好坐的沙發, 那天烘豆師在這裡休息, 不然我一定選坐窗邊
沙發另一側便是半開放式的烘豆室
裝潢簡約時尚以木質傢俱為主, 我的位子剛好在吧台前方, 欣賞咖啡製作過程挺療癒
菜單menu咖啡豆單, 據說豆單時常更新, 這天有10款豆子, 其中兩款可做濃縮黑咖奶咖或特調, 其餘只有手沖, 另外每日提供不同豆的冷萃咖啡, 不喝咖啡的話只有康普茶能選擇 單品豆子標示豆子售價, 喝到哪款喜歡的豆子可順便買回家
咖啡師詢問是否需要介紹, 依客人喜好推薦豆款, 我目標明確是Bean Trio, 結果, 登愣! 咖啡師說因為缺了什麼什麼沒辦法做某個特定飲品所以沒法點Trio, 我只記得沒辦法點Trio, 至於缺了什麼根本沒注意聽 Orz
哥斯大黎加 十里桃花 手沖 單杯 250
非常明顯的水蜜桃與淡淡花香和奶香, 一入口果酸鮮明, 舌頭感覺到酸度, 吞後水蜜桃和荔枝香氣會留在嘴裡, 苦感顯現, 風味蠻豐富 涼了聞起來蜜桃香變淡但一喝就有蜜桃味, 酸度更明顯
衣索比亞 Karato 奶咖 5oz 150
朋友說有奶蓋的那杯飲料很特別, 我以為奶咖會有奶蓋結果我搞錯了, 有奶蓋的應該是特調 ”
奶咖入口奶香+咖啡酸明顯, 嘴裡苦味殘留, 濃但順口, 柳橙芒果香檳葡萄感受不出來因為都被牛奶蓋過, 意外的是嘴裡大部分時候仍留存著上一杯的蜜桃香, 只能說十里桃花的香味真的是太厲害了!
Branch coffee roasters
台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號1樓
TEL:無
營業時間 10am-5pm
星期二公休
