Ellen's 食&旅誌

喫茶Mumei 喫茶ムメイ

因為星期五晚上訂到Marc L3, 於是安排五六兩天高雄小旅行, 想去的店不少, 其中喫茶ムメイ(以下簡稱Mumei)讓我猶豫了一陣子, 究竟是星期五去還是星期六好? 他們三到五採現場候位不接受訂位, 六日需要線上訂位, 斟酌旅館位置交通距離還有考量想去的幾間店的營業時間, 加上週五Mumei不能訂位, 怕去的時間太晚想吃的都沒了, 剛好星期六供應的甜點有兩款是我想吃的可訂位又能預留, 最終將它排在週六下午 ;)

每週三開放當週訂位, 無法提前預訂下週及以後的日期, 訂位時可預留甜點, 完成訂位便無法更改品項與數量, 如有預留甜點會收到簡訊需在指定時間內完成訂金轉帳匯款~ 週末採分時段用餐, 需要在預約時間準時到場, 遲到的話用餐時間相對會縮短, 畢竟是以時段計算, 譬如訂位1:30意思是可用餐到3:00, 即使遲到20分鐘也只能用餐到3:00而已, 這點大家要注意~ 每人低消一杯飲品, 飲料到現場點就可以了


位在巷弄一角, 捷運後驛站2號出口走大概6分鐘即可抵達, 小巧外觀有復古懷舊咖啡廳的感覺, 門口桌上立牌有停車資訊以及當日可候位時段等注意事項


幾乎沒辦法看到店內的玻璃窗是特徵之一 lol


還有一旁的飲料模型也是


踏入店裡, 和外觀一致的復古裝潢氛圍很棒, 吧台這區可接3組客人, 裡頭還有座位區, 二樓是甜點工作室沒有開放, 全部座位加起來不多, 建議想週末去的人一定要先訂位


吧台&蛋糕櫃


事先預訂位子還有預留甜點, 湊巧朋友夫婦倆到高雄玩表明有興趣想吃Mumei, 我先到店裡問闆娘可否臨時加位子? 闆娘人很親切, 看了預約表說剛好有客人取消, 吧台高腳椅有兩個座位如果不介意坐高腳椅就沒問題, 然後下午茶從我一人變成三人享用只是分開坐, 我不想當電燈泡 XD


椅子底下有置物籃可放包包外套


菜單menu, 飲料有咖啡/茶/蘇打, 若想體驗昭和時期喫茶店style, 飲料點冰的就對了! 冰淇淋蘇打最能復刻懷舊感 ;)


當日甜點有: 巴黎布列斯特, 茉莉烏龍葡萄塔, 夏日席布斯特, 芒果千層派, 巴斯克乳酪蛋糕(原味/抹茶); 猜猜看我喜歡的是哪兩個? 長期看我部落格的人應該不難猜到


其中一個是巴黎布列斯特(Paris Brest)


另一個是千層派(Millefeuille), 姑且不管口味, 只要這兩款甜點出現, 大多會選擇它們~ 尤其千層派從小愛吃到大! 如果巴黎布列斯特(Paris Brest)和聖多諾黑(Saint Honore)同時出現, 我會斟酌當天心情喜好擇一, 千層派的話99.9%機率會點


茉莉烏龍葡萄塔, 每日甜點不同, 店家會在IG公告通知


不在冰櫃裡且內用限定的焦糖布丁, 題外話, 這個日文有點奇怪, 我知道布丁大多直接寫プリン或是クレーム オ カラメル, 日文不夠好不知道ブータン是什麼, 麻煩知道的幫我解惑一下? ^^”


Bartender製作冰淇淋蘇打-ing, 藍色是夏日慶典冰淇淋蘇打(彈珠汽水風味), 綠色是哈密瓜冰淇淋蘇打, 是不是很有fu? ;)


朋友來之前我點了兩款甜點和一壺茶


朋友夫婦倆一來, 下午茶變得更澎湃了 XDDDDD


芒果荔枝冰美式 マンゴーライチコーヒー 150 & 紫霧冰淇淋蘇打 紫クリームソーダ 150 (橙香風味)

朋友夫妻倆各點一杯冰飲, 芒果荔枝冰美式是Bartender推薦, 是西西里咖啡變化版本, 有別於檸檬的酸爽, 多了荔枝和芒果的甜香~ 紫色那杯是當時推出的新品, 後來加到菜單裡變常態商品, 用蝶豆花調製成的蘇打飲料, 藍色蝶豆花遇酸變成夢幻的紫色


菊花茶 ホット菊花茶 130, 當日無法喝冰飲也不想喝有咖啡因的飲料, 選擇熱菊花茶, 菊花給不少, 淡淡菊花香氣味道溫和, 菊花可清熱排毒非常適合我


焦糖布丁 ブータン オ カラメル 100

擠鮮奶油再放一顆糖漬櫻桃是復古甜點冰飲的基本標配, 小時候只要看到餐盤裝飾物有糖漬櫻桃, 小朋友都會搶著吃, 長大後吃到新鮮櫻桃才知道原來櫻桃味道不是那樣 XD


蒸烤布丁口感滑嫩, 焦糖液微微焦苦濃稠度適中, 和布丁滿搭


茉莉烏龍葡萄塔 ジャスミン茶葡萄タルト 160


朋友抵達時加點的甜點, 有: 酥脆塔皮, 橙花杏仁蛋糕體, 香草卡士達, 茉莉烏龍奶餡, 綠葡萄


塔皮新鮮酥脆, 底下襯著橙花杏仁蛋糕體, 一層香草卡士達, 擠上茉莉烏龍奶餡再堆疊綠葡萄, 先是感受到茶的清香, 尾韻有淡淡花香, 還不錯


巴黎布列斯特 パリ ブレスト 180


泡芙, 香草卡士達, 巧克力綜合堅果片, 榛果醬, 榛果奶餡, 杏桃果醬, 荔枝香緹, 飾片


冰櫃裡的名牌可沒有寫上面那一串食材介紹, 因此切下去時有驚喜感, 居然是流心!


泡芙殼鬆脆偏硬有可可堅果香氣, 裡頭夾香草卡士達與榛果醬, 中間橙色是杏桃果醬, 白色是荔枝香緹, 外圈黃褐色擠花是榛果奶餡, 層次十分豐富, 不過雖然杏桃果醬偏酸可解膩, 對我來說味道有點太複雜, 我喜歡單純一點的巧克力榛果 ;)


芒果千層派 マンゴー ミルフィーユ 175


新鮮芒果, 香緹鮮奶油, 千層派, 香草奶餡, 芒果果凍


聽聽千層派鬆脆的聲音 :D (請忽略前面幾下刀子敲擊到盤子的聲音)

相較下芒果千層派單純許多, 派皮差點過焦, 還好還沒到發苦的程度, 香草奶餡好吃, 一開始擔心芒果果凍過硬結果不會, 化口感挺好, 夾整片新鮮芒果果肉可能更好吃, 但新鮮水果容易出水, 可理解為何夾果凍而不是水果

千層派整體完成度很高, 是那天幾樣甜點裡我最喜歡的一個! 現在冬天草莓季, 千層派換成了草莓口味, 看來可以找時間再跑一趟高雄了 ;)

喫茶Mumei 喫茶ムメイ
高雄市三民區熱河一街450巷41號
TEL:無
營業時間 1:30pm-7pm
星期一與星期二公休
公休與營業時間以IG置頂文為主