Ellen's 食&旅誌

王哥肉圓 炸的脆皮肉圓 筒仔米糕 四神湯

肉圓有蒸有炸, 炸的還有分低溫油泡與高溫油炸兩種, 對愛吃炸物的我來說, 油炸的脆皮肉圓會是這三種裡的首選 8) 吃過很多間脆皮肉圓, 打過卡但還沒寫文分享, 像是台北松山的冠捷, 桃園的三姊弟, 中壢的現炸脆皮肉圓還有彩虹屋小吃店, 八德的監獄肉圓, 當然不能忘記彰化北門口等等, 之後會陸續將文章補上 ^^;; 今天先來介紹一家在桃園市裡較為知名的”王哥肉圓”


王哥肉圓位在中壢, 是小吃攤位, 店旁邊有付費停車場, 開車來不用擔心沒地方停! 除了攤位前的四張凳子, 另有設置桌椅在室外, 座位不多所以外帶佔多數, 流動速度算很快~ 不過因為生意很好, 偶爾肉圓會炸得不夠久, 酥脆度稍差一點, 要看運氣好不好 XD


今年三月漲過價, 除了貢丸湯維持不變, 其餘45元商品都漲到50元了


等餐期間首要目標就是查看桌上的辣椒醬, 這個辣椒醬頗辣, 請斟酌添加


Ta-da! 午餐兼下午茶, 可以吃飽飽的一套: 脆皮肉圓, 筒仔米糕, 四神湯


脆皮肉圓 50


外脆內軟Q, 只是這天生意太好沒有炸很久, 酥脆程度不像之前吃過的那樣好, 但至少還是有脆度在


裡頭肉餡看起來像肉丸, 純豬肉, 沒有加筍丁或其它食材


肉塊瘦肉為主, 有醃到入味, 不完全像肉丸, 還是會吃到紮實的豬肉塊, 搭配Q脆的皮與偏甜的醬汁, 味道不錯, 加辣椒醬更好吃


筒仔米糕 50


上面鋪滿肉片, 不吃香菜的請記得點餐就要先說


切開時可以感受到米粒的顆粒感


米糕不會太黏, 米飯香氣足且入味, 越嚼越香, 搭配微甜辣的醬汁我滿喜歡


四神湯 50


湯十分清澈, 味道鮮甜, 腸子處理得很好, 軟Q不會有異味, 薏米煮到熟透表層帶點Q感, 整體來說略微平淡, 不過料表現蠻好, 清淡風味搭配肉圓或筒仔米糕很適合, 下次還是會再點

王哥肉圓
桃園市中壢區正光二街118號
TEL:(03)493-7890
營業時間 11:30am-8pm
星期一公休

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