Auntie Anne’s Pretzels 蝴蝶餅
台灣的流行好像都是這樣一波波, 好久前印象裡在微風廣場地下層買過Auntie Anne’s Pretzels, 不知何時消失, 三年前突然又復出台北街頭!
這次和往常在商場裡看到的店鋪不一樣, 是有設置座位的街邊店! 疫情期間開幕後我便在辦公室訂過幾次外送, 有次難得外出到對街吃霜淇淋順道來買pretzel, 本篇會從店裡開始介紹再回溯之前的外送 ;)
我很喜歡吃pretzel, Auntie Anne’s吃過幾次, 出國路過看到大多會買一兩個解饞, 不過它不是我最喜歡的pretzel牌子, 因為Auntie Anne’s的蝴蝶餅較細長, 有時候會偏乾~ 最喜歡的牌子是同為美國品牌的Wetzel’s Pretzels! 他們曾進軍日本, 後來不了了之, 在台灣好像沒有見過?
這兩家各有擁護者, 我覺得Auntie Anne’s行銷更厲害, 在世界各地有1200多間分店, 反觀Wetzel’s Pretzels目前以北美為主, 其它四大洲都沒有店舖, 而且加拿大只剩下Calgary, Edmonton, 還有Saskatoon有, 小時候常去的店都不見了, 想哭~
回歸正題, Auntie Anne’s市府店在忠孝東路五段15巷與31巷18弄轉角
開放式廚房吧台兼櫃檯設置在正中間, 佔據三分之二的空間
很少看到pretzel店有設置內用座位, 這樣挺好, 蝴蝶餅現吃最好吃啦!
菜單menu: 鹹的, 甜的, 飲料, 沾醬, 套餐; 口味和飲料選擇比印象裡來得多很多, 原來不只有蝴蝶餅, 利用同個麵團做出nuggets(安緹塊)/pretzel dog(安緹堡)/stix(安緹棒)/pretzel roll(安緹捲)等等不同造型, 蠻有意思
來看看製作過程吧
小妹妹動作還沒有很熟練, 記得從前在北美看到做pretzel都是最多五秒一個 XD
草莓冰檸檬 80
很常喝lemonade, 第一次看到草莓冰檸檬覺得新奇就點了~ lemonade味道仍在, 在那之上多了草莓酸甜, 濃郁好喝
原本只買三個, 店員說有活動優惠香蔥兩個99問我要不要? (原價一個89等於第二個只要10元) 沒吃過香蔥口味很難想像, 詢問是拌在麵團裡還是調味? 店員說是另外撒調味粉, 他說還蠻好吃, 想想沒試過趁優惠嚐鮮也好, 我就買了 lol
(左下) 香蔥蝴蝶餅, (上) 墨西哥辣椒蝴蝶餅, (右下) 原味海鹽蝴蝶餅
之前外送點過墨西哥辣椒蝴蝶餅超驚豔, 自那次起墨西哥辣椒變成鹹口味的基本盤~ 缺點是如果沒有黏好辣椒很容易掉下來, 今天拿到的兩個餅就有三個辣椒沒黏好 ^^”
香蔥蝴蝶餅 89 原來香蔥是洋蔥粉啦! 還不錯, 知道是洋蔥粉後覺得是可預期的味道, 相較下墨西哥辣椒更有趣
外送的包裝與提袋
紙袋
其實三個就免運, 只是每次都會點超過三個 XD
墨西哥辣椒蝴蝶餅 & 肉桂蝴蝶餅
肉桂蝴蝶餅 79, 外送稍微受潮, 肉桂給不少很香, 想吃甜的時候大多點它
墨西哥辣椒蝴蝶餅 89
第一次吃墨西哥辣椒蝴蝶餅讓人驚喜, 原味海鹽蝴蝶餅咀嚼時會有奶油海鹽麵團混合的鹹甜香氣, 加上頗有辣度的墨西哥辣椒時不時衝擊味蕾, 真的吃不膩 8)
Auntie Anne’s Pretzels 蝴蝶餅專賣 台北市府店
台北市信義區忠孝東路五段15巷7號
TEL:(02)2745-5111
營業時間 11am-7pm
台灣台北 (9)