Ellen's 食&旅誌

全記麻油雞 麻油腰子湯

之前在台北上課時住遼寧街夜市附近, 偶爾天氣寒冷想吃麻油料理, 不是去南京東路三段的全記, 就是到夜市吃正記

前不久至旅行社參加行前說明會, 時間尚早先在附近吃午餐, 滑地圖瞥見全記麻油雞居然在行天宮附近巷子裡有店?? 印象裡南京東路那間關了, 是搬過來或是新開店呢? 帶著好奇與回味的心態跑來探探


拜訪那天飄著雨, 正中午店內還有幾桌空桌, 感覺新開沒多久知道的人還不多, 幸運地沒有花時間等待, 上餐速度也很快


菜單menu, 內用填白單, 外帶填黃單, 內容價格一模一樣


主要賣麻油湯料理, 可選湯或麵線/麵或泡飯, 不想喝麻油有一般清湯可選, 除了湯品亦有不少麵類乾盤與小菜, 記得以前有四物湯品和香菇雞湯之類沒看到了? 不過剛剛上網看他們三月新菜單, 四物湯品和香菇雞都回歸了 :D

湯品主角有雞/腰子/海鮮/豬心/魚片/蚵仔/蛤蜊/赤肉/豬肝/下水等等, 依自己喜好選擇即可, 我大部分時候是點豬肝湯, 便宜料多好喝, 偶爾想多補一補會點價格近乎兩倍的腰子或雞


牆側自取式餐檯有餐具和醬料, 醬料有胡椒鹽醬油蒜蓉醬薑絲生辣椒自製辣椒醬等等, 愛吃辣的可試試店家自製辣椒醬, 很辣很過癮, 建議一次不要拿太多, 不夠再裝


Ta-da! 午餐上桌~ 米血糕 & 麻油腰子湯


米血糕 40


上面撒滿滿花生粉, 香菜給得大方


米血糕軟糯仍吃得到部分米的顆粒感


層次味道豐富, 尤其香菜點綴美味度上升! 只是花生粉好像沒有之前的香?


麻油腰子湯 130


聞著有濃郁麻油香氣, 湯看起來清澈, 喝時不覺得油膩, 淡淡酒香與小有辣度的薑味, 鹹度調味剛剛好, 喝了讓身子暖呼呼


腰子給好多喔! 說是薄片但還是有一定厚度, 腰子一定要處理好, 不然腥味可是會讓人難以入口




又嫩又脆口感很好, 對了, 內用的話點麻油湯品可免費加一次湯喔!

離開時好奇問老闆說是從南京東路搬過來吧? 好久前吃過~ 老闆說不算搬過來, 應該說是和南京東路那間有關係(我不太懂意思? XD), 拜訪時老闆說剛開始營業一週熟悉環境中所以菜單簡化許多, 現在看來新菜單恢復以往豐富程度, 可能在新店址已逐漸上手, 下次經過可以吃四物湯或香菇雞湯了, yeah!

全記麻油雞
台北市中山區民生東路二段115巷32號
TEL:(02)2542-8109
營業時間 11:30am-2:30pm, 4:30pm-8pm
星期六與星期日公休