Ellen's 食&旅誌

海丼 海鮮丼飯店 海公主丼


週五中午來訪, 平日人不多, 地址雖是中埔一街, 實際店舖面向88巷, 就在天蜜日式養生甜品側邊


吧台牆側和窗邊皆是適合單人用餐的單排高腳椅座位共12個, 一開門便進來, 服務生讓我自選位子坐, 原本選坐吧台靠牆, 最後還是決定坐窗邊, 雖然窗邊比較熱, 但日光充足比較不用花時間修照片 XD




菜單menu, 彩頁菜單有圖片可參考


完整菜單將丼飯內容物詳盡列出, 海丼除了丼飯(生食or炙燒)還有賣握壽司/捲壽司/刺身/茶碗蒸/湯品/飲品, 其中握壽司和捲壽司僅平日供應, 每日食材會依當日漁貨狀況調整, 內用續湯/飯免費(如有共餐則不提供此服務), 僅收現金, 無兒童座椅和洗手間, 如有候位用餐將限時40分鐘

海霸王丼看似澎湃, 但我對鮑魚和生蠔興趣缺缺, 轉而選擇有著一模一樣的食材只是少了鮑魚和生蠔的海公主丼~ 若不想吃星鰻和比目魚鰭邊的話大家可考慮海王子丼, 也是熱門的選擇


店家分享的收費停車場資訊給大家參考


點完餐, 丼飯附的味噌湯隨即送來, 出乎意料地大, 讓人驚訝! 服務生說喝不夠可以續, 我覺得一碗就能把我打敗了 XD


味噌湯不死鹹帶甜, 有蘿蔔豆腐和海帶, 為了讓大家看味噌湯有多大, 記得有拍味噌湯和丼飯的合照, 不知為何不見了 ^^”


蝦頭


蛤蜊


魚塊, 魚肉煮到微乾但啃骨很香, 刺比較多要小心吃


海公主丼 450, 第一眼印象非常好, 讓人看了有食慾


時令魚, 干貝, 甜蝦, 花枝, 鮭魚卵, 星鰻, 比目魚鰭邊, 玉子


花枝


玉子燒有店名烙印, 偏紮實, 甜度不高


干貝表面微微炙燒, 大顆且甜


甜蝦, 軟嫩帶Q




這天的時令魚是紅甘鮭魚旗魚三種


旗魚


紅甘


鮭魚

三種魚生都新鮮, 鮭魚本就好吃, 旗魚仍有彈性, 最喜歡的是紅甘, 油脂豐富又脆又香又油潤


鰻魚和比目魚鰭邊炙燒過, 比目魚鰭邊稍軟了點, 鰻魚沒有討厭的腥味, 不過和前面的魚料相比感覺不是非吃不可, 下次來或許點海王子丼足矣 :D


醋飯一咪咪酸, 不會太濕軟或黏, 一粒粒飽滿口感好, 無論搭什麼都好吃


丼飯還有放涼拌海帶絲/醃漬蘿蔔/薑片, 吃膩時可轉換口味, 好像只有台灣的海鮮丼飯會看到這樣的組合, 有的會放牛蒡絲等等, 許久前第一次吃到不習慣, 後來倒是喜歡, 尤其剩一點飯拌著吃, 提味清爽又解膩

海丼 海鮮丼飯店
桃園市桃園區中埔一街86號
TEL:(03)302-1658
營業時間 11:30am-2pm, 5pm-9pm
不定休