珈琲 寶山
中山站旁的黑露咖啡館去過幾次蠻喜歡, 因為夠安靜可以帶本書或筆電去坐許久, 但很常客滿就是了~ 聽說老闆在不遠處新開一間珈琲寶山, 興致高昂拜訪, 卻有點敗興而歸
一個人跑店有自己的習慣, 除了點餐還有詢問是否可以拍照外, 基本上不會發出其它聲音, 相機從不用閃光燈, 不會架一堆燈, 確定按鍵還有快門都是靜音, 幾乎不曾隨意走動除非店家完全不介意, 拍照都會盡量避開拍到人, 即便這麼小心了, 那天被寶山老闆突然大聲喝斥一事還是讓人心驚嚇一大跳, 這篇lag很久因為遲遲不知要怎麼下手, 每天看著整理好的照片看著也是煩, 不如今天打個卡將這間店翻篇吧 :P
咖啡以手沖為主, 無義式咖啡但有特調和加奶歐蕾, 低消每人一杯飲料, 老闆規矩多, 菜單上的注意事項先仔細看過
抵達時窗邊小桌有客人, 等他們離開才拍的空景, 近傍晚時分拜訪, 整間店幾乎滿座, 幸好吧台還有位子
坐吧台可以看老闆製作咖啡
巴拿馬藝伎 淺焙 250
老闆手沖技術不錯, 咖啡圓滑飽滿沒有絲毫水感, 若不是發生喝斥一事可能有85分, 但心靈受傷需要100分的咖啡才能撫慰, 至於風味什麼的全都記不得了
不負責食記完畢, 翻篇!
珈琲 寶山
台北市中山區長安西路36號
TEL:無
營業時間 2pm-10pm
星期三公休
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