Ellen's 食&旅誌

CREM 奶油甜點專門店

Herzmoment笛瑟甜點工坊結束營業後, 與初衷小鹿合作創立新品牌CREM, 開在松菸旁邊商圈裡, 以販售奶油和鮮奶油甜點為主~ 從朋友那兒得知消息隨即上網訂蛋糕, 小甜點適合1-2人, 也有大尺寸可預訂, 不過售價不便宜, 因為無論大小皆包含配件包, 所以原本想一次訂兩個甜點試試的我決定先訂一個嚐嚐就好, 不然一個人拿到四人份餐具還有兩組蠟燭兩把不鏽鋼刀不知道要幹嘛? XD


沒記錯的話這地點許久前曾是朋友的漢堡店, 現在磚紅色外觀摩登時尚, 乍看不曉得賣什麼, 引起不少路過人的注意


每週五六日門市販售, 每週二下午1點會公告當週菜單, 晚上10點開放少量預定~ 除了大尺寸蛋糕, 小四方和聖多mini適合1-2人享用, 可以walk-in購買, 但若來得時間太晚可能想吃的早已售完, 建議先訂購保險些


CREM只有外帶, 當天一組三個客人坐在店裡吃蛋糕, 訝異地問店員可以內用喔? 他說不是, 是老闆朋友才有的特殊招待, 可惜了還以為能內用呢! 只能買買拎到松菸公園裡野餐了


來得時間比較晚, 蛋糕櫃裡只剩下聖多mini, 另款小四方鮮奶油蛋糕已完售


帶甜點到公園吃完後, 回來麻煩店員幫忙丟垃圾, 順便借洗手台洗手與餐具, 內部裝潢我喜歡


天氣不錯, 只不過時有時無的陽光造成的光影讓拍照有些難度 ^^”


蠟燭組, 餐具組, 甜點盒


餐具包括兩個紙盤, 兩支不鏽鋼叉, 以及一把不鏽鋼刀


蠟燭與火柴盒

包裝質感好, 只是每買一個蛋糕都要附上這兩包, 一個人想吃兩個甜點覺得困擾, 而且價格附加在甜點上讓售價變高貴許多, 想一次吃兩個的慾望又更低了


甜點皆單一個別盒裝


掀蓋式紙盒像開珠寶盒的感覺, 側邊放保冷劑, 雖然只走30步路不到, 鮮奶油還是稍稍碰到邊缺了一小角, 即使想買回桃園給家人吃應該是不可能了 ^^” 當機立斷買好直接吃掉


聖多mini 絨韻 蕉香 480


剛開時聖多mini只有兩種口味: 大溪地香草&絨韻蕉香, 現在多了大溪地香草草莓/絨韻無花果/開心果草莓三種, 每週口味不定不是所有都會賣, 依店家公告為準~ 我選絨韻蕉香是因為那陣子突然想吃香蕉 :D


絨韻紅茶/台灣有機無花果/日本中澤奶霜/西班牙純生鮮奶油/法國蒙太古奶油/法芙娜40%牛奶巧克力/法芙娜68%黑巧克力(不知道是不是店家寫錯, 蕉香並沒有香蕉而是無花果? @@)


底層巧克力千層, 堆小泡芙再擠滿鮮奶油


巧克力千層很鬆很鬆的酥鬆口感, 巧克力味香濃僅一咪咪甜, 鮮奶油只有一分糖程度, 柔軟滑順綿密細緻, 最甜的是泡芙上面的糖衣, 第二甜是紅茶卡士達, 佔據聖多mini的中間層與小泡芙內餡, 香蕉丁熟度剛好不會太軟爛帶點微Q, 每樣個別吃或許覺得太甜或太不甜, 合在一起倒剛剛好 ;)

過陣子再找時間介紹小四方

CREM 奶油甜點專門店
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2之1號
TEL:(02)2761-6665
營業時間 noon-7pm
星期一至星期四公休