[飲酒過量有礙健康, 未成年請勿喝酒, 喝酒不開車, 開車不喝酒
開始對酒類有興趣是大學時期, 姊妹淘們週末最大的娛樂除了 clubbing 外
就是打扮美美的到高級餐廳享用美味佳餚! 現在回想起來, 還真有 Sex and
the City 的感覺, 只不過少了很多名牌和男士們的參與, 純女生的聚會~
好友裡頭會喝酒的人不少, 幾乎每個女友都懂酒, 識品酒. 無論酒量好或差
無論每天喝或是偶爾品嘗, 我們常自嘲是酒鬼, 是姊妹淘也是酒友. 雖然我
都以當護花使者兼司機為由少喝許多, 但在耳濡目染之下, 對酒稍有瞭解..
不過懂不懂酒其實沒那麼重要, 喜歡喝哪種酒, 知道自己的品味才是最重要
像我偏好 mai tai, grasshopper, daiquiri 等等的調酒, 拿 rum 或 vodka
當 straight shot 對我來說太烈了點, 唯一會拿來直接喝的酒是 Baileys
Baileys 貝禮詩甜奶酒 的全名是 Baileys the Original Irish Cream, 是
愛爾蘭 Baileys 公司在 1974 年推出的一款酒, 使用 鮮奶油 以及 愛爾蘭
Whiskey 調製而成, 裡頭加了巧克力(可可和香草豆)焦糖還有糖, 連不太
敢喝酒的女生朋友也愛上它
常和女生朋友們聚會, 除了一般雞尾酒, 最受大家歡迎的莫過於 Baileys~
Baileys 很適合女生, 濃醇奶味, 有著明顯但很溫和的酒香... 要注意的是
奶酒甜甜的會讓人想多喝一些, 但酒精濃度其實有17% 比啤酒還重, 所以
酒量不好的女生要小心喝太多易醉喔
有多種喝法, 接下來會將眾女友們的推薦介紹給大家
1. Baileys on the rock 是最直接的享用方法, 加冰塊即可飲用
取三塊冰塊, 倒入 Baileys, 完成囉! 非常省時方便, 不像其它調酒需要
繁瑣調配.
Baileys 奶酒直接喝, 口感滑順如絲綢般細緻, 甜奶的香味和著濃濃酒香
不小心一杯就喝完了.
怕味道太重的話, 加入冰塊後略搖一下可以淡化奶酒的濃度
2. Baileys 咖啡, 在 espresso 裡倒入一點 Baileys, 香濃奶酒咖啡完成~
咖啡不用加糖, Baileys 本身甜香能帶出咖啡的苦酸味, 不會刺激卻更香醇
可酌量加點牛奶降低咖啡的苦味
3. Baileys 冰沙, 冰沙機內倒入 Baileys 和冰塊打勻, 即成一杯超好喝
奶酒冰沙! 直接喝很美味, 加點現煮 espresso 進去, 冷熱交加口感更棒
無論是用湯匙舀冰沙吃, 用吸管喝, 甚至直接就杯口飲用, 冰沙喝法是我最
喜愛的一種. 我也喜歡倒點 Baileys 加牛奶拌勻後, 放到冷凍庫冰幾分鐘,
稍微結霜, 口感和冰沙差不多, 但少了冰塊的稀釋, 味道更濃
4. Baileys 牛奶, 怕酒味太重但又想享受更醇味道的朋友可以在 Baileys
裡頭加牛奶, 建議使用全脂牛奶, 香醇口感令人難忘!
秋冬時期, 夜晚時分常會凍到睡不著覺, 泡杯熱牛奶暖暖身子, 幫助睡眠..
我不易入睡, 加一點 Baileys 到熱牛奶裡, 濃郁酒香促使瞌睡蟲提早來訪
適量的話隔天起來不會有嚴重的 hang over
5. Baileys 和巧克力, 原本的甜奶酒加上濃濃熱巧克力, double punch
頓時變成了 triple, 巧克力香濃味道讓人無法自拔! 如果想要酒味重一點
可以加點 vodka 或巧克力甜酒, 最後撒點可可粉或是巧克力碎片在上面
味道也很好, 冷熱都適飲
我喜歡在餐後喝杯甜奶酒咖啡配甜點
有人會問這樣不會太甜膩了點嗎? 其實不會耶. 甜奶酒甜而不膩, 搭配甜點
一起享用, 很幸福的感覺~ 提拉米蘇, 起士蛋糕, 波士頓派, 奶香味越濃的
不減甜奶酒的香醇, 反而有相輔相成的效果. 最近發現搭配黑糖餅乾或者是
巧克力或咖啡餅乾, 甚至香蕉蛋糕/黑糖蛋糕/日式煎餅都很合呢 ;)
家裡有個小酒吧, 存放的酒款不多, 但基本上都是慣喝的酒類.. 偶爾小酌,
別有一番生活情趣... 當然適量就好, 喝酒過量會傷身, 淺嘗比牛飲來得有
樂趣多了
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台灣台北 (9)
同意～ 黑糖梅酒跟貝禮詩都是超好喝又多變化的飲料～～
黑糖梅酒倒沒試過, 好喝喔? 哪裡買的到? :D
雖然我不喝酒! 但我還是會想嘗試或是品酒~ 不過你說的沒有錯 Baileys適合女孩子酒 男孩子都不太想喝有奶的酒精 所以這因該是女生Home趴必備之選擇吧!
把它當成咖啡酒喝, 很香啊~ 下次請你喝 ^+++^
有種shot叫cowboy... 我不確定底部的酒是什麼 (印象中是butterscotch schnapps) 再加上Baileys 一口乾，很正點 :)
喔!! 我有喝過 cowboy 這種 shot, 很 creamy~ B52還多了杏仁香, 也很好喝哩 ^_^
我只了解台啤，海尼根，ICE這種7-11會賣的酒 而且我是一杯醉，連公司午餐吃燒酒雞，我都可以茫到下午三點才發現已經上班了 那段影片讓我直擔心檸檬兒會倒出來XD 被那杯Baileys冰沙吸引到的糖
下次聚餐帶給你們喝啦 ^^ 不過要找有冰沙機的店家才有冰沙喝喔 XD
忘了說~ 檸檬兒幾百個正點~ >////<
噗哈哈哈... 哪裡正? 臉很正? 方正的大臉? XD 那個... 話說桃喜屋為什麼沒開? 害我今天沒吃到 >.<
記得我第一次喝甜奶酒是在蒙特婁的一個冬天夜晚 那次是一位女性友人介紹喝的 我喝起來覺得像融化的巧克力酒糖加牛奶 非常的甜 連愛吃甜食的我也受不了的甜 不過 真的很香醇的感覺啊 有幸福從胸口溢出的感覺
加多一點冰塊稀釋後就會好很多喔 ^^
原來是因為我看起來有茫的原因啊!! 不然我還想說為什麼Baileys會跟我 們那張照片有關呢 XD
哈哈, 再怎麼茫也沒有左邊那張茫.. 那個時候真的喝太多了 :P
ellen~ 我家也有擺一瓶哩!嘻嘻!這款甜奶酒真的很不賴.. 改天來我家喝吧!ㄏㄏ 可是我覺得直接+冰塊喝..對我來說有點甜與稠呢!! 所以我還加了些冰水...
下次可以加牛奶 :) 本來是加冰淇淋口感更不一樣 怕你已經覺得甜跟稠了, 加牛奶比加水香喔 :D
這是我最喜歡喝的酒之一^^ 現在的我，幾乎每天晚上都喝一杯...Baileys on the rock... 要寫報告熬夜的話，就加點牛奶，少點baileys...以防自己太好睡 哈^O^
呵呵... 寫報告要熬夜喝了不會茫茫的嗎? XD
純喝的話，我個人覺得太甜也太濃，第一和第二種的喝法我倒是常喝！！很值得 推！！
對啊, 我發現冰塊搖一搖溶化後甜度會降低, 更好入口 :)
我沒有喝過這種甜奶酒,而且有好多種變化,看起來好好喝喔:P 请問那兒買得到呢?XD
家樂福就有在賣囉 ^^
上次上法國料理課時,老師教了一道私房熱可可,也有請大家加一點點的甜奶酒在裡頭,結果真的變 好香好好喝呢~~
對啊~ 我覺得熱可可裡加點baileys會很香很香, 重點是喝了暖暖的很好睡 XD
之前也在狂灌這一瓶:P 因為加上鮮奶就一整個無法控制呀! 很香很順口~
呵呵, 下次桃園幫聚會來喝baileys好了, 反正我們女生眾多, 噗
把酒用成冰沙吃…很特別，也很適合女孩子…^^ amily
嗯, 而且因為加了冰塊打碎的關係, 所以甜度降低許多, 很好喝喔!
看起來好像很讚耶.. 連滴酒不沾的我~也覺得蠢蠢欲動的想試試咧.. 話說..請問一下上哪可以買咧?
家樂福買得到(我記得), 如果覺得酒味還是太重, 多加一點牛奶就好嚕 ^^
酒看起來好好喝喔~~~ 真想殺去買一瓶來喝 ><" 檸檬看起來好正^^" 哪天在路上不小心看到你....一定要殺過去跟你拍照 為什麼怎麼吃都不會胖!? 我乎胖乎瘦...好像有橘子皮出現在身上了 (哭!!!)
照片是會騙人的, 角度啦角度 XD 在路上應該認不出我來吧.. 噗...
報告親愛的檸檬儿~ 現在上來你的版版才看到你說家樂福有在賣~ 可是我剛去家樂福..看到一堆酒就忍不住想過去找找有沒有甜奶酒~~~~ 沒想到真的有哦~呵呵~~單價499 先冰起來~為此我還特地再買了瓶牛奶吶..就是怕太甜了...晚點再來報告試喝心得 ~~^^~~
PS.你真的 很瘦耶..好過份..一點都不像熱愛美食..熱愛高熱量食物及肥肉的女生..
我是大餅臉+圓肚肚+肥屁屁耶 XD
黑糖梅酒在微風超市有賣 (還有紫蘇梅口味~) 跟一般的味道多了黑糖香味 檸檬說不定也會喜歡哦
喔喔~ 我還挺常在微風超市出沒, 下次多去酒架瞧幾眼好了 ;)
凌晨有開來喝了唷~果然酒味對我這N年沒喝過酒的人來說好強烈丫~~ 試喝一口後 馬上加牛奶XD 有點像Häagen-Dazs(忘記什麼口味)的味道.... 還不錯喝.但是後作力好強丫XD 我男友差點沒被我魯死><" 喝沒幾口就頭茫茫,果然沒酒量可言XD
嗯嗯, 會不會是焦糖或楓糖口味冰淇淋呢? ^^ 後作力很強, 我一次都倒一點然後加冰塊或是牛奶 暖暖的很舒服~ 喝太多就會暈了, 哈哈哈
哈~我昨天看到你這篇時,今天就衝去家樂福買了 剛剛喝了一口 整個感覺是很濃的牛奶加了一些高粱那種 喝了幾口,變的很出汗 哈
在冬天時喝會暖暖的, 夏天不要喝太多喔 XD
我也跟樓上一樣~看完你的介紹~~ 逛costco時瞄到貝禮詩就忍不住拿下來了... 我不喝酒的捏~~連啤酒都少喝~ 但看到它的成份有鮮奶油就很令人興奮~ 剛倒出來時好誘人的濃濃奶茶色~好像一杯很香濃的奶茶~~ 等不及趕快來上一口~~~ oh~~~!!! =口=....它是酒是酒是酒....=口= 酒味還挺濃的..... 很濃郁的鮮奶油但也搭配著濃濃的酒味~~ 整個喉嚨和胸口都熱起來啦~~ 不過我愛耶~~~好吧~~趁這機會~~ 小練一下酒量唄(也才17度練什麼練)~~~哈
呵呵, 還真的可以訓練酒量, 因為不知不覺會發現, 自己越喝越多沒感覺了 XD 建議加多一點冰塊或者是牛奶稀釋一下, 或是加到咖啡裡, 味道很香喔~
請問~哪裡買??卸卸
大賣場都有在賣喔~ 不然就賣酒的店也會有賣 ;)
我也好想買來喝歐^^ 我之前有喝過奶酒 應該就跟baileys很像憋
是啊~ 基本上是差不多的 :)
貝禮詩真的好~香~ 介紹好詳盡~推一個^^ 文章借來引用囉:) (如不方便請跟我說~:P)
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真的好喝~~調的好沒酒味 只有牛奶糖的味道~~
有機會試喝到這款酒 上網找資料的時候發現妳的網誌有介紹 很豐富的內容 推薦給朋友看囉~
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最近喝到奶酒才發現原來有這麼棒的東西 很謝謝你打了這麼一篇詳細的網誌 另外～你放的歌好好聽喔！ 可以說一下這是誰演奏的嘛？ 還有歌名 謝謝︿︿
看這篇文章的同時 我正在喝呢! Baileys+milk
你的生活真精采
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哈哈~~奶酒真讚..想請問有什麼樣的酒可以調成水果類的??
vodka, tequila, rum, champagne, 基本款都可以啊~
您好,請問這個好聽的背景音樂是哪一首歌呢
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請問這首法語歌名? 好好聽喔!! 謝謝!!
Carla Bruni 的 l'excessive! ^^
從來沒有想到還有這麼多種喝法... 感謝分享唷~
哇~~感謝妳的分享!! 跟朋友提到BAILEYS才找到你的部落格~~ 發現妳介紹的好強大啊!!! 好讚啊~~~ 讚到我都想要衝去買一瓶來試試看了~~~ 感謝感謝!!!
請問一下奶酒要如何儲存?(如果所在的地方氣候炎熱)
我都沒有冰, 直接常溫可是放在溫度不會太熱的地方, 一般有藏酒的地方會更好~ 當然不要曬到太陽囉!
最近這種奶酒有找ella代言(大概是冬天旺季到了) 賣場有試喝 真的很好喝 不過我之前也有買一種"卡魯哇"香甜酒 本來不知道怎麼喝的 後來買了牛奶來調 果然香濃好喝耶 跟貝里詩的口味有些類似 (但不含牛奶 所以自由度也許更高) 可以說是咖啡+糖漿+酒精 你也可以試試喔
有喔, 我都拿卡魯哇來作提拉米蘇 :)))) 兩種風味不太一樣的甜酒~ ^^
厲害耶 果然是品味高手...
感謝大大分享囉！！！下次買來跟女友一起喝ＸＤ 大大可以順便分享背景的歌嗎？ 好好聽噢！！