這並非是第一次吃到老克明蔥油餅, 卻是第一次到他們店裡面取貨
話說前不久朋友提及中壢許多間好吃的蔥油餅店, 其中一間包括在
內壢的老克明蔥油餅~ 想起滿滿的蔥, 礙於吃素還不能吃蔥的關係
基於老克明蔥油餅自去年上電視以來訂單很滿的狀態, 還是先訂了
再說, 等到能吃蔥的時候大概就能拿到了吧, 我想? XD
於是向老闆訂了幾樣, 打算可取貨時自己開車去拿, 沒想到老闆說
現在訂購的話, 如果是宅配的需要等四個月, 如果是要自己取貨的
很抱歉, 一個人只能拿兩包, 而且也要等個1個星期才能拿到貨...
oh my! 怎麼突然變這麼熱門啊? @@" 好吧, 那就先買兩包原味
一包送給外婆, 一包自家吃好了
靠著 GPS 找到店家, 卻有點膽怯, 因為它在小小巷弄中, 是住家
基本上是沒有店面, 進門就是客廳, 裡面是製作蔥油餅的地方還有
存放冷凍成品的冰箱們~ 家庭式店家, 完全沒有店面可言 XD
不管, 好吃就好, 順便探望一下衛生... 可惜工作的地方目前沒有
在製餅所以暗暗的看不到
老闆娘問我住得遠不遠? 怕蔥油餅解凍後會軟掉, 特地在外頭再包
一層報紙, 說是保溫較好... 老闆在一旁問我是怎麼知道他們這間
蔥油餅店? 是電視上看到的嗎還是為什麼? 在我靜候蔥油餅打包時
很親切的聊天著
得知我目前還不能吃蔥時, 老闆說我應該要訂高麗菜餅的, 純素耶
我詢問那是不是有現貨可以賣我? 老闆很阿沙力說要送我幾片試吃
但老闆娘說還沒打包, 所以作罷 /_\
老克明販售的麵點類不算少, 蔥油餅有二種口味, 原味和黑胡椒~
目前主打仍舊是以蔥油餅為主, 而因麵粉和蔥價格漲幅不定, 所以
現在的價格會依目前的市場價計算, 我拿到的這天是10片$200
蔥油餅每片有個別包裝, 不怕黏在一塊兒
大概有15公分的直徑, 厚度不一大概有近1公分厚, 未煎時看不出
裡頭的蔥有多少, 等到開始煎餅, 麵皮變成透明時, 就可發現蔥可
真不少呢~
煎法很簡單, 老闆在網站上有寫詳細的說明, 但我還是來說說我的
慣用煎法給大家參考好了 ^_^
我習慣先用中火熱油鍋, 當油熱了以後轉小火, 蔥油餅不需先解凍
可以直接放到已熱油的鍋子裡, 在還冷凍時先翻一次面, 讓兩面都
能沾到油後, 就可以轉中火, 慢慢的靜待蔥油餅一面煎好再換面煎
轉中火後不需要無時翻面, 只要等到一面已經呈金黃色再翻面就好
還要小心不要太用力喔, 不然餡兒會從邊邊漏出來呢 ^^;;
油滋滋的煎著蔥油餅, 蔥香味充滿整個廚房, 好香啊~ 請看3秒影音
煎好的蔥油餅
很 juicy 的感覺對吧? 這可不完全是油喔, 還有蔥溢出來的水呢
對切讓大家看看裡頭的蔥量, 呵呵
中間麵皮較厚的地方蔥會比較少, 兩邊則有滿滿的蔥, 雖然是青色
部位較多, 但香氣仍十足~
很 juicy 喔~ 搭配酥脆的餅皮, 令人一口接一口吃不停, 竟然還
讓我想起了四海一家的蔥油餅~ 喔... 好香的蔥味啊!
即使是原味的也有點辣, 不能確定是蔥的嗆辣或是胡椒辣? 弟問說
這到底是哪裡的蔥啊? 怎麼跟日本的蔥一樣的嗆辣? 外婆則是以為
是胡椒的辣...
和老闆娘確認, 她說其實是蔥本身的辣, 還一直跟我說不好意思..
我沒說不好吃啊 @@ 對我來說剛剛好, 有嗆辣我也愛~ 只是老人家
不適合吃太辛辣的東西, 所以只是想確認是胡椒或是蔥在辣 ^^;;
喜歡蔥的人一定會很愛, 只是現在聽說即使是現場領貨也要等2星期
更不用說宅配要等到6個月以上囉~ 想吃的快點行動吧!!
-----------------------------------------------------
訂購資料:
原味蔥油餅 10片1包 $200 $230 (時價)
黑胡椒蔥油餅 10片1包 $200 $230 (時價)
高麗素餅 10片1包 $200 $230
芝麻甜餅 10片1包 $200 $230
韭菜餅 10片1包 $200 $230
可至現場取貨或者是宅配, 宅配費用另計
1包 低溫宅配$150 (貨到付款另收$30)
2-3包 低溫宅配 $200 (貨到付款另收$30)
4-9包 低溫宅配 $270 (貨到付款另收$30)
10-12包 低溫宅配 $250 (貨到付款另收$60)
付款方式
貨到付款或者是ATM轉帳
-----------------------------------------------------
老克明蔥油餅
中壢市內壢大華路78號
TEL:(03)455-9151
Cell: 0922737268
營業時間
星期一至星期六 9:00am-10:00pm
週日公休
話說前不久朋友提及中壢許多間好吃的蔥油餅店, 其中一間包括在
內壢的老克明蔥油餅~ 想起滿滿的蔥, 礙於吃素還不能吃蔥的關係
基於老克明蔥油餅自去年上電視以來訂單很滿的狀態, 還是先訂了
再說, 等到能吃蔥的時候大概就能拿到了吧, 我想? XD
於是向老闆訂了幾樣, 打算可取貨時自己開車去拿, 沒想到老闆說
現在訂購的話, 如果是宅配的需要等四個月, 如果是要自己取貨的
很抱歉, 一個人只能拿兩包, 而且也要等個1個星期才能拿到貨...
oh my! 怎麼突然變這麼熱門啊? @@" 好吧, 那就先買兩包原味
一包送給外婆, 一包自家吃好了
靠著 GPS 找到店家, 卻有點膽怯, 因為它在小小巷弄中, 是住家
基本上是沒有店面, 進門就是客廳, 裡面是製作蔥油餅的地方還有
存放冷凍成品的冰箱們~ 家庭式店家, 完全沒有店面可言 XD
不管, 好吃就好, 順便探望一下衛生... 可惜工作的地方目前沒有
在製餅所以暗暗的看不到
老闆娘問我住得遠不遠? 怕蔥油餅解凍後會軟掉, 特地在外頭再包
一層報紙, 說是保溫較好... 老闆在一旁問我是怎麼知道他們這間
蔥油餅店? 是電視上看到的嗎還是為什麼? 在我靜候蔥油餅打包時
很親切的聊天著
得知我目前還不能吃蔥時, 老闆說我應該要訂高麗菜餅的, 純素耶
我詢問那是不是有現貨可以賣我? 老闆很阿沙力說要送我幾片試吃
但老闆娘說還沒打包, 所以作罷 /_\
老克明販售的麵點類不算少, 蔥油餅有二種口味, 原味和黑胡椒~
目前主打仍舊是以蔥油餅為主, 而因麵粉和蔥價格漲幅不定, 所以
現在的價格會依目前的市場價計算, 我拿到的這天是10片$200
蔥油餅每片有個別包裝, 不怕黏在一塊兒
大概有15公分的直徑, 厚度不一大概有近1公分厚, 未煎時看不出
裡頭的蔥有多少, 等到開始煎餅, 麵皮變成透明時, 就可發現蔥可
真不少呢~
煎法很簡單, 老闆在網站上有寫詳細的說明, 但我還是來說說我的
慣用煎法給大家參考好了 ^_^
我習慣先用中火熱油鍋, 當油熱了以後轉小火, 蔥油餅不需先解凍
可以直接放到已熱油的鍋子裡, 在還冷凍時先翻一次面, 讓兩面都
能沾到油後, 就可以轉中火, 慢慢的靜待蔥油餅一面煎好再換面煎
轉中火後不需要無時翻面, 只要等到一面已經呈金黃色再翻面就好
還要小心不要太用力喔, 不然餡兒會從邊邊漏出來呢 ^^;;
油滋滋的煎著蔥油餅, 蔥香味充滿整個廚房, 好香啊~ 請看3秒影音
煎好的蔥油餅
很 juicy 的感覺對吧? 這可不完全是油喔, 還有蔥溢出來的水呢
對切讓大家看看裡頭的蔥量, 呵呵
中間麵皮較厚的地方蔥會比較少, 兩邊則有滿滿的蔥, 雖然是青色
部位較多, 但香氣仍十足~
很 juicy 喔~ 搭配酥脆的餅皮, 令人一口接一口吃不停, 竟然還
讓我想起了四海一家的蔥油餅~ 喔... 好香的蔥味啊!
即使是原味的也有點辣, 不能確定是蔥的嗆辣或是胡椒辣? 弟問說
這到底是哪裡的蔥啊? 怎麼跟日本的蔥一樣的嗆辣? 外婆則是以為
是胡椒的辣...
和老闆娘確認, 她說其實是蔥本身的辣, 還一直跟我說不好意思..
我沒說不好吃啊 @@ 對我來說剛剛好, 有嗆辣我也愛~ 只是老人家
不適合吃太辛辣的東西, 所以只是想確認是胡椒或是蔥在辣 ^^;;
喜歡蔥的人一定會很愛, 只是現在聽說即使是現場領貨也要等2星期
更不用說宅配要等到6個月以上囉~ 想吃的快點行動吧!!
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訂購資料:
原味蔥油餅 10片1包 $200 $230 (時價)
黑胡椒蔥油餅 10片1包 $200 $230 (時價)
高麗素餅 10片1包 $200 $230
芝麻甜餅 10片1包 $200 $230
韭菜餅 10片1包 $200 $230
可至現場取貨或者是宅配, 宅配費用另計
1包 低溫宅配$150 (貨到付款另收$30)
2-3包 低溫宅配 $200 (貨到付款另收$30)
4-9包 低溫宅配 $270 (貨到付款另收$30)
10-12包 低溫宅配 $250 (貨到付款另收$60)
付款方式
貨到付款或者是ATM轉帳
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老克明蔥油餅
中壢市內壢大華路78號
TEL:(03)455-9151
Cell: 0922737268
營業時間
星期一至星期六 9:00am-10:00pm
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台灣台北 (9)
看起來好好吃 好厚實的感覺喔 XD
餡很多, 很好吃喔 ^^
好棒唷... 這下可以自己買回想吃時再煎囉..
可以啊~ 冷凍的話冰一整年也沒問題喔 ;)
嗚嗚，蔥油餅！ 嗚嗚！ 嗚嗚！ 為什麼我吃不到
真不好意思呀~ 那天真的沒辦法帶出門 T.T 要不然我留一塊, 還是下次再去買的時候多留幾塊給妳喔~ 秀秀~~ XD
o(≧ω≦)o 看起來好好吃哦,口水直直 流...
很多汁, 熱的時候要小心燙舌喔 XD
我錯了!!! 凌晨來這裡看真的很痛苦(淚流滿面) 感覺超好吃的...不過我不清楚宅配是甚麼耶 如果我爸媽回台灣, 我可以在加拿大點宅配給他們嗎?
宅配就是 delivery service~ 黑貓宅急便, 台灣也叫它宅配 妳可以在加拿大宅配給他們, 如果妳能轉帳的話, 或是麻煩妳爸媽 貨到付款(收到貨再付錢+運費+手續費)喔~ ;)
哇...住中壢那麼久 也不知道有那麼好吃的東東!!
中壢也不是我的勢力範圍啊~ 不過最近慢慢在擴大啦, 呵呵~ 我弟說武陵附近有個紅豆餅超好吃, 3個$10, 餡滿滿~ 我的下個目標就是它囉.... ^+++^
哇...我最愛吃紅豆餅了 而且現在都一直在漲價中 之前我都在新竹師院門口有一攤 也是3個10元,不過已經漲了!! 現在大部份都是又貴又不好吃!!
最近吃到一個$6的紅豆餅在台中, 餡很好吃呢~ 不過我還是想去找找現在已不多見的3個$10紅豆餅啦 ^^
這家的蔥油餅真的很好吃的感覺耶， 可是實在太搶手了啦…
只希望麵粉和蔥價不要再漲啦~ vivi可以先訂之後再去現場拿囉~ 不遠 ^^
這個誘惑不了我的 XD 喔~好想吃
呵呵, 很好吃喔~
我是潛水很久的人~ 那天我也有殺去買來吃~ 真的很好吃說^^ 我個人偏愛黑胡椒口味!!!
下次我也要試試看黑胡椒的 ^_^
ellen,您好 今天有位客人來電訂購, 聊一下, 她跟我說: 有位ellen, BLOG, 今天有PO我的蔥油餅ㄛ, 煎得很不錯,還有影片 好奇心驅使下... 於是~ 上網搜尋啦... 嘿嘿~發現囉 嗯! 的確,煎的方法好, 真的真的煎的很優耶, 文也寫的好^_^ 當我看完全文後...居然... 疑?!~ 想起來了... 妳有來過我這兒,我有印象 因為當時妳給我張名片, 而那張名片很特別!很特別! (小小一張,印有杜拜帆船飯店) 很好奇,呵~ 當時正想請教妳在哪高就的說, 一轉眼,人走了...哈 SO~ 特地到此一留, 同時~謝謝您的介紹,推薦與分享. 謝謝^^ -------------------------- ◎中壢「站不起來ㄟ蔥油餅」 【老克明蔥油餅】首頁 http://www.he.idv.tw/~okm/
呵呵~ 謝謝誇獎! 朋友吃了都說好吃喔~ 老闆快點趕工 我們還想要訂啦~~~ XD
幾個月前看了電視介紹後馬上就打電話去詢問，結果說需等上1個月左右才能宅配出貨! 等時間逼近時 正值颱風季節，蔥假飆漲到誇張，老克明來電表示一片得漲到28元才行! 這下團購得大家也就興趣缺缺 的放棄了! 現在看到檸檬姐介紹，好想吃阿~~~
現在可能要等4-5個月囉 ~_~ 要吃要快喔!!!
*****
這蔥油餅看起來比四海一家的還好吃耶~~ 艾德華
各有各的優點喔~ 四海一家的用兩種蔥, 而且比較焦香 這間的蔥是比較嗆但是很嫩, 香味兩種都很濃郁, 才會 讓我突然懷念起四海一家的蔥油餅吧 ^_^
真材實料啊! 加個蛋 一杯豆漿 真是超配
最近狂吃蔥油餅配米漿, ccc.. 近期內介紹小不點推薦的蔥抓餅也很好吃喔!
檸檬弟弟說的好吃紅豆餅 該不會就是縣立泳游池前賣3個10元的那家吧 哈 我家勢力範圍就在武陵這 如果是的話那家我從小吃到大呢 而且它都沒漲價一樣3個10元 推一下他 好吃
縣立游泳池.. 好久沒到那附近了, 我不確定耶 XD 我弟說是武陵附近某巷口某便利商店門口之類的... 改天我去找找先 ^_^ 縣立游泳池那攤在哪啊?
前陣子魔鬼甄有介紹過 我也是桃園人 那時就很想親自去買 沒想到還沒去 現場取貨已經變成要訂一個禮拜才拿得到 我只能說 網路的魔力實在太利害了
現在已經要等1個半月了.. 要吃要快喔 XD
剛剛打電話去訂購，自取已經排到5月8日了。 好期待!! 小熊維尼
呵呵, 5月8日喔.. 可能都會等到忘記了吧...? XD (話說.. 剛好我出國回來的時候耶... omg.. 好久喔)
看檸檬吃的樣子 好像好好吃喔 留口水 呵呵
很好吃啊, 我一次吃三塊也行 XD
看起來很美味 會不會很難找咧 我超愛這種小張包餡的蔥油餅 現在有些宜蘭蔥油餅ㄉ連鎖攤 一張要40 狠貴 大興西路2段開的湯寶 蟹黃湯包不錯吃唷 不過湯ㄉ話比較不建議 好像80吧 只有兩塊小小肉,雖然味道不錯啦
不會難找, 老克明的網站裡有地圖, 很好認喔~ ^^ 湯寶是嗎? 出國前找天去吃吃看, 蟹黃湯包聽了就讓人流口水啦~
唔...我討厭吃溼溼的蔥..聞到的味道就令人暈眩..不過聽檸檬介紹好像很好吃~有機會 來試試高麗菜口味的好了XD
其實我也不怎麼愛吃蔥, 不過蔥油餅倒能讓我接受 ^^
哇賽~~看到口水都留出來了!! 可惜我住在雲林@@" 姐姐妳好漂亮耶~ㄏㄏ
有宅配很方便囉~ ^^ by the way, 我的年紀應該可以當妳阿姨了.. XD
我看要等他不紅了再買囉 現場領貨還要等一週 還真是有點誇張呢@@
我也是不喜歡等太久, 所以都等東西退燒後才買 ^^;;;
桃園市大有路北方麵食館的蔥油餅,也是同個模樣(一片20元),厚厚的蔥香濃 郁.位於桃園大飯店十字路口附近,原來燦坤店旁.
我有吃過喔~~ 我媽還滿常買來吃的, 還有牛肉大餅~ ^^
這看起來好好吃哦! 一再網路發酵後， 要吃要訂就要等粉久了啦!><
所以 either 趁早訂, 或是等退燒後再訂囉... XD
有件事一直想說很久了 有點不敢說 但要偷偷說 檸檬兒真的很漂亮捏! ^O^b
咳... 那是照片的誤導啦 XD
好銷魂的蔥油餅 蔥足到讓人傻眼﹐也便宜到讓人傻眼 真的是貨真價實的蔥.油.餅﹗ 煎到金黃﹑冒著熱氣的蔥油餅 是樸實卻無比誘人的美味
沒錯啊~ 妳形容的真好 ^^
這家真的不錯唷~讚^^
大會報告 現場去拿也要排到五月中旬了.........
五月中.. 那不就是我出國一個月後回來的時候嗎? 真久.. @@"
美女介紹美食．． 更美了．．
呵呵, 您過獎了, 其實是食物好吃啦, 人只是陪襯的 XD
我很喜歡吃老克明的蔥油餅 不過看到這篇才知道原來裡面沒有加胡椒 完全是青蔥的辣味 他們家的蔥油餅和我小時候常吃的北部蔥油餅 或來高雄後常吃到的南部蔥油餅都很不一樣 所以每次吃的時候 我總會覺得我吃的不是蔥油餅 而是包著蔥的薄餡餅........
原味裡頭有加胡椒喔~ 只是不算明顯, 大部份是蔥的辣~~ 呵呵... 這種厚的蔥油餅或是薄的蔥抓餅我都很愛呢~ ^^
檸檬姐....不好意思.請問一下你是用哪台相機阿....
Fujifilm F30 啊~ 消費機, 已經快被我操壞掉了.. XD
看起來真是好吃的耶!! 而且又能帶回家自已煎=DIY=!!想吃就吃的到真好!~ 喜歡吃肉再加個肉片 喜歡egg再加個egg 美味滿點!! 真想快去買個一袋__QQ
如果想加蛋的, 我覺得蔥抓餅更好吃囉 ^_^ 這種厚蔥油餅單吃就很夠味哩~ 呵呵....
*****
*****
看著你的文章,照片...不覺得聞到蔥的味道,好想吃哦,一定要買來品嚐
哈哈...有素的真好 我最近很想吃這樣的餅 差點就開葷了 太好了...好想買 現在像是230/一包 數量少的話,一星期就有了 謝謝.. (((哇)))好開心..
喔~ 漲價了喔? 一星期就有了, 真好~~ 等我回台灣再去買... XD
ellen,妳好 有位妳同學來買ㄛ(e_mail) 謝謝幫我推薦 有氣質的美女推薦,一定紅 ^^ PS:最近圖庫損毀,重建中 老克明圖檔-高麗素餅Brassica oleracea PancakeK01~K23 烹調步驟圖檔 http://www.he.idv.tw/~okm/g2data/main.php? g2_itemId=218
當日人次:19456 累積人次:8518717 ---------------- 吼~好旺的人氣ㄛ ^^
這真的很好吃，上次買了二包一下子就吃完了。
呵~我也喜歡吃蔥油餅~其實宜蘭三星農會的蔥油餅就很好吃了說~ 上次去宜蘭玩吃的~~但你的網誌裡有好多好吃的唷~~ 恩~那我要常來玩^^
歡迎歡迎~ 我也喜歡宜蘭的蔥油餅! ^^
我住中壢這麼久也不知道有這家店說= = 只知道一心蔥油餅XD
我知道一心蔥油餅但還沒試過, 沒有機會晃到中壢去啊~~ XD 最近時間比較多, 再找天去試試看好了 ^+++^
天呀..要等那麼久囿 我突然也好想吃蔥油餅 嘻
可以訂了後直接去拿會比較快喔 XD
說真的沒想像的好吃 來來麵食館比他好吃 我開始懷念老實舖的蔥花餅肉餅怎麼不見了冷凍也很難找 老實舖更是好吃 有時候會是陷阱 頂多買一次
老實舖? 沒聽過.. 在哪? 來來的蔥比較少, 黑胡椒放得比較多, 也不錯呀~ 我覺得兩間的口味有差別 ^^
哇!!~
雖然東西很好吃沒錯，不過覺得店家姿態太高了吧 又不是在賣海鮮的，是賣小吃的啊 誰有看過路邊攤每天賣的價格是不一樣的 竟然還是隨時價調整的 是不是還要訂一個匯率表，供大家參考啊 做生意成本本來就有低有高 自己要抓一個平均價才不會讓消費者無所適從 就算偶而蔥價高了點吃點虧也是應該的啊 像這樣就是要賺夠錢的做生意方式 實在不能茍同啊
我想如果一片蔥油餅訂在30元 然後匯率或食材價格漲跌都不為所動 應該沒有人會想買吧 XD 那樣就太貴囉~
看起來好好吃喔!可是要等4個月..我就懶
呵呵, 訂了後把它忘記, 四個月一下子就過了啦 XD
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看起來不錯~~下次我也訂看看^^謝謝分享~~
請問這是之前"東森的好康道相報"有介紹過的蔥油餅嗎? 因為之前是看電視說一張23元.不曉 是不是這一間~我也不太確定價格了~~~ 看了電視後~一直很想訂說.........
我不確定耶, 看他們官網是有個東森的採訪, 只是不知道是不是你說的那個? XD
---------------------------------------------- 2008/6/20日誌 ★產品改版公告★ ---------------------------------------------- http://www.he.idv.tw/~okm/ 為感謝大家熱烈訂購,推出加值不加價優惠方案~ 歡迎蒞臨 老克明活動集錦 2008-QC-case study http://www.he.idv.tw/~okm/g2data/main.php?g2_itemId=902 http://www.he.idv.tw/~okm/g2data/main.php?g2_itemId=896 最近測試規格穩定度 手工製作會有誤差, 整包的總重比原來的約增加300g~500g 每包至少加量半斤以上 (600g為一台斤) 直徑也超過原來的15CM 改版後圖片,請參考看看 ---------------------
你介紹的好詳細喔~ 我是過年時看發現新台幣看到的 今天也去店面買了兩包! 希望可以成功煎出好吃的蔥油餅^^
不需要太常翻面, 應該就不會失敗了 ^^
看完文章就馬上訂購了…謝謝分享歐！
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