Ellen's 食&旅誌

2008.07.22

跟著網友團購的第二個餐包是高雄的原耕美味奶香餐包

以為原耕跟巴特里餐包是一樣的奶油內餡, 想要兩個一起做比較, 不過
收到餐包後才發現, 原耕裡的餡是鮮奶油而不是純奶油餡, 冰的時候吃
或者是加熱過再吃都跟巴特里很不一樣



一包也是十顆 $50, 包裝和巴特里類似, 袋子比較有質感, 但是餐包的
品質就很不穩定.. 拿到時可看到大小不一的餐包對吧? 我以為是壓到了
但往下看你就知道其實不是壓到的關係



貼心附上保存方法與加熱說明



餐包聞起來的香味其實都很像, 原耕的餐包感覺每個長得都不一樣




鮮奶油是從上頭灌進去的, 白芝麻撒的不均勻, 外型沒有巴特里來得美



這就是問題所在.. 一包裡頭竟然每顆大小都不一樣 @@ 我只是隨便選
一個較大跟一個較小的相比, 差這麼多耶 =.= 而且感覺烤的時間不同
所以兩個顏色也有差別




冰的時候撕開吃, 它的內餡像是鮮奶油餡, 就是小時候常吃的螺旋麵包
或者是花生鮮奶油夾心麵包的那種鮮奶油~ 不會太甜, 不像吃別的餐包
那樣奶油滿滿的令人覺得有點過多



因為巴特里餐包加熱五分鐘還是不會爆漿, 以為原耕的也差不多, 結果
烤個2分多鐘就流出來了!



真是浪費了鮮奶油餡 XD



趕緊取出, 餐包皮已經有點脆, 奶油流太多出來, 好可惜啊



很香的奶香味, 不是奶油香味



剝開來, 鮮奶油餡溶化後的口感較奶油餡來得稀, 奶味較濃(非奶油味)
小心鮮奶油液體會燙舌喔



雖然流了很多鮮奶油出來, 餐包裡還是滿滿的餡



吃起來沒有巴特里來得香, 因為巴特里的餡是奶油餡, 味道較重些

原耕奶香餐包並不是訴求於"爆漿"上, 我想這餐包一開始應該只是做成
平常麵包店都有賣的鮮奶油麵包, 但近來爆漿餐包的盛行, 演變出原耕
奶香餐包加熱爆漿的賣點

不可否認, 加熱後的原耕餐包爆漿程度比其它餐包都來得誇張些, 可能
是因為內餡非普通餐包的奶油餡而是用鮮奶油餡的關係, 溶點較低所以
爆漿程度遠勝過奶油餐包們

以香味來評論, 如果怕奶油味太重的人, 原耕餐包是個不錯的選擇~
如果想要味道更香, 口感更多奶油的人, 巴特里是目前我的首選 :P
只是, 我還是想要吃鹹奶油餐包啊...

原耕餐包含蛋, 鮮奶油餡採用植物性安佳奶油(非動物油), 蛋奶素可食


訂購資料

每包10顆 $50, 買十包送一包

運費:
1-6包　　$150
7-15包 　$200
16-25包　$270
26-35包　$450

高雄市區的朋友只要訂滿$500即可免費運送喔


原耕 奶香餐包
高雄市左營區裕誠路147號
TEL:(07)557-5099