寫到慶州館, 才想起有間在林口的韓式料理店要介紹給大家, 一直忘記
表姊說, 林口有間韓國料理的人蔘雞真的很棒, 常常外帶回家吃, 這天
媽媽帶外婆和表姊表姊夫與我到林口長庚體育學院走走, 散步完後外婆
提議大家一起吃晚餐, 原本是要回桃園吃素食, 表姊建議就近在林口吃
決定到韓爐吃韓國料理
位在文化二路的韓爐, 一樓是單點韓式料理, 二樓則是銅板烤肉吃到飽
和長輩一起用餐加上停車花了不少時間, 抵達時菜色幾乎出齊了, 隨便
拍幾張做個記錄, 以後有機會再多拍一些照片
菜單放在桌上的玻璃下方, 簡單明瞭, 韓爐除了魷魚和五花肉料理還有
烤牛小排要$220, 人蔘雞要$450, 其它都是一百多元, 價格滿合理的
桌上有四種小菜, 韓國泡菜/辣蘿蔔/涼拌海帶芽/豆干絲, 除了豆干絲
和涼拌海帶芽口味較台式, 另外兩種醃漬物辣度都很夠
我們點了兩種石鍋拌飯, 這是牛肉石鍋拌飯$170
豬肉石鍋拌飯$170, 基本上只有肉片不同, 其它食材都是一樣的, 韓爐
石鍋拌飯賣相普通, 蛋是已煎到熟的荷包蛋, 感覺少了那麼一點濕潤感
顏色搭配不顯眼, 不過肉片有調味, 加在拌飯裡, 味道很香, 覺得辣度
不夠可再加點辣醬
表現還不錯的石鍋拌飯, 攪拌後看起來較豐富美味些
海鮮煎餅$150, 麵粉比例剛好, 不會有吃炸麵糰的感覺, 海鮮可以再多
一點, 但整體味道和口感還是不錯, 我仍舊最鍾意蒙特婁Manna的煎餅
脆得超好吃的
海鮮煎餅的沾醬
韓式拌涼麵$180, 比起慶州館的涼麵, 韓爐的料多且價格更便宜, 醬的
味道酸酸甜甜微辣, 帶點水果香, 我覺得不會很辣
很推薦的烤牛小排$220, 鐵板上桌, 滋滋作響
牛小排份量雖不大, 不過牛肉超嫩的, 而且非常入味, 加上奶油的香味
超好吃! 我一個人可以吃完一整份, 很想拿來配白飯吃
另外一個很推薦的料理是人蔘雞$450, 送來時湯還在滾呢
紅棗和枸杞甜味融入湯裡, 湯看起來有點濁, 而且浮了一層油, 喝起來
有點小怕怕的, 但還算順口
就這樣而已嗎? 當然不只! 重點是雞肉, 非常非常嫩, 除了嫩, 雞骨頭
熬到有種酥酥的口感, 吃起來有點像OREO餅乾, 可以吃進肚子, 滿滿
膠質和鈣質和蛋白質, 超讚! 雖然一開始被這鍋湯的價格給嚇到, 但是
一喝就知道它值得了.. 以後再補拍更詳盡的照片吧 ;)
很想試二樓的銅板烤肉吃到飽, 不知道品質如何?
韓爐 韓式料理
桃園縣龜山鄉文化二路30號之8
TEL:(03)328-6160
留言列表
台灣台北 (9)