Ellen's 食&旅誌

爆漿餐包對愛吃奶油的我來說, 有一陣沒一陣的吸引力, 太常吃會膩
太久沒吃又會想念, 吃了又開始覺得膩, 真是拿自己沒輒 XD

台北租屋處附近有留乃堂, 上次試了覺得和喜歡的奶油餐包差別甚大
最近常到216巷附近, 發現有聖瑪莉, 網友留言推薦過他們家的餐包
順道拎了一袋回家



第一次接觸到聖瑪莉是在2007年台北市菠蘿節, 印象裡焗烤海鮮菠蘿
酥塔很對味兒, 連帶的對這間連鎖麵包店產生興趣



冰火爆漿餐包 一袋八入$60, 比留乃堂的便宜



餐包模樣尚可



可以從邊邊看到奶油



沒有烤過先吃看看, 餐包奶油餡甜中帶鹹, 對我來說還是甜了點



烤箱預熱後將麵包放進去烤個兩分鐘就可以吃了, 我會關火再燜一下
讓裡頭奶油溶化更徹底後再吃



奶油是溶化了, 沒有到爆漿的程度, 但已經夠多了



相較下奶油的口感和味道比留乃堂的好一些, 因為聖瑪莉的味道已經
比其它間的奶油略鹹一點點(雖然還是偏甜), 還不錯哩!


延伸閱讀:
留乃堂 爆漿餐包
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2009.12.17


聖瑪莉 216巷店
忠孝東路四段216巷14號
TEL:(02)2711-7322, 2731-3808

營業時間 7:30am-10pm