Ellen's 食&旅誌

Hotel Quote 位在 舊環亞百貨(現在的momo百貨)旁邊
之前在台北上課時還滿常經過的, 一直以為一樓是酒吧
只有下酒菜配酒, 玻璃暗暗的看不太清楚裡面 XD

這次受邀試吃他們的新菜單, 和朋友兩人中午來吃午餐
才發現 333餐廳的選擇不少, 餐點價格其實還可以接受
只是每人低消要500就是了



Hotel Quote 屬於華泰王子飯店集團, 一樓的 333 餐廳
整天都有營業, 從早午餐到午餐下午茶晚餐和宵夜配酒
如同飯店的大廳酒吧



333餐廳的吧台



Hotel Quote 挺有趣, 中間吧台將飯店和餐廳分隔開來
一邊是餐廳酒吧, 另外一邊即是飯店櫃台



餐廳座位不多, 桌與桌之間不會太近, 椅子坐起來舒適



牆壁和天花板是用類似鋁片做出銅牆鐵壁的感覺, 有點
像中世紀時期的盔甲風格






來到333 應該要喝喝看他們的調酒, 不過調酒價格很貴
大多400以上 @@ 點一杯飲料加份小菜就有低消了



菜單, 冷盤和熱盤, 甜點只有提拉米蘇



High Tea Brunch 屬於雙人套餐, 供應到下午五點為止

這裡菜單多少有著驢子餐廳的色彩, 兩間同屬華泰集團
加上 l'idiot驢子餐廳於今年初時因為租約問題暫時休業
不知是否將團隊直接挪來333? 總覺得菜單有著l'idiot的
影子 :P

請服務生為我們介紹她的推薦菜色, 然後點了以下:



冰新鮮水果茶 & 草莓琴酒氣泡酒



Fraise Sauvage 480
草莓+琴酒+氣泡酒

[未成年請勿喝酒, 喝酒有害身體健康, 開車不喝酒]



Fresh Fruit Tea (iced) 250
新鮮水果茶

兩杯飲料味道都很足夠, 但是價格比飯店的飲料來得貴
還好店家沒有規定一定要點一杯飲料, 所以大家可斟酌
看看是否需要喝東西 :P



Prosciutto di Parma with Honeydew Melon 240
義大利帕馬火腿配蜜瓜



一送上來令人驚呼不已, 好大塊哈蜜瓜上面豪邁的放滿
帕瑪火腿, 視覺效果很棒






哈蜜瓜已經切塊, 讓客人食用方便



帕瑪火腿不會有討厭的生臭味, 哈蜜瓜很甜~ 搭配起來
兩者的香氣味道濃郁度不相上下, 和諧感佳



Foie Gras Torchon, Apple Chutney, Sourdough Bread, Fruit 360
手工鴨肝醬, 芥末蘋果醬, 酸種裸麥鄉村麵包, 季節水果



酸種裸麥鄉村麵包口感好, 比起一般酸種麵包較為不酸
外面脆硬裡面柔軟有彈性, 麵包好吃



手工鴨肝醬, 口感綿密好入口, 鴨肝味道重了一點點



芥末蘋果醬, 酸酸甜甜做為配角非常出色



季節水果是新鮮無花果



剝塊麵包放上鴨肝醬再加點芥末蘋果醬, 味道真是不錯
吃完再吃塊無花果, 讓這道料理劃下完美逗點



Mini Burgers: Bleu Cheese Mushroom, BBQ and House Ketchup 280
迷你小漢堡: 藍紋乳酪與焦糖洋蔥蘑菇, BBQ醬汁與特製
包心菜沙拉, 自製番茄醬與脆培根



三種迷你漢堡小巧可愛, 對女生來說吃了三個應該會飽



由左至右: BBQ醬汁與特製包心菜沙拉, 藍紋乳酪與焦糖
洋蔥蘑菇, 自製番茄醬與脆培根



自製番茄醬與脆培根



藍紋乳酪與焦糖洋蔥蘑菇



BBQ醬汁與特製包心菜沙拉



拿起來大概這麼小巧, 也要分好幾口才能吃完一個



切剖面給大家看一下, 一開始看到漢堡肉似乎過於紮實
有種不好的預感, 還好只是因為漢堡肉迷你的關係所以
切下去看起來是紮實的



咬一口, 鬆了口氣, 漢堡肉雖然紮實但是是有空隙感的!
不是完全像丸子的紮實口感, 而是能吃到絞肉的口感:D
好吃耶! 三種口味特色分明, 搭配的都好吃



Pan Roasted Top Cap Steak with Parmesan and Arugula 490
老饕牛排配帕瑪森起司, 芝麻葉, 薄片蘑菇



主角藏在生菜下面, 撥開才看到



牛肉份量不大, 約莫3oz而已, 切成薄塊



熟度剛剛好, 咀嚼起來很香, 非常好吃!!



Seared Duck Breast with Citrus Salad 420
酥煎宜蘭櫻桃鴨胸配柑橘沙拉



主角也是藏在沙拉下方






鴨皮部位很好吃, 但是今天的鴨肉口感有點乾澀有點韌
不是很好咬, 可惜啦! 相較下牛排表現出色許多 8)

333的主菜份量不大, 整個午餐吃下來我最喜歡鴨肝醬
帕瑪火腿還有迷你漢堡~ 老饕牛排其實很好吃, 但是就
價格和份量考量下, 我個人比較推薦其他三樣 8)

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Hotel Quote 333餐廳
台北市南京東路三段333號
TEL:(02)2175-5588
營業時間 11:30am-midnight
(星期五與星期六營業至2am)