Ellen's 食&旅誌

  
宜蘭口味 麻醬麵 餛飩魚丸湯

之前打卡的時候朋友還以為我跑去宜蘭, 其實沒有, 我只是在桃園力行路吃宜蘭口味麻醬麵與餛飩魚丸湯而已 lol

這間店很小, 店內座位不多, 用餐時間大多客人都外帶, 而內用外帶是照先後順序排, 不會因為內用或外帶就先拿到~ 店裡只有老闆老闆娘兩個顧店, 忙起來漏單也有可能, 如果等很久還沒拿到或是送錯東西上桌, 記得主動提醒一下


 
招牌湯麵, 招牌湯, 招牌乾麵, 小菜; 品項簡單


 
麻醬麵 小 35


 
麵條是用白麵, 滿滿麻醬與蔥花等配料墊在麵下


 
攪拌攪拌, 醬給得足所以麵條都可均勻裹上醬


 
麻醬味道很香, 我放一陣子才吃, 麵條有點軟但是不會過爛, 麵條是吃得出來麵粉香氣的不會無味, 這個麻醬麵鹹度夠, 之前吃過一些麻醬麵都不夠鹹, 這個不會~ 只是麻醬麵要趁熱吃完, 我邊吃麵邊吃餛飩魚丸, 麵的醬汁收得乾乾就有點太稠, 口感有差


 
招牌餛飩魚丸湯 小 45


 
一碗不少魚丸與餛飩


 


 
魚丸


 
口感偏軟, 吃得出魚肉香氣, 我覺得還ok, 有朋友覺得太軟了不喜歡


 
餛飩


 
從小慣吃的餛飩口味, 餛飩皮有Q, 肉香, 沒有過重的調味, 我滿喜歡

魚丸與餛飩都ok, 只是湯的味道普通, 很清, 喝起來像是直接水加だし, 不過在麻醬麵變稠的時候加一點湯進去稀釋再拌倒是滿適合

我不知道宜蘭口味到底是怎樣, 對我來說, 我覺得麻醬麵還不錯, 餛飩我喜歡, 魚丸還ok, 雖然湯普通, 不至於淡到沒味道或水味明顯~ 只是正餐時間老闆們總是忙不過來, 即使外帶也需要有心理準備需要等候一陣子

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宜蘭口味 麻醬麵 餛飩魚丸湯
桃園市桃園區力行路186號
TEL:(03)337-2141
營業時間 11am-9pm