Ellen's 食&旅誌

  
了凡 Hawker Chan 香港油雞飯麵


 
了凡 台灣一號店 位在台北車站正對面和億廣場一樓, 已經過了剛開幕時需要排很久的熱潮, 那天近中午時間去吃午餐, 店裡約莫七成滿, 我前面只有五六個排隊等候點餐的人, 沒有等很久


 
櫃檯左側排隊, 內用外帶排同一個隊伍, 點餐時告知內用或外帶即可~ 還未點餐前不能先去佔位子, 這樣讓內用客人較有機會有位子坐... 用餐客人流動速度滿快, 現在熱潮退了, 正中午用餐時間倒沒有看到需要排隊候位的狀況, 而且滿多人選擇外帶, 不太需要擔心沒位子坐

菜單 menu: 飯, 撈麵, 陽春麵, 其他, 菜&湯; 另外還有加價購以及單點與飲料! 平時如果不想吃米飯麵食我會直接點拼盤來吃, 偶爾會想配飯或怕加點拼盤的肉份量太多, 有了加價購選項很適合單人或小倆口分食, 份量少一點點, 價格其實沒差多少~ 點餐結完帳可先找座位等叫號, 需自行取餐, 櫃檯右邊有餐具醬料區可領餐時順便一起拿

原本只想點油雞飯然後加價購一種肉品就好, 但一站到櫃檯前看到櫥窗裡油油亮亮的肉品, 忍不住又多點了一樣 XD


 
ta-da! 我的午餐上桌啦~ 油雞飯100+燒肉70+叉燒70+滷蛋10=250

有人一定會說這樣一盤好貴! 沒辦法, 我加價購兩樣肉品啊~ 如果單單點油雞飯100元價格還好吧? 不過點油雞飯也是用同樣這種大盤子裝, 感覺看起來會有點空虛, 我不知道為何一定要用這種大盤裝, 用小一點的圓盤裝盛裝滿滿不是感覺豐富許多嘛? lol 然後我端回座位時隔壁桌的一個媽媽一直跟她兒子說:”你看你看, 那樣感覺好豐盛!!”... 這都是加價購買來的啊~~ XD


 
辣醬是酸辣口味, 沾一點可稍微解膩, 因為肉都滿入味, 到後來只有偶爾沾一下


 


 
細長型米飯偏乾, 我喜歡這種米飯因為淋上醬後不會太過濕軟


 
燒肉 叉燒 油雞


 
這盤肉都滿肥, 以下的個別照已經是裡頭最不肥的一塊了 ^^;;;


 
燒肉皮非常脆, 瘦肉帶點肥肉很嫩, 只是偶爾吃到整塊都是肥肉的就會很膩


 
叉燒不會乾柴, 甜甜鹹鹹有入味, 只是跟燒肉一樣一半以上肥肉太多


 
油雞肉質非常軟嫩, 我尤其喜歡雞皮, 甜醬整個滲透好下飯啊

這個真的是要看個人喜好, 像我並不是特別喜歡或厭惡這種軟嫩雞肉的口感, 話說慶城街的海南雞飯也是超級軟嫩呀~ 我有朋友去新加坡吃了凡直罵肉軟爛到噁心然後極力不推薦大家去吃, 我覺得你不喜歡的東西不見得別人會討厭, 你喜歡的東西不見得別人也愛, 所以老話一句, 東西還是自己吃過最準, 找到自己喜歡的, 用力花錢去支持, 這樣就好... 每間分店做得品質不一定相同, 比方說胖老爹, 各家分店多少也有落差, 反正多方比較找到適合自己的店多多支持就好啦 ;)


 
三種肉都夠鹹, 叉燒油雞偏甜, 唯獨滷蛋跟豆子看起來很入味吃起來卻沒味道, 好可惜


 
滷蛋看起來很黑很入味, 只有外層一點點鹹而已, 裡面是原味


 
我喜歡吃豆子, 但因為了凡的豆子太清淡, 吃沒幾顆放棄

油雞跟叉燒甜甜鹹鹹的調味合我意, 只是今天拿到的部位肥肉太多, 很容易膩, 因為他們家雞肉還有叉燒瘦肉部位滿嫩, 不知道點餐時是否可以要求要瘦一點的部位呢?… 這句話居然從我口中說出來, 好不可思議 lol 然後下次我不會考慮加點滷蛋, 因為太沒味道了 Orz

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了凡 Hawker Chan 香港油雞飯麵 台灣一號店
台北市中正區忠孝西路一段36號
TEL:(02)2311-8078
營業時間 11am-10pm