Ellen's 食&旅誌

   
丼Fun 日本式丼飯


 
丼Fun開來桃園啦! 聽到消息隨即與朋友約來試試~ 之前台北中山區開了丼Fun後有想去吃吃看, 還好沒有衝很快, 因為桃園也開了 XD 桃園的丼Fun就在桃園農工正對面, 不太會有路過人潮, 為何選在這裡讓人好奇... 有問店員桃園店是加盟還是直營, 她說”不算加盟”, 這答案很含糊 ^^;;


 
先在門口買券再入座吧! 有關店家一些規定貼在購券機上方, 像是不提供外帶服務, 用餐限時60分鐘, 為避免滿座會久候還是需要先問服務人員有沒有空位再購券, 人數到齊才能點餐入座, 機器點餐先確認是否有誤再結帳, 因為完成結帳後不可以進行退換

p.s. 醬汁皆含牛油成分!

然後因為他們剛開始試營運, 餐具尚未齊全所以只有炸牛排能點大份其餘無法點大的, 如果有想要點大份餐點的朋友請先跟店員確認再選購, 我想現在應該餐具齊全可以選大份了吧


 
餐點種類不多只有六種, 除了炸豚丼比較便宜, 其餘價格都一樣, 小份290, 大份360

丼飯皆附 高麗菜和風沙拉 & 味噌湯 & 越光白米飯


 
我與朋友分別點了 鹽蔥牛舌丼 (小) 與 丼Fun炸牛排 (大), 其中鹽蔥牛舌丼限量供應


 
用餐空間, 座位區


 
簡單但滿有特色, 很多適合一個人用餐的座位, 還好不是高腳椅 ^^;;


 
對了他們試營運剛開幕推打卡送飲料, 第一個店員跟我說可以選維大力或檸檬茶之類, 後來打卡拿去給店員看她直接給了我們檸檬茶說只有一種選擇...(?) anyways, 打卡有送飲料喔


 


 
鹽蔥牛舌丼 (小) 290, 附 高麗菜沙拉, 味噌湯, 果醋


 
牛舌非常多, 圍成兩圈, 中間是小片牛舌, 外圈牛舌很大片


 
滿滿蔥花撒了鹽胡椒, 很夠味


 
牛舌有點韌不是很好咬, 小片還好, 大片的就需要嚼很久


 
牛舌下面鋪滿洋蔥絲, 煮到甜甜的很入味, 完全沒有洋蔥的嗆辣, 配飯很好吃


 
最值得誇讚的是米飯, 軟硬適中粒粒飽滿, 有確實的米飯香氣, 淋上甜醬油搭配蔥花與洋蔥很美味, 連不太吃飯的我都吃光光啦 :D


 
高麗菜絲普通, 醬給太少沒什麼味道


 
味噌湯帶甜味很順口, 不會死鹹, 適合搭配丼飯一起吃


 
丼Fun炸牛排 (大) 360

附石板烤爐可加熱, 炸牛排的飯另外裝盛, 除了果醋高麗菜絲還有味噌湯與其他丼飯一樣, 還附上三種炸牛排沾醬, 炸牛排旁邊亦有山葵可酌量取用


 
石板烤爐在餐點送來後才會點火, 火若沒了可以通知店員, 會再添加


 
炸牛排小份的話會是一排, 大份有兩排, 朋友原本打算點小份就好, 因為我們是一同分享怕朋友不夠吃, 遂提議不如點大份, 還好炸牛排是點大份然後牛舌點了小份, 炸牛排表現比牛舌好太多了啊 :P


  
照上次吃虎次郎的經驗來看, 虎次郎的炸牛排要再加熱到全熟口感比較好, 但丼Fun的炸牛排即使不加熱也很軟嫩, 吃第一塊的時候覺得炸油的油味稍重了點, 第二塊之後就不太覺得了, 然後看是想吃幾分熟都可以自己拿捏


 
看看影片


 
炸牛排有幾塊帶筋需花點時間嚼, 還好不多, 大部分肉質皆很軟嫩, 表現很不錯

沾醬有 胡麻醬 甜醬油 與 蒜泥; 原以為沾胡麻醬會不錯, 實際試了覺得普通, 倒是沾甜醬油再抹點蒜泥非常好吃, 敢吃蒜泥的話推薦大家這樣試試 :D 胡麻醬我覺得適合配高麗菜絲, 還有山葵跟牛排不搭, 不如改用黃芥末會更好


 
白飯同樣淋上甜醬油, 大份牛排據說飯也會加量, 朋友擔心吃不完特地請店員不要加量, 不確定這裡的高麗菜絲與白飯還有味噌湯是否可續, 對我們來說吃完一整份已飽 ^^;;


 
打卡贈送的飲料

以這天吃到的兩道料理來看炸牛排表現較優, 不像之前吃的虎次郎要煎到全熟才會嫩, 丼Fun的炸牛排即使不是全熟也很嫩, 然後白飯很好吃, 我想不論搭配什麼肉品都好吃 :D

------------------------------

歡迎加入 Ellen’s 食&旅誌 FB粉絲團

------------------------------

丼Fun 日本式丼飯 桃園店
桃園市桃園區成功路二段183號
TEL:(03)333-7617
營業時間 11:30am-2:30pm, 5pm-9pm