Ellen's 食&旅誌

小料理食事処

桃園火車站後站建國路上有間小料理食事處, 經營時間不算長, 相繼有朋友去過好評不斷, 甚至有住附近的朋友已去過十次以上, 弟弟生日不曉得去哪兒慶生, 原本平日只有晚上營業的小料理食事処因為連假算是假日的關係所以中午有營業, 不如來去試試看吧!

現在的小料理食事處中午晚上都有營業而且全年無休, 另外當月壽星與當日壽星有些優惠, 店家或許會做調整或變動, 請大家直接到小料理食事処粉絲頁查看最新優惠內容喔 

空間雖然不大, 拜訪時他們其實已經擴張了, 只是另外一區那天沒有開放, 總共約莫可容納40位客人左右, 如果想來吃飯, 建議先訂位

軟殼蟹花壽司 180

沒有拍菜單, 加上那天是與家人一起吃飯, 點餐拍照都很隨意, 若價格有錯麻煩知道的人通知一聲, 謝啦!

軟殼蟹花壽司的軟殼蟹沒有很多, 飯捲得滿漂亮, 味道主要來自外層的香鬆與中間的美乃滋, 飯與軟殼蟹的比例若能倒過來應該更能吃得出軟殼蟹的鮮味

小料理特選盛合 8片 280

特選盛合是依店家當日進貨而定, 之前看過許多人的綜合生魚片有各式各樣的魚生, 我們的只有鮭魚紅甘旗魚三種, 原本八片這裡有十片, 可能是鮭魚尺寸略小所以多給兩片(maybe), 生魚片滿新鮮, 尤其鮭魚油脂豐富很鮮甜

鮭魚卵手卷 90

鮭魚卵醃漬滿鹹, 搭配生菜海苔很剛好, 魚卵飽滿有彈性, 是偏硬的口感

小料理綜合炙燒握壽司 6貫 280 & 單點炙燒握壽司3貫 160

綜合炙燒握壽司這天的六貫分別是紅甘鮪魚鮭魚旗魚花枝比目魚鰭邊, 我們另外加點兩貫比目魚鰭邊(50/貫)還有一貫星鰻(穴子)(60/貫), 整體來說我滿喜歡炙燒握壽司的組合, 因為除了炙燒外每款握壽司上面還搭配不同的配料, 像是蔥花或明太子或美乃滋或柚子等等, 即使一個人吃一整組也不會很快膩

宮保皮蛋臭豆腐 120

是的沒看錯, 這道是宮保皮蛋臭豆腐, 我娘還覺得日本料理居酒屋怎麼會有這種菜! 不過這道可算是他們有特色的招牌菜之一, 臭豆腐先切長條炸, 皮蛋同樣切塊炸過後再一起翻炒, 外層脆脆的, 臭豆腐吃起來有些微臭味, 醬汁滿入味, 是不錯的下酒菜! (我愛硬花生 lol)

小孩最愛日式小卷酥 180

小捲切長條炸, 裹粉薄酥, 不算很嫩, 帶點韌度與爽脆口感, 可以搭配旁邊的炸九層塔或是特調醬一起吃

牛蒡天婦羅 120

我娘以為是一般的炸牛蒡絲那種, 結果是牛蒡天婦羅切條炸再炒蒜酥, 蒜酥炒得不錯, 仍有蒜的嗆辣, 牛蒡天婦羅較我們家常買的來得硬一些, 富有彈性與嚼勁

烤松阪豬 160

烤松阪豬不會有太重的豬肉腥味, 今天許多料理因為要跟小朋友們一起吃, 特地麻煩店家若有胡椒辣椒之類就另外放, 所以單吃僅有豬肉原味以及微微鹹, 還是要沾胡椒鹽才更能帶出肉的鮮味

私房炒豆角 180 (茄子四季豆)

調味不錯, 只是四季豆還有點生這點比較可惜, 豬五花肉片我很喜歡, 有點像回鍋肉

酒蒸蛤蜊 150

朋友大推的酒蒸蛤蜊頗受大家好評, 蛤蜊飽滿新鮮吐沙乾淨, 蒜頭蛤蜊鮮味融入湯裡, 喝了會暖和的一道湯品

小料理日式炸雞 130

炸雞搭配的是塔塔醬, 麵衣非常酥脆, 雞肉嫩又多汁, 沾塔塔醬我很愛

鮭魚炒飯 100

幾乎每口都能吃到鮭魚肉, 鮭魚的鮮味與米飯完美結合, 滿不錯

起士雞肉串 70/串

明太子雞肉串 70/串

兩種雞肉串裡應該是明太子雞肉串較得我心, 不過這天的雞肉太大塊, 我記得朋友的照片裡的雞肉串都沒有這麼巨大啊 @@

因為肉很大塊的關係, 相對來說味道稍嫌不足, 雖然有滿滿明太子美乃滋覆蓋炙燒過, 卻有一種雞肉與明太子美乃滋是分開的錯覺, 反而起司雞肉串的雞肉塊大小較適當

豬五花糯米椒串 80/串

五花肉油脂與糯米椒融合, 雖然肉烤得有點乾, 但油脂香氣滿滿, 讓糯米椒變得更好吃

炸脆皮豬腳串 90/串 & 炸嫩嫩嫩牛串 80/串

炸脆皮豬腳和想像的有點不一樣, 以為是完全不會裹粉炸的豬腳, 炸到豬皮酥脆, 結果是裹粉炸的

豬腳與牛肉吃起來味道都滿淡, 牛肉名字是嫩嫩嫩牛, 因為油脂不多滿需要咀嚼, 或許下次試試烤的版本, 口感可能會好很多

每日時令鮮魚黃鰭鯛 (赤翅仔) 350

當日新鮮漁獲有黃鰭鯛, 新鮮的魚怎麼料理都好吃呀 :D 肉質紮實細緻很不錯, 不知道黃鰭鯛的市價多少, 不過這樣一尾尺寸不小的黃鰭鯛料理賣三百多我覺得不貴

小料理食事処的料理種類非常多, 從生魚片壽司到台菜熱炒都有, 營業到半夜一點, 難怪之前許多朋友都說這裡是他們的深夜食堂, 還好現在中午也有營業了, 適合我這種通常中午吃得比晚上多的人 lol

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小料理食事処

桃園市桃園區建國路131號

TEL:(03)362-8566

營業時間 11:30am-2pm, 5:30pm-1am