Ellen's 食&旅誌

花藏雪 手作雪氷 甘味处

花藏雪的營業時間似乎偶會修改, 譬如一開始看到官方粉絲頁寫中午十二點開始營業, 連來兩次等超過十分鐘都不見它開門, 後來改成下午三點, 現在官方粉絲頁是寫下午一點開門, 建議大家去之前跟店家確認一下時間, 不然就會白跑一趟或者就會跟我們一樣等很久 ^^;;;

位在士林夜市裡的花雪藏, 外觀裝潢屬於簡約文青風, 冰品以雪冰為主

座位不少但不至於太擁擠

櫃台上方有menu, 另外也有紙本菜單, 他們前不久更新過, 可以到官方粉絲頁查看~ 我對過價格了, 售價與我們拜訪時相同沒有變動, 只是有些商品拿掉同時新增幾樣新冰品

基本消費兩人至少一份餐點, 三人至少兩份餐點, 以此類推, 12歲以下不列入計算; 若遇排隊客滿時會有限時50分鐘的限制, 店內僅收現金不能刷卡, 無收取服務費, 座位依店員安排入座, 點餐完畢後不能自行換位

一些小的裝飾品, 還有食尚玩家主持人和吳鳳的簽名碗

我們三個人點了三碗冰: 宇治金時提拉米蘇 & 西瓜牛奶小涼球 & 好事花生; 好事花生 100元, 有濃濃花生香, 簡單好吃 

宇治金時提拉米蘇 220

宇治金時提拉米蘇已不是一個人可以handle的等級了 XD 結合宇治金時抹茶紅豆雪冰還有抹茶提拉米蘇, 是雪冰與甜點的組合, 一人吃可能很快就會被打敗, 適合兩三人分享

看起來很花俏, 實則味道比預期好很多, 抹茶雪冰微甜帶苦, 紅豆煮到透透有甜, 白玉夠Q, 抹茶提拉米蘇還可以, 與雪冰一起吃有種像吃抹茶冰淇淋的感覺, 原本不抱期待, 結果出乎意料

雪冰質地滿細緻

西瓜牛奶小涼球 150, 本日第一名!! :D

三款雪冰皆刨成一片片緞帶狀很美, 如果之前介紹的彩虹雪冰也可以刨成這種效果應該就滿分了 :P 除了紅色西瓜挖成的小球, 還有黃色小玉西瓜塑成冰棒造型, 看起來很消暑

紅色西瓜清甜好吃

最主要的雪冰除了西瓜味道濃郁, 甜度也適中, 不需額外淋煉乳就夠甜夠香啦 ;)

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花藏雪 手作雪氷 甘味处

台北市士林區大北路27號

TEL:(02)2883-3807

營業時間 1pm-10pm