Ellen's 食&旅誌

透光棉花 手作薏仁 季節甜品 飲品

短短五小時的新竹半日遊跑了五家店我們也真是夠會跑 XD 竹蓮肉圓吃完來到附近不遠的透光棉花享用薏仁甜湯, 這天新竹超熱, 感覺吃點薏仁甜湯冰冰涼涼會很消暑

透光棉花在我名單上許久, 桃園台北以外的店家只有在剛好會到附近時才有機會一訪, 所以即使知道這間店很久了, 直到蓋瑞先生揪去新竹吃肉圓才終於來啦 lol

透光棉花現在有兩間店, 二店好像以外帶為主, 我們拜訪的是ㄧ店, 有內用區

開放式料理台分室內外兩部分, 櫃檯設在室外, 內用外帶都是需要先到櫃台點餐結帳

座位區

小小擺飾挺可愛

最裡面有沙發

牆上還有屋後的書籍皆可取讀, 記得閱讀完後要放回原處喔!

到處都有棉花的影子, 小巧可愛

菜單 menu, 內用低消每人一份餐點, 各項配料可加價選配, 熱品10-3月提供

餐點種類分成: 明治さくら冰淇淋薏仁, 特選單品薏仁, 經典手作薏仁, 私家手釀醋飲, 養生滋味甜品飲品, 10-3月季節限定熱品, 4-9月季節限定冰品

各款甜品以主要穀物裝在玻璃管裡做裝飾滿吸睛

門口旁有一張印章檯, 可以購買明信片蓋章寫字後寄出, 前面還有兩張小椅子不知是讓等候外帶的客人坐著休息還是什麼作用, 剛好在公車站牌旁, 時時都有婆婆們坐著等公車, 也算是對年長者的貼心吧? XD

ta-da! 我們三人的甜品上桌囉~

三款分別是: 蓮子綠豆蒜, 抹茶湯圓紅豆薏仁, 頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁

蓮子綠豆蒜 80

使用新竹寶山黑糖與台南東山炭燻桂圓熬煮的綠豆蒜, 溫熱又冰涼, 蓮子煮得透透很入味外, 最愛裡頭的桂圓, 口感爽脆不軟爛

抹茶湯圓紅豆薏仁 85

簡單的紅豆薏仁搭配雙色湯圓與抹茶

抹茶建議大家直接喝就好, 如果倒入薏仁裡會讓甜湯變得水水的, 不是很適合

三款甜湯都有湯圓, 我覺得他們家湯圓外層帶有一咪咪甜, 單吃也不會覺得單調無味

頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁 110

本日最愛的是我點的這份頂級烏龍烘焙茶冰淇淋薏仁

冰淇淋是用特殊器具挖成圓柱狀, 茶香濃郁會回甘

紅豆煮得鬆軟綿密, 甜度夠

單單紅豆薏仁加上湯圓很清爽, 讓我想起桃園的天蜜日式養生甜品, 都是讓人吃了不覺得有負擔的甜湯~ 烏龍茶冰淇淋溶在甜湯後讓味道變得更豐富, 甜度提高外, 多了茶香氣, 加上爆米香點綴, 口感亦很豐富

我們點的三款甜湯甜度都剛好, 幾乎沒有可挑剔的缺點, 唯獨朋友點的抹茶湯圓紅豆薏仁在店員建議下把抹茶倒入薏仁甜湯後變得微妙, 我覺得如果真的想要有濃郁抹茶甜香, 不如點抹茶冰淇淋薏仁可能更適合 ;)

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透光棉花

新竹市東南街136號

TEL:(03)562-1831

營業時間 11am-9pm (8:30pm以後僅供外帶)