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Mano Mano Patisserie 法式甜點咖啡店

 

 

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Mano Mano 位在新竹東區, 我對新竹很不熟, 直接叫車給地址倒不難找, 附近街道看起來像住宅區, 店外觀滿有特色, 突出玻璃櫥窗有著白色塗鴉點綴很漂亮, 兩側門把拼湊成一個M, 倘若不知道它是甜點咖啡店, 光外觀仍足以吸引我駐足探望

 

 

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店內裝潢同樣有特色, 不像外觀有著深沉藍灰色, 而是以木質調為主

 

 

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La Marzocco 咖啡機, 左側有菜單 menu

 

 

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蛋糕櫃旁邊是常溫點心區, 各式餅乾蛋糕馬林糖, 種類不少

 

 

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還有可麗露, 一個70

 

 

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常溫蛋糕, 瑪德蓮 & 費南雪, 45

 

 

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糕點皆自製, 開放式廚房設置在店內佔據不小的空間

 

 

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最裡頭座位區已有不少客人入座, 門旁高腳椅區是我最想坐的位子, 剛抵達時有客人坐著喝咖啡, 這是後來要離開前補拍的空景

 

 

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蛋糕櫃

 

他們甜點種類滿固定, 除了季節性水果外每次推出的品項大同小異, 官網有除了季節性商品以外所有甜點的介紹, 不是每天都會供應所有品項, 不過選擇算很多了

 

 

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栗子奶油拿鐵, 這個是杯子甜點不是飲料

 

 

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法國經典歐培拉

 

 

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馬卡龍, 一個50

 

 

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九鬼芝麻乳酪塔, 香緹水果馬卡龍

 

 

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酸檸檬柚子塔, 抹茶先生, 馬卡龍塔

 

 

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栗子白朗峰, 大湖草莓黑糖白乳酪

 

 

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覆盆子香緹馬卡龍, 海鹽焦糖巧克力塔

 

 

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正在做點綴裝飾的馬卡龍們

 

 

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ta-da! 好豐盛的下午茶上桌囉~ 點了三個甜點還有一杯熱拿鐵! 若不是他們家甜點除了杯子蛋糕與歐貝拉外幾乎都是以塔或馬卡龍為主, 不然我會點更多耶 8)

 

 

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拿鐵 100 

 

 

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拿鐵不會太苦或酸, 奶味香濃, 搭配塔皮一起吃非常match, 可以襯托出塔皮的奶油香

 

 

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覆盆子香緹馬卡龍 180 

 

 

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義大利馬卡龍殼 覆盆子香緹 新鮮覆盆子

 

 

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巨型馬卡龍殼薄內濕潤, 只是他們家的馬卡龍對我來說杏仁粉感稍重, 加上chantilly因為沒有很甜所以乳腥味明顯, 整體來說沒有讓人覺得驚艷, 我知道為了搭配馬卡龍殼或許香緹甜度不會做太高, 這只是我個人感想, 畢竟不是每個人都跟我一樣對異味敏感

 

 

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酸檸檬柚子塔 160

 

 

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檸檬柚子餡 檸檬乳酪起司 杏仁餡塔皮 巧克力糖花 白巧克力裝飾

 

 

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酸檸檬柚子塔的柚香不是很明顯, 上層奶油餡口感偏Q, 沒有一般檸檬塔容易有的蛋腥味

 

 

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栗子白朗峰 180

 

 

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法式栗子餡 蘭姆酒栗子流心內餡 馬斯卡邦香緹 伯爵茶覆盆子凍 烤栗子杏仁餡塔

 

 

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蒙布朗中間的餡雖然沒有品項介紹裡那樣流心, 蘭姆酒香氣倒很適宜, 與馬斯卡邦香緹完美融合, 伯爵茶覆盆子凍提味, 不會讓人覺得過於單調

 

值得一提的是雖然幾乎每種甜點都有塔皮, 但他們家塔皮是好吃的, 看剖面圖就知, 不會太厚, 薄酥且奶油味道香, 塔底襯有杏仁餡, 我點的兩款有塔皮的甜點, 墊的杏仁餡因口味不同搭配組合不同而有厚薄與調味之分這點我很喜歡

 

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Mano Mano Patisserie

新竹市東區長春街77

TEL:(03)577-9357

營業時間 11am-7:45pm

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