Ellen's 食&旅誌

春桃 手作厚工甜品 麻糬 & 紅豆湯

難得來萬華, 接連拜訪四間店, 其中春桃是第三間, 專賣麻糬~ 春桃位置很隱密, 是在永福街一棟建築物轉角, 大門不是對著馬路, 還好旗幟與立牌滿顯眼, 加上門口鮮豔色彩花朵大海報, 不難找

春桃小小一間裡頭只有少少幾個座位, 老闆一人打理, 因為室內很暗加上已有客人不想打擾, 詢問是否可以坐室外? 老闆爽朗地說當然可以

菜單 menu, 簡單四樣, 感覺麻糬配紅豆湯或茶都不錯, 不過最近天冷, 好像熱呼呼的紅豆湯更合適

ta-da! 麻糬 & 紅豆湯, 下午茶這樣吃很滿足啊 :D

紅豆湯 55

紅豆湯一碗份量不小, 熱燙燙, 冷冷天氣裡喝超溫暖! 紅豆看起來還是一顆顆, 熬煮兩天已是很鬆綿的口感, 加了手工炒糖, 清甜不膩甜度剛剛好

麻糬好朋友 65

一份三顆, 芋泥, 花生, 紅豆 各一, 麻糬看起來大小好像不一致, 後來發現應該是包的餡料不同的關係, 個頭稍小的那顆是花生, 不是包花生粉, 而是花生醬來著

左至右: 芋泥, 花生, 紅豆

先不論口味, 光聞到外層花生粉的香氣就知道花生粉一定好吃

紅豆餡煮到鬆綿, 有顆粒感

芋泥加了奶油與一點鹽, 第一口像椰香, 仔細品嚐芋頭味其實滿明顯, 還有吃到少少芋頭顆粒

花生很特別的是包了花生醬, 非常濃郁且濃稠, 這款花生醬是放久了會凝固變乾的質地, 不過無論濕的或乾的都很香

麻糬皮不算很軟Q, 是較有嚼勁的, 不是那種一咬可以拉很長牽絲的口感, 稍稍乾一點, 三種口味都不會很甜, 尤其芋泥最淡, 建議大家先吃芋泥紅豆再吃花生, 因為花生特濃會蓋過其它兩個

單論口味的話我個人喜好是 花生>紅豆>芋泥, 花生很好吃, 無論內餡是濕是乾都好吃, 只是多吃幾口會膩, 適合配茶一起享用, 論不膩的程度是紅豆比較耐吃, 因為沒有很甜, 我覺得和紅豆湯組合挺不錯

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春桃 手作厚工甜品

台北市萬華區永福街56號

TEL:無

營業時間 1pm-6pm

星期一與星期二公休