Ellen's 食&旅誌

Gulak Coffee 熊好運咖啡

無意間發現這間外帶專賣店, 當初被店家分享的聖誕樹造型司康給吸引, 等到有機會一訪當然已經沒有應景的造型司康可以買了 XD 無妨, 好吃最要緊

Gulak Coffee 熊好運咖啡在龜山戶政事務所附近巷弄裡, 路口即是全聯與小北百貨, 那間全聯我去過幾次, 巷子倒是從未踏入過, 可說是為了這間店第一次走進自強南路81巷裡

潔白外觀, 有兩張凳子可坐著等餐, 天氣實在炎熱, 幸好有一點屋簷陰影可遮陽, 闆娘說我來的時間正好, 再晚一點太陽西曬就無處可躲了 ^^”


適合拍照的場景, 圓頂禮帽做成燈飾好可愛


菜單menu, 飲料與烘焙輕食炸物小點等等品項非常多, 飲料有咖啡/茶飲/鮮奶, 有販售咖啡豆(濾掛包or豆子), 手作烘焙包括司康與巴斯克乳酪蛋糕皆是闆娘自製, 另外還有可頌/厚片/炸物是半成品加工

會知道是半成品加工是因為我想點迷你荷蘭小鬆餅, 隨口問闆娘是自己做的還是現成加熱? 她很老實告知是後者, 我不介意半成品加工, 但是討厭不老實的店家, 所以得知是加熱我還是有點 ;)

對了, 司康還有巴斯克蛋糕皆可冷凍宅配! 巴斯克乳酪蛋糕有做6&8吋, 司康6顆以上可免費裝盒, 有興趣訂購宅配的朋友可參考一下


冬瓜雷夢 大杯 45


飲料先做好, 本想喝拿鐵, 畢竟他們是咖啡專賣店, 而且是用la marzocco咖啡機, 只是氣溫高到讓人不舒服, 改變主意選擇消暑的冬瓜雷夢! 甜度冰塊可調整, 檸檬與冬瓜茶平衡得不錯, 酸甜清爽能稍微降低暑氣


Ta-da! 兩樣小點心到手~ 沒有封口的是荷蘭小鬆餅, 折口呈三角的是司康


迷你荷蘭小鬆餅 50 / 6顆


各家荷蘭小鬆餅大同小異, 口感介於鬆餅與雞蛋糕之間


回烤後外層薄薄酥脆, 中間濕潤有彈性, 嚐得到淡淡奶香


司康紙袋有封口, 折成三角形


太妃檸檬司康 70


司康麵團裡混了手工熬煮太妃醬, 表面淋檸檬糖霜, 再用檸檬皮屑點綴


乍看覺得檸檬糖霜會很乾很硬, 實則鬆脆帶沙感, 檸檬汁下得足, 酸度很夠有檸檬清香我蠻喜歡~ 司康本體是酥鬆微Q, 單吃不會覺得太乾, 太妃糖風味隱隱約約, 可能因為檸檬糖霜太突出, 有點被蓋過的感覺

Gulak Coffee 熊好運咖啡
桃園市龜山區自強南路81巷13號
TEL:0900252691
營業時間 10am-7pm
星期二公休