隱藏版全台最好吃豬血糕
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不是要寫聳動的標題, 而是這個名稱真的就是google地圖上面的名稱, 不知道是店家自稱還是幫忙建地標的人所命名, 總之這個位在三重永安北路一段與21巷口的小攤子就叫這個名字

早上拜訪了Donazqueen, 鄰咖逼, 阿菊炭烤香腸, 李好咖啡後, 第五站來到隱藏版全台最好吃豬血糕, 離李好咖啡走路3分鐘很近, 而離晚餐聚會地點樂泰差不多是1公里遠, 走路15分鐘的距離剛好可以消化消化, 對於這天行程路線安排很滿意 8)

隱藏版全台最好吃豬血糕是一台三輪車, 抵達時已有許多客人聚集, 老實說第一次來不知所措, 因為不知道怎麼排隊怎麼點餐, 看大家都站很遠, 不清楚是不是都已點餐了在等餐還是怎樣? 在旁邊觀察了大概五分鐘才鼓起勇氣跟老闆娘說我想點餐

雖然口頭說點餐了, 但老闆娘還是會照順序一個一個確認餐點, 輪到我時會再問一次點的是什麼, 所以到現在依舊不確定這裡的排隊方式 XD

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販售品項簡單, 豬血糕, 香腸, 米腸, 三種而已, 頂多米腸和香腸可以組成大腸包小腸! 豬血糕在竹籠裡蒸, 香腸則在旁邊烤爐上烤, 通常只有老闆娘一個人, 這天有一位阿姨幫忙烤香腸

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稍早在阿菊炭烤香腸那兒吃過大腸包小腸, 為了保留胃的空間吃晚餐, 這次只買單獨香腸和豬血糕, 順便幫晚上一起聚會的朋友外帶一份, 總共兩支香腸&三支豬血糕

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香腸 30

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腸衣很薄且脆, 帶肥有甜味, 瘦肉吃起來比較像火腿的質地

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豬血糕會先塗抹醬

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要辣的話刷點辣醬

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接著沾滿滿花生粉與香菜, 不想加香菜的記得早點說

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豬血糕 25

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第一次看到香菜這樣裹滿滿的豬血糕, 喜愛香菜的應該會很開心

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豬血糕吃得到米粒像紫米那種一粒粒口感, 整體來說有Q但不是紮實而是鬆的, 醬味道我喜歡, 不過花生粉比預期淡很多, 如果花生粉可以換一種, 加上這個醬還有香菜我覺得基本上就滿不錯~ 豬血糕的話不是我習慣吃的口感, 是不是全台最好吃豬血糕真的就是看個人喜好了

因家住桃園, 最常買的是南平路與新埔六街口那攤豬血糕, 吃過最特別的是東區216巷宗記豬血糕(已歇業), 在台北開店時常買吳興街的豬大郎(連鎖), 曾經有陣子因為想吃豬血糕跑好多地方, 連故宮博物院對面還有中影文化城入口旁的豬血糕都特地繞去買(不是順便喔, 是特地開車繞去買), 現在想想, 年輕時體力真好 ^^”

隱藏版全台最好吃豬血糕
新北市三重區永安北路一段21巷口
營業時間 3pm-9:30pm

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