Ellen's 食&旅誌

麻辣空間川味小館 酸辣粉&涼拌小菜

之前在台北辦公室上班時可以很容易吃到酸辣粉, 自從在家上班後能吃到的機率變低, 家附近三妹四川風味小吃挺喜歡不過都是吃麵居多, 上週介紹的鄉滋滷屬於清爽偏酸, 前陣子還有吃過一家酸辣粉只是想寫介紹時不知為何google地圖顯示暫時歇業所以把它給遺忘了, 總之最近確認它還有在營業, 今天便補上介紹啦 :D


麻辣空間川味小館在大業路上, 從我家門口搭市民公車環狀藍線到凱悅假期下車即抵達餐廳, 從出門到餐廳門口不用走20步路甚是方便 XD 內用環境一般, 出餐速度不慢, 簡單快速吃個麵之類還可以


官方公告的最新菜單, 菜單有兩種, 這張是需要兩天前預定的大菜單, 因為需要預定, 還沒有機會吃


現場可點的菜單menu, 以粉麵米粉抄手為主還有涼菜小菜和飲料, 點餐向來看心情, 通常會選肉末酸辣粉或肥腸酸辣粉, 今日選的是肉末, 可選辣度(不辣/微/小/中/大)


Ta-da! 午餐上桌~ 酸辣粉配涼拌小菜


涼拌黃瓜木耳 50, 老闆說涼拌菜在冰箱內自取, 沒看到有的可以跟老闆說, 黃瓜木耳皆很入味, 酸辣調味爽口解膩, 只是份量對我來說有點多, 適合兩人分享, 減半或許更適合單人食客, 小菜若有減半份量的話還可多點個土豆絲或麻辣藕片(笑)


肉沫酸辣粉 120, 我選小辣, 對了, 他們好像換過新餐具, 現在碗盤不太一樣


之前是這種大寬下窄的碗, 現在好像變圓碗了?


肉沫酸辣粉比一般酸辣粉多了中間的肉末, 肉末是炒過的有鹹度, 配菜除了肉末還有硬花生酸豆蔥花香菜青菜等等


肉末帶點肥, 湯的部分重油重鹹酸度適中, 辣有香但不會辣嘴巴, 只是嘴巴覺得不辣, 身體倒是會不自覺冒汗顯示有一定辣度在


紅薯粉


他們家的紅薯粉粗細度剛好, 軟Q不會太難嚼, 湯汁入味酸辣鹹香帶勁, 不過因為湯頭較油吸入時要小心~ 如果突然想吃點重油重鹹可以試試麻辣空間, 喜歡酸度高一點但湯較清爽的可試試鄉滋滷, 介於中間的就是三妹啦 ;)


同場加映, 餐後到三元街會稽橋上走走消食, 聽聽流水聲看看水鳥, 心曠神怡



麻辣空間川味小館
桃園市桃園區大業路一段79號
TEL:0978219616
營業時間 noon-2:30pm, 5pm-8pm
星期日與星期一公休