Ellen's 食&旅誌

越昤咖啡 VCC Coffee 南崁店

前陣子越南相關產業突然變得受歡迎, 小從咖啡廳餐館大到越式洗髮SPA按摩一間間一窩蜂開, 離我家不算太遠的區域就有三間越式咖啡, 雖然在開南大學裡的Hue近期打算關掉, 感覺這波越式風潮還會持續一段時間


越昤咖啡位在南崁路靠近南山路口佳瑪對面, 外觀小小的, 裡面很狹長


沒特別裝潢卻帶點越南風情, 不同桌椅湊在一起像簡餐廳一樣的氛圍




越南知名的零食咖啡這兒有賣


菜單menu種類簡單, 食物只有河粉/米線/法式麵包三種, 看是搭牛或雞肉, 湯或乾拌, 春捲肉串還有烤肉可單點, 優點是不需要點一整份可以單個點, 一個人來能吃多樣而不用怕吃不完浪費

飲料有咖啡/奶/鮮榨果汁, 需注意的是這裡的滴咖啡除了”個人滴咖啡”會送濾滴器具到桌上慢慢滴, 其餘都是調好送來喔! 店員會說中文但理解能力有點不足, 因為之前喝的滴咖啡可以加煉乳, 詢問這樣應該點個人滴咖啡或咖啡煉乳, 店員說如果要煉乳只有咖啡煉乳這個, 個人滴咖啡是黑咖啡, 結果我點咖啡煉乳拿到的是調好的一杯~ 在我反應問題時隔壁桌客人也說他們以為滴咖啡類別底下的咖啡都會是送來慢慢滴, 或許店家需在菜單標注一下


桌上調味料, 吃河粉海鮮醬一定要(心)


ta-da! 午餐上桌~ 點了超級牛肉河粉+春捲1條+烤肉串1串


超級牛肉河粉 220


附九層塔薄荷葉檸檬辣椒和辣醬, 沒有生豆芽


河粉蠻大碗, 超級牛肉顧名思義會有很多肉, 乍看約莫有三種, 鋪滿滿


湯頭比一般河粉店賣的來得清澈, 店員說他們單純用排骨與蔬果熬煮完全沒加味精, 不是濃郁厚重風情, 乾淨清甜


那天吃到牛筋還有兩種肉片, 之前吃過的超級牛肉河粉有的會有牛肚或牛肉丸, 越昤沒有這些


第一次吃這麼Q的牛筋, Q到比珍珠粉圓還Q! 中心一點點黏感, 不是爽脆或軟嫩, 需要花時間嚼


兩種肉都不錯, 深色像牛腱, 片薄的關係肉稍乾但不柴, 白色不確定部位可能是牛腩? 咬起來微脆有濃濃肉香特別好吃, 若不是確定自己點的是超級牛肉河粉, 單看顏色會誤以為豬肉跑錯棚了 XD


沾點海鮮醬, yum!


河粉偏軟, 吸附湯汁頗夠味


烤肉串 & 炸春捲, 沒有特別擺盤也沒有附生菜或佐醬, 有點單調


烤肉串 35, 看似乾柴實則不會, 鹹度不高, 醃料入味越嚼越香


炸春捲 35


春捲比一般細, 外層非常酥脆, 中間吃得到肉感


兩種小點都ok, 只是沒有生菜和佐醬覺得有點平淡, 問店員是不是原本就沒醬? 店員驚訝的說有特別的沾醬沒附嗎? 她特地進廚房拿一點給我試, 和平常沾醬味道蠻不同, 質地偏水然後非常甜, 我不太習慣這種甜度, 不過沾烤肉串和春捲能增加滋潤感


咖啡煉乳 130, 因接連兩桌客人反應滴咖啡問題, 店員親切地說還沒喝的話可以換成個人滴咖啡, 因此厚著臉皮麻煩她幫我換了 ^^” 平常個人滴咖啡是純黑咖啡, 要煉乳需加價, 不確定加多少就是了


差不多滴完需要再加熱水進去, 完成後攪拌均勻倒到滿杯冰塊裡就是好喝香濃的越南煉乳咖啡啦

越昤咖啡 VCC Coffee 南崁店
桃園市蘆竹區南崁路308號
TEL:(03)312-0033
營業時間 7am-11pm