燒肉Smile 焼肉スマイル
之前只吃過台北永春站附近的的燒肉Smile忠孝店, 空間不大滿擁擠但氣氛不錯, 而且一個人能吃燒肉挺好
燒肉Smile是築間旗下餐廳, 築間集團會員卡累積點數可通用而且常發放優惠券吸引消費, 桃園站前店開了後一直想去, 剛好新開幕送了張肉盤兌換券, 藉此機會用掉它(笑)
燒肉Smile位在新光三越10樓, 空間明亮和擁擠的忠孝店截然不同氛圍
座位安排與燒烤器具不一樣, 舊一點的店是用桌上型電爐配鐵盤, 上方設置抽油煙管, 後來新的店大多採用附設抽油煙的嵌入式烤爐配烤網, 無另外配備抽油煙設備, 整餐吃下來身上油煙味我覺得不算太誇張, 只有烤肉的那隻手味道有點重 XD 不知跟開在商場裡有沒有關係, 亦或是單純改良?
掃碼點餐, 桃園站前店沒有單人座位, 一個人來會安排坐雙人桌, 這樣很好, 一來桌面不大兩人共用擺放套餐加點和飲料沙拉等等容易擠迫, 二來烤爐只有一個, 兩人會烤比較慢, 一個人迅速烤完一批邊吃邊烤, 完全不會拖到時間 ;)
菜單menu, 一般門市套餐包括: 越光米飯, 鹽昆布雞白湯, 韓式泡菜, 日式野菜or萵苣美生菜沙拉擇一, 椒鹽鹽蔥與沾料; 後來還細分輕享門市/輕享自助吧/生菜自助吧三種不同模式, 同一個品相價格落差在30-160間, 差異在有無飲料和生菜自助吧及其種類多寡~ 有點困惑的是拜訪時拿到的菜單和官網是不一樣的
官網顯示新光桃園站前店是輕享自助吧
菜單是這張, 牛肉盛合550有四種肉, 但拜訪時拿到和吃到的是生菜自助吧版本菜單, 牛肉盛合680有五種肉, 不太確定到底目前桃園店是供應哪種, 麻煩大家自行確認
低消身高121公分以上需點一份套餐, 身高100-120公分酌收50, 身高99公分以下不收取費用! 套餐制僅供內用, 用餐限時90分鐘, 價格均加收一成服務費; 個人套餐消費滿500可免費升級蔥油拌飯or蔥花玉子拌飯
自助沙拉吧
高麗菜/美生菜/蘿蔓/紫洋蔥/馬鈴薯/玉米筍/紫紅生菜/西洋芹/海帶芽/黃瓜/番茄/玉米, 搭配三種醬: 胡麻醬/和風醬/柚香油醋醬
飲料冰沙霜淇淋, 全自助式
Ta-da! 我的午餐上桌~ 牛肉盛合拼盤+免費兌換牛五花+沙拉吧食物
沙拉吧拿了這些, 新鮮度ok, 馬鈴薯好吃, 連拿兩次 lol
新開幕的兌換券可選牛五花/豬五花/膠原雞腳筋/現流冷藏雞腿/雞軟骨/雞松阪/鮮蝦/小花枝/小章魚, 我選牛五花, 雖然已經點牛肉盛合拼盤, 不過拼盤裡沒有牛五花, 當然點這個來吃啦 ;)
牛肉盛合 680
牛小排, 厚切板腱牛排, 牛橫膈膜, 牛肋條, 牛舌; 之前我便是點同樣的牛肉盛合, 一樣的肉品, 不過三年前忠孝店售價是550, 便宜好多啊 ^^”
牛舌
牛肋條
牛小排
牛橫膈膜
厚切板腱牛排
滿500所以升級蔥花玉子拌飯
鹽昆布雞白湯
韓式泡菜
烤肉沾料三件組, 我最常沾的還是烤肉醬, 甜甜的 XD
椒鹽鹽蔥, 桃園店給得比台北店大方多了
菜單上有標示牛舌是重組肉要完全烤到熟透才能吃, 烤了容易碎, 吃起來沒什麼口感和香氣, 普普
蔥花玉子拌飯的玉子是溫泉蛋, 半熟!
習慣攪拌均勻吃, 越光米粒粒分明彈牙偏硬煮得不錯, 搭配半熟蛋和蔥很好吃, 若沒有蛋液的滋潤有些人可能會覺得飯太乾太硬
烤好的牛五花
果然有油脂就是好吃, 吃來吃去每次吃火鍋吃燒烤還是選牛五花 lol
牛小排
今天的牛小排我也愛, 油脂不少, 肉嫩又有濃醇肉香
牛橫膈膜
牛橫膈膜的味道比較重, 肉質略乾但不柴, 我都是沾多一點烤肉醬吃
烤肉醬不夠了跟店員要一些, 以為他們會跟火鍋店一樣拿醬料罐到桌邊擠到原本醬料碟裡, 沒想到直接拿新的一碟給我? 後來看到有評論說烤肉醬是不能續加的, 不確定規定到底怎樣, 總之我是有拿到 ^^”
牛肋條
咀嚼最久最費力的非牛肋條莫屬, 印象裡之前吃到的沒這麼硬, 咬到嘴酸
厚切板腱牛排
牛排肉有點乾, 需咀嚼的時間幾乎跟牛肋條差不多, 而且這塊牛排冰箱味道有點明顯, 為本日最後一名! 看來下次還是專攻牛小排和牛五花啦
最後拿點霜淇淋做結尾
霜淇淋冰晶較粗, 我拿了牛奶和巧克力綜合, 意外地巧克力是苦甜風味, 還ok耶!
平日中午店裡大概七成滿, 服務生忙個不停, 空盤收得勤, 沙拉吧也有持續補, 我覺得一個人來吃能吃得非常舒適, 如果兩人以上需要共用桌面與烤爐, 可能體驗感就不會有那麼好 8)
燒肉Smile 焼肉スマイル
桃園市桃園區中正路19號10樓
TEL:(03)331-8100
營業時間 11am-9:30pm
台灣台北 (9)