Ellen's 食&旅誌

港Soul 港式料理餐廳

之前聽說過中壢港Soul, 看過餐點照片感覺不錯, 沒想到他們居然來桃園藝文特區開分店啦 :D


藝文店在中埔六街之前頂好現在家樂福超市的旁邊, 這地點前身是My Plate淨食煮藝, 櫃檯座位區廚房佈置空間感與之前差不多, 週末中午生意好, 趕在尖峰時段前來, 上菜速度蠻快


掃碼點餐, 有紙本菜單可參考, 港式點心/腸粉/燒臘拼盤/煲類/炒菜類/麵類/飯類/煲仔飯/甜點/飲料種類不少, 不過部分餐點已售完或無供應要以掃碼讀取的菜單為準, 像是鹹水角那天就沒供應(哭哭)

看不到廚房裡面, 依經驗猜測點心應該是半成品運來加熱或加工, 其實我不介意, 只要不要有冰箱櫥櫃這類異味我都可以接受 8) 因是同家人小朋友們吃飯, 餐點多以他們能吃或喜歡的為主


凍檸茶 80 去冰/另外附糖


凍檸蜜 80

沒有硬性規定每人一定要付茶資, 想喝飲料再點就好 :D


蜜汁叉燒 220

燒臘五款(蜜汁叉燒/脆皮燒肉/切雞/臘腸/肝腸)可任選單拼雙拼三拼, 無論拼哪種都是單一價格: 單拼220, 雙拼280, 三拼400, 斟酌了一下選擇單拼叉燒


叉燒和既有印象裡的叉燒外觀不太一樣, 顏色沒那麼紅, 鹹甜入味, 看似瘦肉部位多, 軟嫩帶脆口感不錯, 比預期好吃


金沙節瓜(素) 160


節瓜清脆, 鹹蛋黃均勻裹在外層量剛好, 平常吃金沙料理偶爾覺得油膩, 可能節瓜汁水多的關係十分清爽


黑松露百菇炒飯(素) 190


姪女想吃炒飯, 選擇黑松露百菇口味, 調味淡淡的, 沒什麼鑊氣, 但米飯粒粒分明乾爽不油膩讓人滿意


鮮蝦腐皮捲 90, 餐盤選用大器, 只是太佔空間 ^^”


腐皮捲炸到酥脆, 咬下時略有油感, 可沾旁邊附上的醬降低油膩感


和店員要點芥末與辣醬, 沒有辣椒醬只有甜辣醬, 搭點心有點微妙


水晶蝦餃皇 120, 粉皮偏厚, 蝦肉爽脆有彈性


魚翅餃 100, 弟弟小時候最喜歡吃魚翅餃, 雖然名字叫魚翅餃, 裡頭倒沒有包真的魚翅 XD 這天吃到的皮頂部皺摺處有點硬, 內餡味道還ok


蠔油鳳爪 85, 醬汁較水不過鳳爪有入味, 雞味稍重


皇極XO醬炒蘿蔔糕 140


從小就喜歡吃XO醬炒蘿蔔糕, 油上加油但非常美味 lol 蘿蔔糕先煎或炸到表層恰恰再混合蛋洋蔥豆芽菜爆炒, 港Soul版本還有加豌豆和生菜點綴, 油的原因其一來自XO醬, 其二來自蘿蔔糕表層容易吸附醬汁, 這道要是炒得好, 連蛋都很入味


蘿蔔糕吃得到蒸得透透的蘿蔔絲, 裡面軟綿綿加上酥脆外層口感豐富, 蔬菜多的關係整體約莫微辣程度, 敢吃一點辣的小朋友也能接受


鼓汁排骨 90, 蒜味濃郁, 排骨有點太軟, 不是甚合喜好


千層西多士 100


港Soul西多士有五種, 除了原味/巧克力/奶黃, 較特別的是千層西多士和脆脆西多士, 後者為Oreo口味, 前者則用多層吐司製成


吐司夾港式花生醬疊起再裹蛋奶液半煎炸, 撒糖粉還淋煉乳, 油滋滋甜蜜蜜, 層次多卻很夠味, 淺嚐十分可口, 適合多人分享


外帶 秘製鹹魚雞粒炒飯 180

娘親在家沒和我們一起來, 本想帶XO醬炒蘿蔔糕回去給她, 考量不適合吃太油太鹹的食物, 最後買鹹魚雞粒炒飯回家! 味道淡淡鹹魚味不是很突出, 相較下黑松露百菇炒飯表現更好 ;)

港Soul 港式料理餐廳 桃園店
桃園市桃園區中埔六街121號
TEL:(03)315-0222
營業時間 11am-3pm, 5pm-9pm