Ellen's 食&旅誌

莉莉安可頌 Lilliane Bakery

最近有間可頌店迅速擴點中, 那就是Bonnie Sugar旗下品牌莉莉安可頌! 目前知道的包括商場裡的分店已有九間, 雙北佔六間! 離家最近的是林口店, 不過我拜訪的是位在市民大道旁的市民店


市民店鄰近市民大道在八德路巷弄裡, 獨棟老宅粉色外牆十分醒目, 那天從市民大道走進來先看到的便是這個小門, 印象裡他們有個漂亮小庭院不知是不是我記錯間了? 後來才發現原來這個是側門(?), 有庭院的門在另一側 XD




展示櫃佔據不少空間, 一樓有座位, 更多設置在樓上, 因趕時間沒內用


一樓只能坐4個人, 後面那個門即是通往真正大門與小庭院的門啦 ^^”


店裡還有賣飾品選物


內用低消一杯飲品, 櫃檯點餐結帳自行取餐, 可刷卡, 購物袋需購買


冰櫃裡的甜點們出自Bonnie Sugar, 各種蛋糕造型簡潔漂亮賣相好


雙層小草莓蛋糕


草莓聖誕派對蛋糕


原味可頌


巧克力原味可頌


巧克力可頌


露比巧克力可頌, 巧克力豆可頌, 抹茶可頌, 維也納草莓可頌


芝麻可頌, 哈密瓜可頌, Oreo可頌, 打拋豬丹麥


砂糖橘丹麥, 藍莓丹麥, 青提丹麥, 草莓卡士達, 焦糖卡士達, Oreo卡士達


圓圓露比, 圓圓巧巧


Ta-da! 外帶的可頌們與可麗露~ 粉紅色盒子內是雙層, 可放六個


藍莓丹麥 100, 個別盒裝, 可惜他們尺寸估算錯誤, 堆疊太高蓋蓋子時直接壓到, 只是站在店門口拍照, 藍莓已經掉2顆 ^^”






第一印象手感非常輕, 其實可頌吃多了光靠拿著的重量也能精準預測口感, 他們家的可頌看起來巨大但拿著都很輕有空氣感, 不像法式可頌


外層微酥中間麵糰層柔軟, 夾餡藍莓味濃郁卡士達偏稠, 單吃丹麥會乾, 有餡料滋潤後好很多


可麗露 60, 買了2個


當場吃掉, 殼蠻脆, 中間糕體紮實帶Q, 甜度適中


拎到附近朋友的店和朋友分享! 粉盒內部有兩層, 外面看起來只會看到上層




原味可頌 80, 買了3個




檸檬糖霜可頌 90




方形巧克力可頌 95, 買了2個




原味可頌奶油香最明顯, 非酥脆類型口感鬆軟, 檸檬糖霜可頌我喜歡, 可能因為糖霜, 可頌多少保留一點脆度, 糖霜不會太厚難咬還有檸檬皮屑增添清香, 酸度讓人滿意~ 巧克力可頌是三款裡最鬆脆的, 苦甜巧克力雖然沒有放很多, 作為點綴倒還不錯

三種可頌共通點是很輕, 原味和巧克力最輕, 檸檬糖霜稍重, 回烤後酥脆感提升不少, 建議如果可以, 大家帶回家後回烤再吃!

莉莉安可頌和Bonnie Sugar的產品拍照真的很美, 味道見仁見智, 至於可頌口感非我所好 ^^” 台北最近新開不少可頌專賣店, 想吃可頌的話, 莉莉安不會是我的首選

莉莉安可頌 Lilliane Bakery 市民店
台北市松山區八德路三段12巷63弄40號
TEL:(02)2570-0020
營業時間 10am-10pm