Ellen's 食&旅誌

小料理海米粉 鮮蚵滷肉飯 小卷米粉 大腸頭

小料理米粉湯改名小料理海米粉, 沒記錯的話它是小料理食事処老闆所開的副牌, 從一間分店開到現在有三間! 莊敬店在尊爵飯店附近離家不遠, 之前一直沒時間去, 內部裝潢整修後才終於一訪


餐廳店面看似在鴻瀾宮裡頭, 蠻奇妙的位置, 實際大門在右側


週末下午接近店家要休息的時間, 店內生意依舊很好, 客人絡繹不絕, 我站著等了約莫十分鐘才有位子~ 這裡座位需自行尋找, 可先到櫃檯拿菜單點餐單, 等到入座後寫上桌號再去結帳~ 內用先買單, 用餐完需自行收餐盤喔!

販售的品項有: 海味鮮米粉系列, 手工高湯麵系列, 手工乾拌麵系列, 唰嘴手工小菜, 海味鮮飯湯系列, 私房招牌滷肉飯系列, 海味小菜, 海味湯品; 其中唰嘴手工小菜任選$45三樣組合優惠價$115, 無論米粉湯飯乾拌類皆有許多海鮮選擇像是小卷/鮮蚵/蛤蠣/蝦仁/虱目魚等等, 除了份量分大小, 乾拌麵與滷肉飯還可選擇加溫泉蛋

餐具與醬料擺在靠近櫃台的一側, 自取, 調味料除了胡椒還有特調醬油和私房辣椒, 私房辣椒特別註明”我很辣”, 我有拿了點試味道, 真的蠻辣 XD


Ta-da! 豐盛的午餐上桌啦~


小卷米粉 (小) 75, 原本就有附白蘿蔔, 看起來簡單乾淨, 店員送來時說如果湯不夠還可以加湯!


主角小卷是一隻的量


湯有明顯海鮮鮮味與白蘿蔔的清甜, 粗米粉口感不錯, 放置一段時間的關係飽滿吸入湯汁, 每一口都蠻夠味


小卷新鮮肉厚實, 彈牙口感很耐嚼


鮮蚵滷肉飯 (小) 85


其實我是因為想吃滷肉飯才跑來的, 米粉湯只是順便 lol 一直很好奇蚵仔和滷肉到底搭不搭, 終於可以嘗試看看了


蚵仔飽滿不會有太重的味道


滷肉以帶皮肥肉居多, 不是完全入口即化而是帶點QQ口感, 滷汁鹹香滿滿膠質吃了嘴巴會有黏黏的感覺~ 唯獨米飯對我來說太軟, 小部分黏成團稍稍可惜


蚵仔與滷肉意外的搭, 本來擔心滷肉會凸顯蚵仔的味道, 還好不會, 特色很鮮明的一碗滷肉飯


小菜 大腸頭 50, 以為是滷大腸, 結果是清燙~ 大腸頭處理得不錯沒有異味, 軟嫩Q彈, 單吃沒什麼味道因此很適合沾特調醬油與私房辣椒吃, 沾醬更好吃 ;)

小料理海米粉 莊敬店
桃園市桃園區新埔十街50-5號
TEL:(03)356-6687
營業時間 11am-2:30pm, 5pm-8pm