Ellen's 食&旅誌

栗ノ木 kurinoki

之前吃日本料理大多選無菜單以握壽司為主的餐廳, 因類似居酒屋的食堂一個人無法點太多, 讓我改觀的是搬家前還能單點現在只供應套餐的阿鑫小料理! 接著去了高雄國秀食堂, 越來越喜歡這種風格, 餐點有趣變化多, 感覺去幾次也不會膩


長庚對面巷裡的Kurinoki在名單裡好陣子, 剛好在林口上班的朋友生日快到, 藉口約她陪我探店提早幫她慶生, 早早訂位特地跑龜山一趟, 終於吃到了 8)




週三至週日晚上營業至11點半, 如果在林口龜山上班, 下班後來吃晚餐喝杯小酒挺好! 臨時walk-in可以, 位子不多建議先訂位, 不然就是避開正餐時間晚點去


開放式廚房吧台座位7個, 牆側長桌可坐4人, 裡面高腳桌亦可坐最多4人, 我覺得1-2人最適合, 方便聊天又能分食


菜單menu價格不定, 會依所進食材做調整: 熟成生魚片, 冷菜, 熱菜, 飯麵湯, 烤物, 炸物, 下酒菜, 甜點; 好多料理我都頗感興趣, 像是生魚片, 無花果黑豆豆腐, 田樂燒櫛瓜, 炸蝦春捲, 油封手羽先, 南蠻雞唐揚, 炸鰻魚, 甜醬烤有機炸豆皮, 香魚甘露煮等等... 誒, 是不是幾乎把菜單念完了? XD


黑板上限定料理, 看到青花魚棒壽司寫著每日限定兩份忍不住就點了(笑), 還好有點, 這棒壽司是當晚我最喜歡的餐點啦!

低消每人500, 有收一成服務費, 低消滿容易達到, 一個人點兩樣菜或甚至只需一道, 又或是點一道加一杯飲料便超過限制, 因是和朋友聚餐, 討論過後點了以下六道加甜點, 兩人各點一杯酒, 吃完一個人約2500! 六道菜裡只有一道較普通, 其它都不錯, 單價高但物有所值, 會讓人想回去試試別的菜


朋友點梅酒, 我點清酒, 雪之美人單杯70ml 320, 純米吟釀, 雖標示寫超辛卻意外溫和, 有瓜果清香, 很適合搭今天的餐


綜合生魚片 1110, 一人份, 菜單上有的七種各一片


半天然蜜柑鯛 (愛媛縣)


葡萄蝦 (龜山島)


青魽醬油漬 (鹿兒島)


時不知鮭 (北海道)


半天然白魽 (鹿兒島)


一本釣關竹夾魚 (佐賀關町)


日向青花魚 (宮崎縣)

生魚片除了葡萄蝦外皆是日本產, 口感分明各有特色新鮮好吃, 蝦甜, 竹莢魚肉質緊實軟脆, 青魽像是魚肚部位一樣油脂豐富超香!


富山螢烏賊 醋味噌醬 420




螢烏賊鮮嫩沒腥味, 外層滑溜, 沒有多加調味單純品嚐螢烏賊本身的鮮, 特調醋味噌醬我很喜歡, 拿來配烤魚也很讚


北海道香魚有馬山椒甘露煮 280


香魚甘露煮搭配番茄蘿蔔泥, 蘿蔔泥多了蕃茄味蠻有趣, 魚骨酥, 魚刺好咬, 魚卵紮實, 入味微甜不會太鹹, 越嚼越香


鹽烤青魽肚 560


以為肚子部位油脂應該很豐富, 這塊魚肉出乎意料緊實, 僅用鹽調味, 絲絲肉感, 吃得出來新鮮, 不過口感非我所好, 後來將魚肉沾螢烏賊的醋味噌醬滋潤不少


炸鰻魚與鰻汁炸豆腐 560


鰻魚剛炸好熱燙燙, 麵衣酥脆肉質細緻, 甜甜的醬加上花椒粉, 非常好吃


旁邊的炸豆腐相較下稍稍失色, 豆味濃, 僅此而已


日向青花魚棒壽司 980


青花魚棒壽司, 為本日第一名!!


飯粒粒分明, 青花魚經炙燒後油脂融入飯中, 油滋滋香噴噴, 加上脆甜乾蒲瓜和紫蘇葉味道十分豐富, 若不是不敢吃太多飯, 一個人解決這一份絕對沒問題!


蕨餅 120, 黃豆粉 沖繩黑糖蜜


蕨餅灑了黃豆粉, 隨喜好添加黑糖蜜, QQ軟軟綿綿甜度剛好, 涼涼的適合夏天

二訪未至已經先看好下回想點無花果黑豆豆腐, 田樂燒櫛瓜, 炸蝦春捲, 油封手羽先, 南蠻雞唐揚, 還有甜醬烤有機炸豆皮! 只是一個人沒辦法吃太多, 看來要多來幾次了 XD

栗ノ木 kurinoki
桃園市龜山區復興北路6巷19號
TEL:(03)397-0573
營業時間 6pm-11:30pm
星期一與星期二公休