涓豆腐 桃園藝文店
上一次吃涓豆腐是十年前的事了 ^^” 那時涓豆腐開在藝文特區大興西路上, 印象還可, 賣的就是連鎖韓式料理店會有的餐點, 中規中矩不過不失但也沒很驚艷, 結果沒多久改了名轉型專賣銅盤烤肉和炸雞吃到飽
桃知道廣場二樓開了涓豆腐, 原本週末計劃帶家人吃雞湯大叔, 因為人多需要分桌等問題覺得麻煩, 最後決定改吃隔壁涓豆腐
怕週末生意太好, 前一晚先上網訂位, 到現場告知有訂位後叫我們在旁邊等, 然後後面現場候位的卻報了人數後直接走進去? 好吧可能我們的座位需要將桌子拼一起, 不過這不就是事先訂位的用意嗎? =.=a
空間寬敞, 裝潢設計和記憶裡差別不大
新菜色秀在餐墊紙上, 現在剛好是黑鑽松露年糕季! 餐點選擇不少, 豆腐煲石鍋飯各式拌炒炸物陶鍋蛋炒年糕煎餅辣炒雞人蔘雞韓式炸雞等等, 詳細菜單可直接到官網查看, 有收一成服務費, 用餐限時90分鐘, 12歲以上每人低消298元
入座後先送來五種小菜, 有青菜/海帶/海苔/泡菜/豆芽菜, 可無限續, 想續時被告知其中兩種沒了改給右下角的杏鮑菇~ 泡菜鹹度適中, 除了泡菜和海帶調味比較重, 其它都蠻清淡, 和小朋友們一起聚餐的關係, 大多點不辣的菜
蛤蜊鮮蝦嫩豆腐煲 388 (附韓式石鍋飯一鍋)
湯頭清爽不油膩, 據說裡頭有半斤蛤蜊, 大顆鮮嫩飽滿多汁, 蝦子亦新鮮
豆腐煲附韓式石鍋飯
石燒拌飯 梅花豬 378
將拌飯醬倒進去均勻攪拌, 味道清淡, 可自行多加些無限續的小菜進去增加口感! 話說石鍋飯上的配料不就是剛剛那些小菜嗎? (海帶除外) XDDD
魚卵起司陶鍋蛋 308
濕潤滑嫩的蛋, 魚卵和起司鹹香點綴
綜合海鮮煎餅 388 香酥厚片
海鮮煎餅分招牌薄香與香酥厚片兩種, 我們點後者! 煎到外層酥脆中間軟Q, 料給不少, 沾醬鹹了點其餘都好
韓式BBQ鐵板翼板牛 498
住北美時常吃韓國菜, 最愛其中一道Kalbi(帶骨牛小排), 鐵板呈現, 醃料大致相同都是鹹甜風味, 底下墊洋蔥絲! 第一次吃用翼板牛做的這道, 比預期好很多, 軟嫩入味, 醬香肉香並存~ 旁邊杏鮑菇和玉米筍倒不是重點 XD
起司馬鈴薯煎餅 358
姪女說要點, 是我沒吃過的組合, 我笑稱這是炸薯餅披薩吧? lol 馬鈴薯泥做餅狀炸成像薯餅一樣, 上面擺火腿德式香腸玉米青椒甜椒洋蔥等配料再鋪滿起司焗, 意外有趣
蜂蜜蒜味韓式炸雞 358
炸雞附醃蘿蔔, 酸甜好吃
裹粉如記憶中的厚, 但很酥脆且醬汁能輕易吸附
選擇蜂蜜蒜味真的選對了! 我愛蒜頭和蜂蜜的組合, 以前住多倫多時有一間餐廳賣的蜂蜜蒜味雞翅我超愛, 回台後吃過幾家韓式炸雞的蜂蜜蒜味都沒那間好吃~ 涓豆腐的蜂蜜蒜味有明顯蜜蒜醬香, 和我愛的路數不同, 不過比別家韓式炸雞的同種口味來得好吃, 以後嘴饞可以買外帶回家慢慢啃 :D
打算結帳時服務生說還有甜點, 都忘了有甜點啦! 黑糖豆花小小一碗, 清涼解膩
除了帶位部分稍微掉漆, 太熱門小菜容易一下子就沒了, 其餘整體印象比之前好, 尤其姪女點的起司馬鈴薯煎餅口感新奇, 翼板牛和蜂蜜蒜味炸雞調味我喜歡, 前者不一定會再點, 後兩樣下次應該會點來看看品質是否一致, 到時再打卡補感想
涓豆腐 桃園藝文店
桃園市桃園區南平路301號2樓
TEL:(03)316-5158
營業時間 11:30am-3pm, 5:30pm-9:30pm
台灣台北 (9)