宜可頌 鵝油香蔥可頌
這間可頌專賣店是從朋友那兒得知的, 一開始地圖上完全找不到地標只能以地址找, 可頌摺痕漂亮, 眾多有趣口味十分吸引我, 怕太多人排隊想吃的會買不到所以營業前10分鐘抵達, 後來發現其實不需要太早來, 他們全天營業麵包陸續上架, 下午不用排隊仍能買到, 看自己方便的時間前往即可
鐵門關著看不出哪裡是入口, 第一次不知怎麼排隊, 後面有個感覺已經來買過的客人告訴我們從右側排起, 鐵門拉開出乎意料, 原來這間麵包店非自己夾取而是櫥窗形式, 在最右邊櫃檯口頭點餐結帳等店員裝袋, 不需入內, 排第一個沒有看到櫥窗, 我是直接看著海報點的 ^^”
菜單上最貴只要68元, 和近期拜訪的眾多烘焙坊相比, 價格意外平實! 除了可頌產品, 還有賣生乳捲可麗露蝴蝶酥等等
可頌買5送1, 原本售價就不高, 優惠算下來更便宜了 @@
等候麵包時在旁邊補拍照, 排右側第一個無法先看可頌賣相再點餐, 好在他們的可頌與照片差異不大
部分商品尚未上架, 像我想買的青蒜香腸可頌還沒出爐
(上排)蜜汁叉燒可頌, 明太子可頌, 白玉紅豆可頌, 巧克力生乳可頌; (下排)青蒜香腸可頌, 櫻花蝦可頌, 鵝油香蔥可頌, 經典可頌
可麗露陸續擺出來, 巧克力/香草/抹茶 三種口味
(上排)龍眼蜜生乳可頌, 海塩蜜芋頭可頌, 葡萄肉桂可頌; (下排)金萱青茶生乳可頌, 可麗露, 草莓乳酪可頌, 藍莓乳酪可頌
海塩蜜芋頭可頌
巧克力生乳可頌
龍眼蜜生乳可頌
白玉紅豆可頌
明太子可頌
蜜汁叉燒可頌
鵝油香蔥可頌
金萱青茶生乳可頌
想帶回桃園給家人吃, 以為盒裝比較保險, 結果我錯了, 紙盒一個要28元以外, 體積大, 磅數不高有點軟, 本想兩盒疊一起裝一袋搭客運方便, 但因為紙盒太軟反而更易壓扁, 店員說一定要分兩袋, 而且只有塑膠袋沒有紙袋, 只能一路小心翼翼拎著, 好累啊 Orz
每盒裡頭各有6個可頌, 加上草莓乳酪一共買了13個! 紅色紙盒挺喜慶, 可惜紙盒太軟, 拿的時候要小心
第一盒: 龍眼蜜生乳, 白玉紅豆, 蜜汁叉燒, 肉桂葡萄, 鵝油香蔥, 明太子
第二盒其中五款與第一盒相同, 差別僅在第一盒白玉紅豆變成巧克力生乳
保存與加熱方式說明紙卡
草莓乳酪 68
新鮮草莓 自製卡士達 草莓羅勒果醬
長型可頌麵團中間擠果醬與卡士達再鋪新鮮草莓塊
可頌麵團外層偏脆中間紮實, 卡士達不會太濃稠, 果醬帶酸蠻好, 不如新加坡Kwaasong版本來得鬆脆, 但清爽不膩, 一個68真的沒得挑啦! 8)
明太子 68
日本明太子 海苔絲
咬下去令人驚艷, 和Kwaasong截然不同風格, 與高雄Ocean Bakery相似皆是明太子混在麵團裡, 不過Ocean Bakery的明太子可頌較乾爽, 宜可頌的油感略明顯, 也因此更香酥, 甜甜鹹鹹合我喜好
鵝油香蔥 58
與明太子可頌不相上下, 尤其回烤後蔥油香氣四溢, 讓人口水流滿地!
鵝油 青蔥 紅蔥頭 白芝麻 海塩
可頌酥脆, 白芝麻增加香氣, 濃郁青蔥鵝油味有種像在吃蔥油餅x可頌x小燒餅的感覺, 油感和明太子可頌差不多, 第一口非常驚艷, 但鹹味為主較易膩, 最好將明太子與鵝油香蔥交替著吃 8)
蜜汁叉燒 62
溫體豬梅花 白芝麻 自製叉燒醬
這種形狀可頌表面硬脆中間紮實, 叉燒醬與叉燒肉倒比預期出色, 與明太子可頌同屬鹹甜口味, 意外地還不錯
龍眼蜜生乳 65
冰在冰箱第二天冰冰的吃, 表層糖粉已經受潮融化
可頌鬆軟孔洞大, 生乳餡偏一邊
冰的龍眼蜜生乳餡或許不如第一天新鮮時來得滑順, 倒也綿密無顆粒感, 濃濃龍眼蜜香氣幾乎蓋過可頌麵團, 似乎生乳餡才是主角 XD
白玉紅豆 58
蜜紅豆粒 紅豆餡 白玉麻糬
紅豆餡與蜜紅豆甜度適中, 搭配白玉麻糬可中和甜感, 沙沙口感讓組合多了趣味
肉桂葡萄 55
黑糖肉桂量足, 每一口都能感受到濃郁黑糖蜜與肉桂香, 堅果與葡萄乾增色不少, 味道豐富, 不過與鹹口味相比, 明太子與鵝油香蔥讓人更驚喜就是了 8)
宜可頌
台北市中山區錦州街404號
TEL:(02)2518-0082
營業時間 11:30am-8:30pm
台灣台北 (9)